Projet Poulets

Création d’une ferme avicole: Cas des poules pondeuses
SOMMAIRE
REMERCIEMENTS.............................................................................................ii
FICHE DE PRESENTATION DU PROJET.......................................................iii
AVANT-PROPOS...............................................................................................iv
RESUME...............................................................................................................v
ABSTRACT.........................................................................................................vi
INTRODUCTION GENERALE...........................................................................1
PREMIERE PARTIE : GENERALITES SUR LE PROJET................................2
CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DU PROJET............................3
SECTION I : OBJECT DU PROJET, CHOIX DU SITE, CONTEXTE ET
JUSTIFICATION, DESCRIPTION ET INTERET DU PROJET........................3
SECTION II : ORGANISATION ET ACTIVITE.............................................6
CHAPITRE II : ETUDE DE MARCHE...............................................................9
SECTION I : PRODUITS PROPOSES, POPULATIONS CIBLE.......S ET LA
CONCURRENCE………………………………………..................................9
SECTION II : OBSTACLES A CONTOURNER ET LES MOYENS
COMMERCIAUX...........................................................................................11
DEUXIEME PARTIE : ETUDE FINANCIERE DU PROJET..........................23
CHAPITRE III : MOYENS DE FINANCEMENT............................................24
SECTION I : LES MOYENS DE FINANCEMENT.......................................24
SECTION II : LES MOYENS JURIDIQUES.................................................42
CHAPITRE IV : ETUDE DE LA RENTABILITE DU PROJET......................45
SECTION I : LE BUDGET DES VENTES.....................................................45
SECTION II : ETUDE DE LA RENTABILITE.............................................48
CONCLUSION GENERALE.............................................................................58
LISTE DES ANNEXES......................................................................................59
TABLE DES MATIERES...................................................................................60
La ferme « La poule aux œufs d’or » Page i

REMERCIEMENTS
L’aboutissement de ce travail est le fruit des efforts conjugués d’un

certains nombres de personnes que nous tenons à remercier :
 Tout d’abord, au Seigneur tout puisant celui sans qui notre présence sur
terre ne serait possible ;
 M. MVOGO Jean pour l’attention et son encadrement porté sur ce

projet ;
 M. René LIBOM, fondateur de l’Institut des Sciences Economiques et

d’Informatique de Gestion (ISEIG) ;
 A la société CHIMOCAM pour sa disponibilité à nous transmettre les

informations liées à notre projet ;
 A tous ceux qui de prêt ou de loin ont contribué à la réalisation de ce

présent projet.
La ferme « La poule aux œufs d’or » Page ii

FICHE DE PRESENTATION DU PROJET
Eléments Identifications
Titre du projet Création d’une ferme avicole : cas des

poules pondeuses
Forme juridique SARL
Raison social La poule aux œufs d’or
Sigle LPOO
Localisation Quartier NKolfoulou
Type de projet Socio-économique
Date de démarrage 01 Janvier n
Promoteurs du projet CHADINI JILIE Justin
DJEUMO KEOU François
KENMEUGNE KAMDEM Sefora

Stella
Adresse des promoteurs BP : 3301 Yaoundé
Bénéficiaires Ménages
Restaurants
Revendeurs
Supermarchés
Apports des promoteurs
 En nature 5068450 FCFA

 En numéraire
5000000 FCFA
Financement extérieur 4438050 FCFA
La ferme « La poule aux œufs d’or » Page iii

AVANT-PROPOS
Par l’Autorisation N° 06/0014/MINESUP/DDES du 02 Février 2006

portant création du régime des études et des évaluations de la Licence
Professionnelle dans les universités d’Etat et les institutions privées
d’enseignement supérieur du Cameroun, l’Institut des Sciences Economiques et
d’Informatique de Gestion est un établissement de formation professionnelle
sous tutelle académique de l’université de Bamenda habilitée à former les
étudiants en licence professionnelle.
ISEIG forme en cinq (05) années ses étudiants aux nécessités du monde
professionnel. Il est structuré en trois cycles d’études :
 Le cycle BTS et DSEP qui s’étendent sur deux années au terme desquelles
les étudiants passent un examen national ;
 Le cycle Licence qui s’étend sur une année par l’obtention d’une Licence
Professionnelle.
 Le cycle Master qui s’étend sur deux années par l’obtention d’un Master
Professionnel.
Les étudiants en vue de l’obtention de ces diplômes sont organisés en filières

spécialisées avec option.
La ferme « La poule aux œufs d’or » Page iv

RESUME
Dans le contexte du sous-développement actuel dans lequel se trouve

plusieurs pays du continent africain et particulièrement le Cameroun, les besoins
primaires sont ceux les plus importants. C’est dans ce contexte que soucieux du
besoin de la qualité nutritionnelle, nous nous sommes penchés sur le thème :
« CREATION D’UNE FERME AVICOLE : CAS DES POULES
PONDEUSES » située à Yaoundé, au quartier NKOLFOULOU. Tout ceci tant à
fournir à l’échelle internationale, l’auto emploi des étudiants compétitifs
maitrisant l’univers professionnel dans lequel ils vont évaluer. L’intérêt de ce
projet n’étant pas seulement focalisé sur l’aspect financier mais sur le plan social
et économique. Au terme de notre projet il en ressort clairement que, si la
rentabilité est la vocation première de tout projet, un bon suivi du projet, une
bonne gestion des ressources et une meilleure stratégie conditionnent l’efficacité
et la mise sur pied de ce dernier.
La ferme « La poule aux œufs d’or » Page v

ABSTRACT
In the context of the current underdevelopment in which is several countries in

Africa and particularly Cameroon, the primary needs are those most important.
It is in this context that concerned the need for nutritional quality, we focused on
the theme: "POULTRY FARM CREATING A: CASE OF LAYING HENS"
located in Yaounde, Nkolfoulou neighborhood. All this as to provide
internationally competitive self-employment students mastering the professional
world in which they will be evaluated. The interest of this project is not only
focused on the financial aspect but socially and economically. At the end of our
project it is clear that if profitability is the primary purpose of any project, a
good project monitoring, proper management of resources and a better strategy
affect the effectiveness and the development of the latter.
La ferme « La poule aux œufs d’or » Page vi

INTRODUCTION GENERALE
Le développement d’un pays repose sur sa capacité à dynamiser les

différents secteurs qui constituent son économie notamment celui de la création
des entreprises. Ceci est possible dans la mesure où celles-ci permettent de
résoudre le problème de chômage, de l’inflation, de la récession économique et
procure des revenus à l’Etat par le payement des Impôts. Les différentes
spécialités offertes par l’Institut des Sciences Economiques et d’Informatique de
Gestion sont toutes bien indiquées pour une gestion saine et efficace.
L’obtention de la Licence Professionnelle qui sanctionne le cycle d’un an

après le BTS, le DSEP ou un diplôme équivalent ou encore les étudiants ayant
validé 120 crédits système LMD, fait l’obligation aux étudiants de présenter un
projet, lequel se fait en groupe d’étudiants suivi par un tuteur, d’où l’appellation
de projet Tutoré.
Dans le contexte du sous-développement actuel dans lequel se trouve

plusieurs pays du continent africain et particulièrement le Cameroun, les besoins
primaires sont ceux les plus importants. C’est dans ce contexte que soucieux du
besoin de la qualité nutritionnelle, nous nous sommes penchés sur le thème :
« CREATION D’UNE FERME AVICOLE : CAS DES POULES
PONDEUSES » située à Yaoundé, au quartier NKOLFOULOU.
Notre travail sera développé en deux parties :
PREMIERE PARTIE : Généralités sur le projet ;
DEUXIEME PARTIE : Etude financière du projet.
La ferme « La poule aux œufs d’or » Page 1

PREMIERE PARTIE : GENERALITES SUR LE PROJET

CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DU PROJET
Notre idée de projet est la création d’une ferme avicole nommée LAPOO.

JUSTIFICATION, DESCRIPTION ET INTERET DU PROJET
I- OBJET DU PROJET
Suite à une descente sur le marché, une rencontre avec un maximum de

consommateurs, de vendeurs avec un minimum de producteurs et aussi avec un
taux de chômage des jeunes, nous avons mieux évalué le potentiel du marché, le
comportement des consommateurs et la concurrence. De ce fait, nous avons
pensé mettre sur pied le projet de création d’une ferme d’élevage des pondeuses
afin d’approvisionner et couvrir les besoins d’approvisionnement en volailles
des populations de la ville de Yaoundé et ses environs vu les besoins manifestés
et les pénuries remarquées sur le marché en œuf, en pondeuses.
II- LOCALISATION
Les conditions pour le choix du lieu d’implantation d’une ferme avicole sont
d’ordre géographique, climatique et environnemental.
1) Conditions géographiques
Un terrain plat en pente douce, des bas-fonds non marécageux, un sol

perméable non argileux ; sont les conditions relevant du relief favorable à la
construction d’une ferme avicole.
2) Conditions climatiques
Bien que l’aviculture soit possible sous presque tous les climats, il convient
néanmoins de bien choisir la souche, d’adapter la construction des bâtiments et
de cerner convenablement les équipements nécessaires.
3) Environnement
Il faut éviter d’implanter la ferme :
 A l’intérieur des agglomérations ou au bord des routes à grande

circulation car les bruits y émanant sont source de stress pour les
volailles ;
 Aux abords des grands chantiers et des usines ;
 Dans une clairière, à la lisière ou à l’intérieur des forêts car les cris et la
présence d’animaux sont sources de stress et ces animaux peuvent être des
prédateurs pour la volaille.

La ferme « La Poule aux Œufs d’Or » sera située à SOA plus précisément à
Nkolfoulou. Ce choix vient du fait qu’il a été prouvé que les poules croissent
mieux quand elles sont éloignées des bruits, résultat confirmé par un vétérinaire.
Ce qui justifie le choix du quartier « Nkolfoulou » est qu’il est très distant du
centre-ville.
III- CONTEXTE ET JUSTIFICATIONS
Dans le cadre stratégique de lutte contre la pauvreté, le gouvernement

Camerounais a mis sur pied un programme économique visant à favoriser les
conditions d’une croissance régulière et durable. Ce programme a pour objectif,
l’amélioration du niveau de vie de la population et la réduction de la pauvreté. Il
s’agit ici pour le gouvernement camerounais par l’intermédiaire du Ministère de
l’élevage, de la pêche et de l’industrie animale et du Fonds National de l’Emploi
d’encourager l’entreprenariat des jeunes dans l’élevage par la création des
emplois tout en limitant le taux de chômage au Cameroun. C’est dans ce sens
que nous, jeunes diplômés, avons décidé de créer une ferme avicole qui pourra
créer plus de 10 emplois.
IV- DESCRIPTION ET INTERET DU PROJET
La population de SOA (NKOLFOULOU) et les populations environnantes

ont du mal à s’approvisionner en produit avicoles, car les détaillants sont en
rupture de stock compte tenu de la distance qui les sépare du marché.
Notre activité basée sur la production d’œufs et la vente des poules

pondeuses après la ponte vise à relever ce secteur d’activité qui contribuera à la

croissance et la rentabilité des économies de notre cher pays le Cameroun et la

réduction du taux de chômage des jeunes.
SECTION II : ORGANISATION ET ACTIVITE
I- ORGANISATION
La mise en œuvre du projet revient à identifier les ressources matérielles,

humaines et financières.
1) Ressources matérielles
Sur le plan matériel, le projet aura besoin des matériels et équipements

cités ci-après :
Abreuvoirs, pondoirs, mangeoires, les pairs de bottes, gants, ampoules

seaux, râteaux, brouettes, pelles, etc.
2) Ressources humaines
La mise en œuvre du projet nécessite du personnel d’encadrement composé de :
 Deux agents d’élevage qui assurent les tâches techniques ;
 L’exploitant (promoteur qui assure les tâches de gestion administrative,

financière et comptable) ;
 Magasinier qui assure la mise en stock du produit fini ;
 D’un agent marketing qui sera chargé de la vulgarisation et de la

promotion des produits ;
 Deux vendeurs qui effectueront les livraisons des produits ;
 D’un agent de gardiennage qui assurera la sécurité du poulailler ;
 D’un vétérinaire qui assurera la couverture santé ;
 D’un agent d’entretien pour assurer la propreté.
3) Ressources financières
Le projet nécessitera des capitaux externes provenant d’un emprunt, et les

capitaux internes provenant des fonds propres.

II- ACTIVITES
Ce projet consistera en :
 L’achat des poussins : une bande de 1000 poussins. Nous effectuerons cet
achat au sein de la société CHIMOCAM située à NKOLBIKOK à côté de
la station Tradex, du fait de la qualité des poussins livrés par ces derniers ;
 L’achat des provendes à la société des provenderies du Cameroun à

savoir :
 La provende démarrage ;
 La provende croissance ;
 La provende finition.
 L’achat des différents vaccins et produits vétérinaires pour la santé des

poulets ;
 L’achat des équipements ;
 Les nourrir jusqu’à l’âge de ponte (06 mois) ;
 Une fois la ponte réussie, les œufs sont mis sur le marché pour la vente
auprès des restaurants, hôtels, ménages, pâtisseries et aux revendeurs,
semi-grossistes ou détaillants.

CHAPITRE II : ETUDE DE MARCHE
Toute entreprise nécessite l’évaluation des éléments pour son démarrage.

Dans ce chapitre, nous analyserons les besoins nécessaires au développement de
l’activité afin d’optimiser notre pénétration dans ce secteur.
SECTION I : PRODUITS PROPOSES, POPULATIONS CIBLES ET LA

CONCURRENCE
I- PRODUITS PROPOSES
Nous proposerons à nos clients tant bien dans la ville qu’à l’extérieur de
l’agglomération les produits suivants :
 Les œufs mis dans les alvéoles puis dans les cartons et vendus en gros et
détail ;
 Les fientes de poules en sac de 50 kg nécessaires pour l’agriculture ;
 Les vieilles pondeuses ;
II- POPULATION CIBLE

Il serait nécessaire pour la survie et la bonne marche de nos activités de prendre

pour cible :
 Les restaurants ;
 Les marchés ;
 Les hôtels ;
 Les ménagères ;
 Les boulangeries ;
 Et bien d’autres.
III- CONCURRENCE
Elle se présente sous deux formes à savoir la concurrence directe et

indirecte. En ce qui concerne la concurrence directe, elle se manifeste par la
présence d’autres fermes dans les quartiers environnants de la ville de Yaoundé
qui dont le nombre est assez considérable.
Exemple : COMKOMO situé à la rue Damas
La concurrence indirecte s’étend au niveau des vendeurs d’œufs et les

poissonneries de la ville au sein desquels on trouve des poulets en vente.


COMMERCIAUX
I- OBSTACLES A CONTOURNER
 Les épidémies et les maladies de la volaille (grippe aviaire, ergotisme,

aflatoxine) ;
 L’insécurité et le banditisme ;
 L’entrée des reptiles.
II- MOYENS COMMERCIAUX A METTRE EN ŒUVRE
 Stratégie commerciale ;
 Prospection (pour sensibiliser les commerciaux et divers

consommateurs) ;
 La publicité ;
 La promotion ;

 Le marketing.
SECTION III : FICHE TECHNIQUE D’ELEVAGE
I- SOUCHE DE POULE
Nous avons choisi une race de grande faculté de résistance aux maladies et à
grande capacité de production d’œuf, appelée la race LEGHORN qui est une
petite poule pesant environ 1.5 kg. Les plumes sont blanches et rousses, les
pattes sont jaunes, la crête est simple et penchée sur le côté. Elles peuvent
pondre environ 360 œufs par an. Les poussins males donnent des poulets trop
petits.
II- BATIMENT D’ELEVAGE
Pour le bâtiment de l’élevage, utiliser les matériaux locaux bon marché mais
résistants et faciles à nettoyer :
 Le mur : de préférence en brique de terre ou parpaing, rendre lisse

l’intérieur et peindre avec de la chaux ;
 La toiture : elle doit être imperméable et déborder les murs d’un mètre, la
hauteur dépend du climat ; à 3 mètres pour les régions chaudes,
inclinaison de la toiture à 30° à 40° et si possible prévoir une ouverture
supérieure pour un effet cheminé ;

 Le sol : facile à décaper, lavable ou échangeable en ciment, terre battue,

en bois carré, bambou, couvrir avec le copeau de bois sec pour réduire la
chaleur réfléchie ;
 Les fenêtres : Elles assurent la bonne aération de l’élevage dont elles

doivent être larges et grandes.
Pour préparer le bâtiment d’élevage, l’éleveur doit d’abord effectuer :
1) La désinfection
Enlever tous les objets capables de dissimuler les rongeurs, les cafards…
L’ancienne litière doit être enlevée. Si le sol est cimenté, il est important de
gratter et laver avec une brosse et un détergent; ensuite introduire un litre de
crésyl dans 15 litres d’eau et pulvériser sur tout le bâtiment à l’aide d’un
pulvérisateur. Tout ceci se fait 3 à 5 jours avant l’arrivée des poussins.
2) La Désinsectisation

Ici, on trouve une solution d’insecticide sur le sol, les murs, le plafond si
possible sur la toiture.
3) La Litière
On recouvre le sol du poulailler d’objets secs, souples et permettant aux poules

de se déplacer. On peut utiliser soit le rafle de mais, l’herbe sèche, le copeau de
bois blanc car il facilite le dépistage de la coccidiose des jeunes poulets qui se
caractérise par des diarrhées rouges de sang.
4) La Poussinière
C’est le lieu pour la réception des poussins. C’est une caisse en bois base carrée
ou rectangulaire dont la hauteur doit avoir 50 à 60 cm. Cette poussinière doit
être désinfectée, et chauffée 24 heures avant l’arrivée des poussins.
5) L’éclairage
La lumière accélère en maturation sexuelle pour la poule en ponte.

L’accroissement de la luminosité augmente la production d’œuf.
Pour chauffer les poussins d’un jour à 6 semaines, on peut utiliser la lampe
tempête, le charbon, le courant électrique. Cette dernière source d’énergie
présente l’avantage d’être facile à utiliser surtout pour les débutants et moins
risquée. En prolongeant la durée de l’éclairage, cela permet aux poulets de vite
grandir et augmente le taux de ponte.
La meilleure répartition des ampoules prévoit deux ampoules de 40 watts pour

40 m2 par bâtiment.
6) Densité
La densité des poules décroit dans la poussinière et dans le bâtiment :
 30 poussins au m2 la première semaine ;
 20 sujets au m2 la 2ème et la 4ème semaine ;
 10 poulets au m2 de la 5ème à la sortie des poules.
A partir de la 18ème à la 20ème semaine il est important de mettre au sein du

bâtiment soit :
 Un pondoir individuel : c’est un ensemble de cage individuel dans

lequel les poules pondent chacune à leur tour, ce qui permet d’éviter
les casses d’œufs. Ce genre de pondoir est fait de 1 à 15 nids, construit
en deux ou trois étages.
 Le nid trappe : il permet de savoir combien d’œufs pond chaque poule.

Ce genre de pondoir retient prisonnière la poule et empêche d’autres
d’entrer. Après la ponte, l’éleveur libère la pondeuse et marque le
numéro de la poule sur l’œuf ; ceci lui permettra de tenir la feuille du
contrôle de pontes.
III- SUIVI SANITAIRE

L’élevage des poules pondeuses étant longue, il est important de suivre les
poules selon les prescriptions du centre de recherche génétique. Etre vigilant sur
la fiente, la consommation de l’aliment, s’assurer de la bonne qualité des œufs et
éviter de faire du bruit autour de la ferme car cela stress les poules ; ce qui peut
ralentir leur croissance ou diminuer le degré de ponte. Nous avons de ce fait le
tableau ci-dessous qui nous oriente sur la conduite thérapeutique à suivre du 1 er
jour jusqu’au jour de ponte.
PROGRAMME DE PROPHYLAXIE PONTE
Ages Maladies Vaccins/produits Administration

vétérinaire
1 jour Peste Hiraviar B Eau potable
Gumboro Hipragumboro
Bronchite Bronipra Aliseryl

WS
2-5 jours Stress Tretraco livet Eau de boisson
10 jours Gumboro Gumbopest Injection

12-14 jours coccidiose Anticox/amproloin Eau de boisson
15 jours Gumboro Gumboro Eau de boisson
Bronchite Bronipra
21 jours Gumboro gumboro Eau de boisson
23 jours Vers Levalop Eau de boisson
25-28 jours Infections Ciprosol, Eau de boisson

norflascam
Eau de boisson
Limoxine
32-35 jours Cocidiose Anticox/amprolium Eau de boisson
60 jours Variole Hiprapox Transfusion à

l’aie
74 jours Typhose Hipratifus PAS/ND Injection
Cholera Ou
Aviaire Multivax
Peste
12 semaines Debeckage Antistress Eau de boisson

14 semaines Vers Levolap Eau de boisson
17 semaines New castel Ademitravax Injection

Bronchite ND/IB ou
corymurite
18 semaines Vers Levamisole Eau de boisson
 Ne vacciner que les sujets en bonne santé ;
 Après chaque séance de vaccination, administrer un antistress pendant 03-

04 jours.
IV- ALIMENTATION
Il existe 03 qualités d’aliments pour les pondeuses
1) Aliment démarrage
Il est donné au poussin au premier jour jusqu’à la 2ème semaine.
2) Aliment de croissance
A partir de la 2ème semaine, cet aliment est administré aux poules jusqu’à la 18 ème
semaine.

3) Aliment ponte
Il est attribué aux poulettes à partir de la 20 ème semaine afin de mieux les
préparer à la ponte.
En effet, on estime qu’une poule consomme en moyenne 15 g d’aliment

par jour pendant la première semaine d’élevage. Cette quantité augmente de 5
par semaine, les semaines suivantes jusqu’à la 20ème semaine d’âges.
Généralement, la future pondeuse consomme pendant la période d’élevage

qui va d’un jour au 19ème, environ 7 à 8 kg d’aliment complet pour un poids du
corps compris entre 46 g et 1.8 kg avant l’entrée en ponte.
Pendant toute la durée de la ponte qui va de la 20 ème semaine à la 72ème

semaine d’âge, chaque poule consomme en moyenne de 42 à 43 kg d’aliments.
En somme elle consomme 130 à 160 g par jour pour les poules moyennes.
TABLEAU ILLUSTRANT LA CONSOMMATION MOYENNE DES

POULES PONDEUSES
Ages en semaine Consommation Cumuls de la Poids de poulet

moyenne consommation (en (en g)

d’aliment par g)
semaine (en g)
1 91 91 70
2 140 231 115
3 175 406 190
4 203 609 290
5 231 840 380
6 259 1090 480
7 287 1386 590
8 322 1708 690
9 357 2065 790
10 392 2457 890
11 427 2887 990
12 462 3346 1080
13 490 3836 1160
14 511 4347 1250

15 525 4872 1340
16 539 5411 1410
17 553 5964 1480
18 574 6538 1551
19 609 7147 1610
V- LA PONTE
A l’âge de 06 mois ou à la 20 ème semaine, les poules entrent en ponte. C’est la

période la plus délicate car une fausse manœuvre risque d’entrainer la chute de
la ponte.

Dès la ponte du premier œuf, on ajoute une mangeoire contenant des

coquilles d’huitre ou du carbonate de chaux, pour aider celle-ci à former la
coquille d’œuf. L’aliment poulette doit être remplacé dès que la ponte atteint
30% par aliment pondeuse. Si la ponte tombe à un taux inférieur à 20%, nous
donnons une quantité importante de coquille d’huitre. Ceci permet aux poules
d’avoir une bonne réserve de calcium en préparation de la période ponte
intensive.
Au 18ème mois de ponte, nous refermons les pondeuses car le taux de ponte
baisse ; ce qui n’est pas bon. Le taux de ponte normal se situe entre 92 et 97 %.
TABLEAU ILLUSTRANT LA VARIATION EN TAUX DE PONTE DU

1ER MOIS DE PONTE AU 26E MOIS
Mois 1er au 5e 6e 7e 8e au 11e au 17e au 21e au

10e 16e 20e 26e
Taux en 0 20-30 50-65 70-97 95-75 60-45 40-30

(%)

DEUXIEME PARTIE : ETUDE FINANCIERE DU PROJET

CHAPITRE III : MOYENS DE FINANCEMENT
La réalisation de toute activité nécessite un certain nombre de moyens

(financiers, matériels, humains, etc.). L’objet de ce chapitre est d’évaluer
l’ensemble des moyens nécessaires au financement du projet.
SECTION I : LES MOYENS DE FINANCEMENT
I- FINANCEMENT DU PROJET
1) Le financement interne
Ici, l’agent économique utilise ses propres ressources. On parle

d’autofinancement.
2) Le financement externe
Dans ce cas, il se procure des ressources auprès d’autres agents. Le financement

peut être direct ou indirect :

 Le financement est direct lorsque l’agent économique qui est dans le

besoin se procure des ressources directement auprès de ceux qui ont des
capacités de financement (entreprises) ;
 Le financement indirect ou intermédiaire est celui qui inclut des crédits

accordés par les banques (emprunt bancaire).
Dans le cadre de notre projet, nous avons opté le financement mixte qui est
composé de l’autofinancement et de l’emprunt.
II- LES ASSOCIES ET EMPRUNT
1) Les associés
Dans l’élaboration de ce projet, nous sommes trois apporteurs de fonds. Voici

joint le tableau des apports structuré en apports en nature et en numéraire.
Apport en nature
Apport en
Noms Total
Désignation Montants numéraire

Terrain 568450
CHADINI JILIE
1000000 5068450
Justin
Pick-up 3500000
KENMEUGNE
Matériel
KAMDEM 500000 1000000 1500000
informatique
Sefora Stella
DJEUMO KEOU
Matériel de
500000 3000000 3500000
François bureau
TOTAL 10068450
2) L’emprunt
La descente effectuée à MUCADEC nous a permis de solliciter un emprunt de

4438050 FCFA à un taux d’intérêt de 12% par an remboursable sur 5 ans par
amortissement constant sous les conditions suivantes :
 Mise en gage du titre foncier ;
 Avoir un aval.
a) Organisation de la structure
Notre structure se présente comme suit :

 Un directeur chargé de la coordination ;
 Un comptable qui a pour mission la gestion des stocks et de la trésorerie ;
 Deux éleveurs qui assurent les tâches techniques ;
 Un agent de marketing qui sera chargé de la vulgarisation et de la

promotion du projet ;
 Un magasinier qui assure la mise en stock des produits finis ;
 Un agent d’entretien qui assure la propriété de la ferme ;
 Un vétérinaire qui assure la bonne santé des volailles ;
 Deux vendeurs qui effectueront les livraisons des produits.
III- DETERMINATION DESX COUTS LIES AU PROJET
Les chiffres retenus pour le financement de notre projet d’élevage s’obtiendront

dans les tableaux ci-dessous en FCFA.
1) TABLEAU DES CHARGES IMMOBILISEES (FRAIS

D’ETABLISSEMENT)
Libellés Montants
Frais de recherche 30000
Enregistrement au RCCM 60000
TOTAL 90000
2) TABLEAU DES EQUIPEMENTS
Libellés Unités Quantités PU Montant

Immobilisation
s
Terrain M2 132 7000 924000
Bâtiment M2 132 25000 3300000
Installation 500000
Camionnette 1 3500000 3500000
Matériel
Abreuvoir 15 300 4500

plastique
démarrage
Mangeoire 20 2500 50000

plastique
démarrage
Perchoirs et 10 2500 25000

pondoirs
Ampoules 60 200 12000
Câble Diamètre 4 75000 300000

électrique
Abreuvoir 30 7500 225000

finition
Mangeoire 40 1600 64000

finition

Alvéoles Paquet de 12 1000 1000 1000000
Litières Sacs 20 500 10000
Eau de javel Litres 3 750 2250
Crézil Litres 3 4000 12000
Pelle maçon 4 3500 14000
Râteaux 4 2500 10000
Gants 4 1000 4000
Cache nez 4 1500 6000
Sceaux de 10 6 1000 6000

litres
Paires de bottes 4 6000 24000
Pulvérisateurs 1 30000 30000
Brouettes 4 25000 100000
Mobilier de
bureau
Matériel de 500000
bureau
Matériel 500000
informatique

TOTAL 11122750
3) Les besoins en fond de roulement
 Besoins sanitaires
Libellés Unités Quantités P.U Montants

Vaccin
doses 3 20000 60000
gombro

Vaccin Bi-NC doses 3 5000 15000
Antistress-Vir Kg 2 25000 50000
Vermifuge Sachets 1 2500 2500
Bio calcium Boite 2 7000 14000
TOTAL 141500
 Achat des matières
Poussins d’un jour
Désignation Quantités P.U Montants
Poussins 1000 675 675000

pondeuses
Achat des sacs de provende
Semaines Désignation Quantités P.U Montants
0à5 Provende de 08 13000 104000

démarrage
6 à 18 Provende de 49 12000 588000

croissance
19 à 72 Provende de 200 12500 2500000

finition
TOTAL 3192000
Commentaires :
 Aliment de démarrage : 140 g de provende pour la période de 0 à 5 ème

semaine par poussin, donc 0.14 kg, soit une estimation de 08 sacs de
50kg/sacs pour la période de démarrage ;

 Aliment de croissance : 315g de provende pour la période allant de la 6 ème

à la 18ème semaine par poussins, donc 0.315kg, soit une estimation de 49
sacs de 50kg/sac pour la période de croissance ;
 Aliment finition : 1757g (609g+539g+609g) de provende pour la période

allant de la 19ème à 72ème semaine par poulet, donc 1.757kg ; soit une
estimation de 200 sacs de 50kg/sac pour la période finition.
Une consommation excessive cause un engraissement préjudiciable à la porte et

à la santé des poulets. Elle peut aussi indiquer la présence de vers ou de
parasites. Une faible consommation que la normale a toujours pour résultat une
bouse de production. Elle indique en général le début d’une maladie.
4) TABLEAU DE CHARGES DE PERSONNEL
Personnel Année1 Année2 Année3

Semestre1 Semestre2
Deux éleveurs 150000 140000 280000 280000
Un gardien 40000 40000 80000 80000
Un agent 30000 40000 80000 80000

d’entretien
Un vétérinaire 40000 30000 60000 60000
Un comptable 0 120000 240000 240000
Deux vendeurs 0 160000 320000 320000
Un magasinier 0 75000 150000 150000
Un directeur 50000 150000 300000 300000

(coordonnateur)
310000 150000
TOTAL 1065000 1510000 1510000
IV- BILAN D’OUVERTURE

Ce tableau présente la situation active et passive de notre entreprise au

01/01/N en d’autres termes le patrimoine. Le côté gauche appelé actif représente
l’ensemble des biens et droits de l’entreprise ; le côté droit appelé passif
représente les droits et obligations des propriétaires de l’entreprise et des tiers.
ACTIF MONTANTS PASSIF MONTANTS
Actif Immobilisé Capital social 10068450
Frais 90000 Emprunt 4438050

d’établissements(1)
Immobilisations Fournisseurs 1482800

corporelles
Terrain 924000
Bâtiment 3300000
Matériels et 1898750
outillages (2)
Matériel de 3500000
transport
Mobilier de bureau 500000

(3)
Matériel 500000
informatique (4)
Total actif 10712750

immobilisé

Matières 3192000
Animaux cycle 675000

cours
Total actif 3867000

circulant
Banque et caisse 1409550
Total trésorerie 1409550

actif
TOTAL ACTIF 15989300 TOTAL PASSIF 15989300
(1) Les frais d’établissement se composent de :
 L’enregistrement au RCCM : 60.000Fcfa
 Frais de recherche : 30.000 Fcfa
Total : 90.000 Fcfa
(2) L’ensemble du matériel et outillage est composé de :
Eléments Montants

Abreuvoirs 229500
Mangeoire 114000
Pondoirs et perchoirs 25000
Ampoules 12000
Alvéoles 1000000
Eau de javel 2250
Sceaux de 10 litres 6000
Cache nez 6000
Gants 4000
Pelles maçons 14000
Brouettes 100000
Râteaux 10000
Pairs de bottes 24000
Litière 10000
Câble électrique 300000
TOTAL 1898750

(3) Le mobilier de bureau est constitué des chaises, tables…
(4) Le matériel informatique est constitué d’un ordinateur pentium IV, d’un
scanner.
(5) Installation et agencements est composé de : eau, électricité…
Tableau d’amortissement des immobilisations

Eléments Valeur d’origine % Dotation
Frais 90000 50% 45000

d’établissement
Matériel de 3500000 25% 875000

transport
Bâtiment 3300000 10% 330000
Matériel 500000 25% 125000

informatique
Mobilier de 500000 20% 100000

bureau
TOTAL 1475000
Tableau de remboursement de l’emprunt

Années Emprunt Taux Intérêt Amortissemen Annuités Emprunt

début t fin
1 4438050 12% 532566 698592 1231158 3739458
2 3739458 12% 448734 782424 1231158 2957034
3 2957034 12% 354844 876314 1231158 2080720
4 2080720 12% 249686 981472 1231158 1099248
5 1099248 12% 131910 1099248 1231158 0
TOTAL 1717740 4438050 6155790
Calcul de l’annuité : a
i
a=Vo −5
1−(1+i)
0.12
a=4438050 −5
1−(1.12)
a = 1231158,261= 1231158
SECTION II : LES MOYENS JURIDIQUES
Certaines activités imposent le choix d’une structure juridique précise lors de

leur création.

1) Forme Juridique
Les statuts de la SARL doivent être établis par écrit, en la forme authentique ; il
convient obligatoirement des mentions relatives à la forme, la durée, la
dénomination, le siège, le montant du capital, l’évaluation de chaque apport en
nature et des avantages stipulés, la répartition des parts entre les associés, leur
libération et le dépôt des fonds ainsi que les diverses clauses indispensables pour
permettre à la société de fonctionner :
 Insertion dans le journal d’annonce légale ;
 Dépôt au greffe du tribunal d’instance ;
 Immatriculation de la société au RCCM.
La Sarl est une société dans laquelle les associés ne sont responsables des
dettes sociales qu’à concurrence de leurs apports et donc les droits sont
représentés par des parts sociales. Dans le cadre de notre activité, et au regard de
tous ce qui précèdent, nous avons choisi pour forme juridique la SARL.
2) Régime fiscal
En fonction du chiffre d’affaire réalisé, au Cameroun nous avons trois régimes

d’imposition qui sont :

 Régime de l’Impôt Libératoire : entreprises individuelles qui réalisent un

chiffre d’affaire annuel HT compris entre 15 et 50 millions ;
 Régime simplifié : ensemble d’entreprises qui réalise un chiffre d’affaire

annuel HT supérieur à 50 millions ;
 Régime du réel : les entreprises réalisant un chiffre d’affaire annuel HT

supérieur à 100 millions
Dans le cadre de notre activité et au regard de notre chiffre d’affaire

prévisionnel qui est de 16353300 FCFA, nous relevons du régime de l’Impôt
Libératoire.
 Obligations comptables
Les contribuables soumis au régime de l’Impôt Libératoire, doivent tenir leur

comptabilité conformément au système minimal de trésorerie prévue par le Droit
Comptable OHADA.
 Obligations déclaratives
Les assujettis de base, paient l’Impôt sur les sociétés au taux de 33% (loi des
finances 2015) chaque trimestre, ils paient 1.65% du chiffre d’affaire en terme
d’acompte d’IS ; cet acompte est comparé en fin d’exercice avec les 33% dans le
but de calculer l’Impôt à payer. Les acomptes sont payés avant le 15 du mois
suivant chaque trimestre.

CHAPITRE IV : ETUDE DE LA RENTABILITE DU PROJET
Après avoir évalué le projet, il est important d’analyser et d’apprécier sa

rentabilité. Pour se faire, un certain nombre de moyens doit être pris en compte.
SECTION I : LE BUDGET DES VENTES
I- EVALUATION DU CHIFFRE D’AFFAIRES
Le chiffre d’affaire est composé de :
1) Poulets pondeuses (vieilles pondeuses)
Sachant que pendant la croissance, nous estimons sur 1000 poussins une
perte probable de 5% ; ce qui explique que nous pouvons avoir :
1000*0.95 =950 poulets prêt à la vente. Donc pour un prix de vente de 1500
FCFA par poulet.
Alors nous aurons : 1500*950 = 1425000FCFA
2) Œufs

Pendant la ponte nous pouvons constater des œufs cassés et aussi des poulets
qui ne pondent pas normalement (celles qui accusent un retard de croissance),
nous estimons une perte probable de 3%. Chaque poulet doit pondre en principe
360 œufs pour sa période de ponte.
950*360 œufs = 342000 œufs avec une perte probable de 3% nous avons :
342000*0.97 = 331740 œufs ceci correspond à 342000/30 = 11.058 alvéoles.
Pour un prix de 1350 par alvéoles nous avons : 11058*1350 = 14.928.300
FCFA.
 Budget des ventes des œufs
Sur la base du prix unitaire de 1350 FCFA et en fonction des quantités nous
avons le chiffre d’affaires ci-après en milliers de Francs.
Mois 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTAL
Qtés 300
300 600 800 900 1100 1500 1700 1400 1200 808 450 11058
CA 121
405 810 1080 1485 2025 2295 1890 1620 1090 608 405 14928
5
Remarque :
Les poulets se vendent à la fin de la période de ponte car nous avons 18 mois
pour les préparer à la ponte et 13 mois de ponte ainsi la vente des œufs se fait à
partir du 2ème mois.
NB : Calcul du prix unitaire de l’alvéole

 Prix unitaire des petits œufs (Po) : 35 FCFA ;
 Prix unitaire des moyens œufs (Mo) : 45 FCFA ;
 Prix unitaire des gros œufs (Go) : 55 FCFA ;
 Prix moyen unitaire : 45 FCFA ;
 Prix unitaire de l’alvéole = 45×30=1350 FCFA.
 Chiffre d’affaires annuel : 1.425.000 FCFA + 14.928.300 = 16.353.300

FCFA.
SECTION II : ETUDE DE LA RENTABILITE

I- LES COMPTES DE RESULTATS PREVISIONNELS
Eléments Année1 Année2 Année3
Montants Montants Montants
Vente de PF 16353300 17988630 19787493
Achats des 1979500 1337500 550000

matières
MB sur matières 14373800 16651130 19237493
Autres charges 2398750 500000 500000
Valeur ajoutée 11975050 16151130 18737493
Charge personnel 1065000 1510000 1510000
EBE 10910050 14641130 17227493
Dotation aux 1430000 1430000 1430000

Amortissements
Résultat 9480050 13211130 15797493

d’exploitation
Charges 532566 448734 354844

financières
Résultat financier (532566) (448734) (354844)

RAO 8947484 12762396 15442649
IS 38,5% 3444781 4513522 5945420
Résultat après IS 5502703 8248874 9497229
Dotation aux 1430000 1430000 1430000

amortissements
CAFG 6932703 9678874 10927229
II- BILAN PREVISIONNEL

Actif
Eléments Bilan départ Année1 Année2 Année3
Actifs
Immobilisés
Frais 90000 30000 20000 10000

d’établissements
Terrains 924000 924000 924000 924000
Bâtiments 3300000 2970000 2640000 2310000
Installation et 500000 500000 500000 500000

agencement
Matériel et 1898750 - - -
outillage
Matériel 3500000 2625000 1750000 875000

transport
Matériel bureau 500000 400000 300000 200000
Matériel 500000 375000 250000 125000

informatique
Total actif 11212750 7824000 6384000 4944000

immobilisé
Actifs circulants
Provendes 3192000 1304500 1337500 550000

Animaux 675000 0 0 0
Total actif 3867000 1304500 1337500 550000

circulant
Trésorerie actif
Banque et caisse 859550 13626892 18066403 22097819
Total trésorerie 859550 13626892 18066403 22097819

actif
TOTAL ACTIF 15598300 22755392 25787903 27591819
PASSIF
Eléments Bilan Année1 Année2 Année3

départ
Capitaux propres
Capital 10068450 10068450 10068450 10068450
Résultat 5502703 8248874 9497229
Réserves
Total capitaux 10068450 15571153 18317324 19565679

propres
Dettes financières
Emprunt 4438050 3739458 2957057 2080720
Total dettes 4438050 3739458 2957057 2080720

financières
Passif circulant
Fournisseurs 1482800
Dettes fiscales 3444781 4513522 5945420
Total passif 1482800 3444781 4513522 5945420

circulant
TOTAL PASSIF 22755392 25787903 27591819
III- PLAN DE FINANCEMENT
Désignation Année 1 Année 2 Année 3

Trésorerie initiale 859550 13806161 16338611
Emploi
Remboursement 698592 782424 878314

emprunt
Immobilisations 7794000 6364000 4934000
corporelles
Total emplois (A) 8492592 7146424 5812314
Ressources
Capital 10068450
CAFG 6932703 9678874 10927229
Emprunt 4438050
Total ressources 21439203 9678874 10927229

(B)
Solde (B)- (A) 12946611 2532450 5114915
Trésorerie finale 13806161 16338611 21453526
IV- ANALYSE DE LA RENTABILITE DU PROJET

1) Calcul des ratios
Ratios financiers Montants
Année 1 Année 2 Année 3
RN 5502703 8248874 9497229

RF= 0,353= 0,450= 0,485=
CP 15571153 18317324 19565679
AC +TA 14931392 19403903 22647819

RLA= 0,656= 0,752= 0,820=
AT 22755392 25787903 27591819
RN 5502703 8248874 9497229

ℜ= 0,241= 0,319= 0,344=
AT 22755392 25787903 27591819
Légende :
RRF : Ratio de la Rentabilité Financière

RN : Résultat Net
CP : Capitaux propres
RLA : Ratio de liquidité de l’actif
AC : Actif circulant
TA : Trésorerie actif
RRE : Ratio de la rentabilité économique
RN : Résultat Net
AT : Actif total
Commentaire :
 Ratio de rentabilité financière : la finalité de l’entreprise étant d’offrir une

rentabilité à ses actionnaires. C’est dans cette optique que nous avons
calculé ce ratio qui nous permet d’évaluer la rentabilité par rapport aux
capitaux investis. Nous constatons que ce ratio évolue dès la 1 ère année à
la 3ème année ;
 Ratio de liquidité de l’actif : ce ratio supérieur à 5, traduit un actif bien

structuré, ce qui est dans notre cas ; car dès la 1ère année on a 0.-,656 et de
croître jusqu’à la 3ème année ;
 Ratio de rentabilité économique : l’entreprise a besoin de l’ensemble de

ses actifs pour générer des bénéfices. La rentabilité économique évoluer
dès la 1ère année puis continu de croître jusqu’à la 3ème.

2) Détermination de la valeur actuelle nette (VAN)
 Détermination du coût de l’investissement (Io)
Apport : 10068450
Emprunt : 4438050
TOTAL (Io) = 14506500FCFA
 Détermination du taux de l’investissement (i)
Emprunt : 12%
Risque du projet : 4%
Total (i) = 16%
 Calcul de la valeur actuelle nette (VAN)
VAN = -Io + ΣCAFG (1+i)-n
VAN = 6932703(1.16)-1 + 9678874(1.16)-2 +10927229(1.16)-3 - 14506500
VAN = 20170061 - 14506500
VAN= 5663561
Le projet est rentable car la VAN est supérieure à zéro

CONCLUSION GENERALE

Au terme de notre étude portant sur la création d’une ferme avicole, cas
des poulets pondeurs, nous avons pu constater que ce projet est réalisable au sein
du quartier Nkolfoulou.
Ce projet nous a permis de jogger notre niveau de créativité et d’estimer si

nous sommes capable de créer ou de mettre sur pied un investissement à la fin
de nos études professionnels. Il nous a permis aussi d’apprécier l’importance
d’une formation professionnelle indispensable pour les étudiants au sein d’une
école de formation comme l’Institut des Sciences Economiques et
d’Informatiques de Gestions.
Tout ceci tant à fournir à l’échelle internationale, l’auto emploi des

étudiants compétitifs maitrisant l’univers professionnel dans lequel ils vont
évaluer. L’intérêt de ce projet n’étant pas seulement focalisé sur l’aspect
financier mais sur le plan social et économique.
Au terme de notre projet il en ressort clairement que, si la rentabilité est la

vocation première de tout projet, un bon suivi du projet, une bonne gestion des
ressources et une meilleure stratégie conditionnent l’efficacité et la mise sur pied
de ce dernier.

LISTE DES ANNEXES
TABLE DES MATIERES
SOMMAIRE..........................................................................................................i
REMERCIEMENTS.............................................................................................ii
FICHE DE PRESENTATION DU PROJET.......................................................iii
AVANT-PROPOS...............................................................................................iv
RESUME...............................................................................................................v

ABSTRACT.........................................................................................................vi
INTRODUCTION GENERALE...........................................................................1
PREMIERE PARTIE : GENERALITES SUR LE PROJET................................2
CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DU PROJET............................3

JUSTIFICATION, DESCRIPTION ET INTERET DU PROJET........................3
I- OBJET DU PROJET....................................................................................3
II- LOCALISATION.....................................................................................3
1) Conditions géographiques.........................................................................4
2) Conditions climatiques.............................................................................4
3) Environnement..........................................................................................4
III- CONTEXTE ET JUSTIFICATIONS.......................................................5
IV- DESCRIPTION ET INTERET DU PROJET...........................................5
SECTION II : ORGANISATION ET ACTIVITE.............................................6
I- ORGANISATION.......................................................................................6
1) Ressources matérielles..............................................................................6
2) Ressources humaines................................................................................6
3) Ressources financières..............................................................................7
II- ACTIVITES..............................................................................................8
CHAPITRE II : ETUDE DE MARCHE...............................................................9
SECTION I : PRODUITS PROPOSES, POPULATIONS CIBLE.......S ET LA

CONCURRENCE………………………………………..................................9
I- PRODUITS PROPOSES.............................................................................9
II- POPULATION CIBLE...........................................................................10

III- CONCURRENCE...................................................................................10

COMMERCIAUX...........................................................................................11
I- OBSTACLES A CONTOURNER............................................................11
II- MOYENS COMMERCIAUX A METTRE EN ŒUVRE.....................11
SECTION III : FICHE TECHNIQUE D’ELEVAGE......................................12
I- SOUCHE DE POULE...............................................................................12
II- BATIMENT D’ELEVAGE....................................................................12
1) La désinfection........................................................................................13
2) La Désinsectisation.................................................................................14
3) La Litière.................................................................................................14
4) La Poussinière.........................................................................................14
5) L’éclairage..............................................................................................14
6) Densité....................................................................................................15
III- SUIVI SANITAIRE................................................................................16
IV- ALIMENTATION..................................................................................18
1) Aliment démarrage.................................................................................18
2) Aliment de croissance.............................................................................19
3) Aliment ponte.........................................................................................19
V- LA PONTE.............................................................................................22
DEUXIEME PARTIE : ETUDE FINANCIERE DU PROJET..........................23
CHAPITRE III : MOYENS DE FINANCEMENT............................................24
SECTION I : LES MOYENS DE FINANCEMENT.......................................24
I- FINANCEMENT DU PROJET.................................................................24

1) Le financement interne...........................................................................24
2) Le financement externe...........................................................................25
II- LES ASSOCIES ET EMPRUNT...........................................................25
1) Les associés.............................................................................................25
2) L’emprunt...............................................................................................26
a) Organisation de la structure....................................................................27
III- DETERMINATION DESX COUTS LIES AU PROJET......................28
1) TABLEAU DES CHARGES IMMOBILISEES (FRAIS

D’ETABLISSEMENT).................................................................................28
2) TABLEAU DES EQUIPEMENTS........................................................29
3) Les besoins en fond de roulement...........................................................32
4) TABLEAU DE CHARGES DE PERSONNEL.....................................35
IV- BILAN D’OUVERTURE.......................................................................36
SECTION II : LES MOYENS JURIDIQUES.................................................42
1) Forme Juridique......................................................................................42
2) Régime fiscal..........................................................................................43
CHAPITRE IV : ETUDE DE LA RENTABILITE DU PROJET......................45
SECTION I : LE BUDGET DES VENTES.....................................................45
I- EVALUATION DU CHIFFRE D’AFFAIRES.........................................45
1) Poulets pondeuses (vieilles pondeuses)..................................................45
2) Œufs........................................................................................................46
SECTION II : ETUDE DE LA RENTABILITE.............................................48
I- LES COMPTES DE RESULTATS PREVISIONNELS...........................48
II- BILAN PREVISIONNEL.......................................................................50

III- PLAN DE FINANCEMENT..................................................................53
IV- ANALYSE DE LA RENTABILITE DU PROJET................................54
1) Calcul des ratios......................................................................................54
2) Détermination de la valeur actuelle nette (VAN)......................................56
CONCLUSION GENERALE.............................................................................58
LISTE DES ANNEXES......................................................................................59
TABLE DES MATIERES...................................................................................60

Projet Poulets

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Création d’une ferme avicole: Cas des poules pondeuses

La ferme « La poule aux œufs d’or » Page i

L’aboutissement de ce travail est le fruit des efforts conjugués d’un

 M. MVOGO Jean pour l’attention et son encadrement porté sur ce

 M. René LIBOM, fondateur de l’Institut des Sciences Economiques et

 A la société CHIMOCAM pour sa disponibilité à nous transmettre les

 A tous ceux qui de prêt ou de loin ont contribué à la réalisation de ce

La ferme « La poule aux œufs d’or » Page ii

FICHE DE PRESENTATION DU PROJET

Titre du projet Création d’une ferme avicole : cas des

Forme juridique SARL

Raison social La poule aux œufs d’or

Localisation Quartier NKolfoulou

Type de projet Socio-économique

Date de démarrage 01 Janvier n

Promoteurs du projet CHADINI JILIE Justin

DJEUMO KEOU François

KENMEUGNE KAMDEM Sefora

Adresse des promoteurs BP : 3301 Yaoundé

Apports des promoteurs

 En nature 5068450 FCFA

Financement extérieur 4438050 FCFA

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Par l’Autorisation N° 06/0014/MINESUP/DDES du 02 Février 2006

Les étudiants en vue de l’obtention de ces diplômes sont organisés en filières

La ferme « La poule aux œufs d’or » Page iv

Dans le contexte du sous-développement actuel dans lequel se trouve

La ferme « La poule aux œufs d’or » Page v

In the context of the current underdevelopment in which is several countries in

La ferme « La poule aux œufs d’or » Page vi

Le développement d’un pays repose sur sa capacité à dynamiser les

L’obtention de la Licence Professionnelle qui sanctionne le cycle d’un an

Dans le contexte du sous-développement actuel dans lequel se trouve

Notre travail sera développé en deux parties :

PREMIERE PARTIE : Généralités sur le projet ;

DEUXIEME PARTIE : Etude financière du projet.

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PREMIERE PARTIE : GENERALITES SUR LE PROJET

La ferme « La poule aux œufs d’or » Page 2

CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DU PROJET

SECTION I : OBJECT DU PROJET, CHOIX DU SITE, CONTEXTE ET

Suite à une descente sur le marché, une rencontre avec un maximum de

Un terrain plat en pente douce, des bas-fonds non marécageux, un sol

Il faut éviter d’implanter la ferme :

 A l’intérieur des agglomérations ou au bord des routes à grande

 Aux abords des grands chantiers et des usines ;

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III- CONTEXTE ET JUSTIFICATIONS

Dans le cadre stratégique de lutte contre la pauvreté, le gouvernement

IV- DESCRIPTION ET INTERET DU PROJET

La population de SOA (NKOLFOULOU) et les populations environnantes

Notre activité basée sur la production d’œufs et la vente des poules

La ferme « La poule aux œufs d’or » Page 5

croissance et la rentabilité des économies de notre cher pays le Cameroun et la

SECTION II : ORGANISATION ET ACTIVITE

La mise en œuvre du projet revient à identifier les ressources matérielles,

Sur le plan matériel, le projet aura besoin des matériels et équipements

Abreuvoirs, pondoirs, mangeoires, les pairs de bottes, gants, ampoules

La mise en œuvre du projet nécessite du personnel d’encadrement composé de :