Discussion:Roucou
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Edam
[modifier le code]L'Edam ne contient pas ce colorant, ni la croute
Comestible ?
[modifier le code]Il est noté dans l'article "La graine de roucou [...] n'est pas comestible."
Mais dans le reste de l'article, il est noté son utilisation comme colorant alimentaire, comme condiment, et son absence de toxicité.
On trouve ces graines à la vente pour parfumer et colorer les boissons et aliments. ex : https://www.aromatiques.com/fr/epices-entieres-et-graines/169-rocou-roucou-annato-achiote.html
Si quelqu'un a plus d'infos sur la question, pour éviter les contradictions dans l'article ?
=> C'est plus clair avec l'ajout de Eric.LEWIN, merci ! --Clm42 (discuter) 7 janvier 2020 à 12:22 (CET)