Valfleuri
| Valfeuri | |
| Création | 1922 |
|---|---|
| Fondateurs | Frédéric Kuentz |
| Siège social | Wittenheim France
|
| Produits | Pâtes et sauces |
| Site web | https://www.valfleuri.fr/ |
| Chiffre d'affaires | 30 millions d'euros |
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Valfleuri est une entreprise française créée en 1922 et spécialisée à l'origine dans la fabrication de pâtes. L'usine Valfleuri est située à Wittenheim[1].
Historique
[modifier | modifier le code]L'entreprise a été fondée en 1922 dans une boulangerie à Guebwiller[2] dans la Vallée du Florival par Frédéric Kuentz puis a déménagé à Wittenheim en 1981. L'entreprise est dirigée depuis 1989 par Matthieu Kuentz et Sabine Marienne, les enfants de Frédéric Kuentz[3].
Production
[modifier | modifier le code]Valfleuri produit de 80 à 100 tonnes de pâtes par jour (15 000 tonnes par an) dans ses locaux de 14 000 m2 à Wittenheim[4]. L'usine nécessite 400 000 œufs quotidiennement[3]. Valfleuri dispose également d'un entrepôt de stockage de 11 000 m2 à Cernay[4].
Valfleuri produit 60 millions de paquets de pâte par an et réalise un chiffre d'affaires de 30 millions d'euros. L'entreprise exporte 35 % de sa production à l'étranger (Allemagne, Suisse, Russie, Chine et Canada)[4].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- « La relance éco : en Alsace, les usines de production de pâtes tournent à plein régime - France Bleu », sur ici par France Bleu et France 3, (consulté le )
- « Les pâtes Valfleuri : près de 100 ans de savoir-faire alsacien - France Bleu », sur ici par France Bleu et France 3 (consulté le )
- « La dernière fabrique familiale indépendante de pâtes en Alsace : Valfleuri a 100 ans - France Bleu », sur ici par France Bleu et France 3 (consulté le )
- Sarah Meliani, « Valfleuri, 1er fabricant de pâtes d’Alsace », sur Le Périscope, (consulté le )
