SISTEM INFORMASI

PIZZA HUT

Desnita Sari Wahyuni

(1215310218)
Dewi Karlina (1215310220)
Iin Harinti (1215310221)
Sara Juwita (1215310229)
Wulandari Hutasoit
(1215310300)
Sarmun (1215310342)

Latar Belakang
Ilmu Pengetahuan dan teknologi telah berkembang
dengan sangat pesat saat ini, sehingga dapat
menawarkan banyak kemudahan dalam berbagai
kegiatan, mulai dari skala individu hingga Industri.
Kehadiran teknologi ini dimanfaatkan untuk
menggantungkan pekerjaan yang sebelumnya
dilakukan manual kini dapat dilakukan dengan
lebih efisien, efektif dan teliti sehingga
mengurangi kesalahan akibat adanya faktor human
error. Perkembangan dunia sistem informasi
merupakan salah satu contoh perkembangan ilmu
pengetahuan dan teknologi yang mengalami
kemajuan pesat. Sistem Informasi merupakan
sekumpulan komponen informasi yang saling
terintegrasi untuk menghasilkan tujuan yang
spesifik. Komponen yang dimaksud diantaranya
komponen Input model, output, teknologi
database, dan komponen pengendali.

Yum! Brand Company

Yum! brands adalah restoran yang berkembang pesat dengan
menggunakan konsep franchise dengan cara mengkombinasikan seluruh
restoran yang dimiliki Yum! brands di satu lokasi. Untuk meningkatkan
penjualan per unitnya, Yum! brands memperbolehkan franchisee nya
untuk membuka tokonya diantara lalu lintas dan lokasi-lokasi tertentu
yang ramai dikunjungi orang. Selain itu, Yum! brands memperbolehkan
untuk mengekspansi brand-nya dalam segi penambahan jumlah restoran
ataupun penjualan berbasis internasional. Produk makanan siap saji yang
dikelola oleh Yum! Brands,Inc,diantaranya merk terkemuka seperti A&W,
KFC, Pizza Hut, Long John Silver dan Taco Bell.

HISTORY of
Pada 31 mei 1958, restoran Pizza Hut pertama kali dibuka di Wichita, Kansas yang dimulai dari 2 sahabat yang
meminjam 600 dollar kepada orang tuanya.
Pada tahun 1959, franchise pertama dibuka di Topeka, Kansas.
Pada tahun 1965, Pizza Hut mengeluarkan jingle yang berjudul Putt Putt to Pizza Hut yang direspon baik saat itu
oleh konsumen.
Pada tahun 1966, Pizza Hut membuka kantor nya di Wichita, Kansas yang menangani lebih dari 145 gerai restoran
di Amerika.
Pada tahun 1971, Pizza Hut menjadi restoran Pizza terbanyak yang membuka cabang dan memiliki penjualan
terbaik.
Pada tahun 1972, Pizza Hut mengembangkan usahanya ke luar negri dengan menjual sahamnya di New York Stock
Exchange. Dan restoran diluar Amerika pertama yang dibuka berada di Costa Rica.
Pada tahun 1976, Pizza Hut berhasil membuka gerai restoran diluar Amerika yang ke seratus di Australia dan gerai
restoran ke 2000.
Pada tahun 1977, Pizza Hut melakukan merger dengan Pepsi Co. Inc.
Pada tahun 1980, menu Pan Pizza pertama kali dikenalkan kepada masyarakat luas.
Pizza Hut hadir di Indonesia untuk pertama kalinya pada tahun 1984, dan merupakan
restoran pizza pertama di Indonesia.
Saat ini, Pizza Hut sudah dapat ditemui mudah di kota-kota besar di seluruh Indonesia.
Pada tahun 1986, Pizza Hut berhasil membuka cabang ke-5000 di Dallas, Texas.
Pizza Hut juga berhasil menjual sekitar 1.340.000 potong pizza kepada konsumen yang sedang menikmati
pertandingan football pada tahun 1990. Dan pada tahun yang sama, Pizza Hut berhasil mencapai angka yang
fantastis dengan total penjualan melebihi 1 miliar dollar.
Pada tahun 1995, Pizza Stuffed Crust kembali dikenalkan kepada masyarakat dunia.
Pada tahun 1997, Pizza Hut bergabung bersama Yum! brands yang telah memiliki KFC sebelumnya.
Di tahun 2003, Pizza Hut mengembangkan sayap nya dengan membuka Wing Street restaurant yang terkenal
dengan chicken wings nya.

VISI & MISI

To be Indonesias leading mid casual
dining restaurant, offering great
experience and the best pizza meal at
affordable
value.
Untuk
menjadi
yang
terunggul pada tingkat
restoran kelas menengah di
Indonesia yang di capai
lewat misi menawarkan
kenyamanan suasana dan
menyajikan pizza yang
terbaik dengan harga yang
terjangkau.

SISTEM
INFORMASI PIZZA
HUT
s
n
o
i
at t
r
e
Op ppor
Su ems
t
Sys SS)
(O

Sistem
informasi ini
dibutuhkan
untuk
memproses
data yang
dihasilkan oleh
dan digunakan
dalam operasi

Ma
nt nage
Su
me
p
Sy
ste port
(M ms
SS
)

Sistem
pendukung
manajemen
menyediakan
informasi
dalam bentuk
laporan untuk
para manager
dan

INFORMASI PIZZA
HUT

Transacti
on
Processin
g System
(TPS)
Managem
ent
Informati
on
System(M
IS)
Executive
Informati
on
System
(EIS)

Management
Support
System (MSS)

Specialize
d
Processin
g System
(SPS)

Operating
Support
System
(OSS)

Decision
Support
System
(DSS)

Enterpris
e
Collabora
tion
System
(ECS)

Support
System
1. Specialized
(OSS) Processing System (SPS)

Penggunaan perangkat Wireless pada tahun 2003, Pizza Hut di

Inggris telah mengimplementasikan sistem MICROS dalam
kegiatan operasionalnya. Sistem MICROS yang digunakan berupa
perangkat display monitor baik di dapur, maupun di kasir yang
mengoptimalkan proses pemesanan. Penggunaan sistem MICROS
ini memberikan manfaat yang cukup signifikan bagi Pizza Hut,
seperti mempermudah karyawan bagian dapur dalam pemrosesan
pesanan, memberikan kemudahan bagi kasir dalam memproses
pelayanan, pembayaran (e-payment), dan proses pengaturan rute
pengiriman pizza.

2. Transaction Processing Systems (TPS)

TPS merupakan bagian yang penting dari sistem pendukung
operasi yang bertugas mengolah dan merekam data laporan dari
transaksi bisnis, TPS di Pizza Hut menggunakan Point of Sale,
yaitu suatu sistem yang menggunakan terminal elektronik cash
register untuk menyimpan dan mengirim data entry penjualan
kepada semua jaringan yang langsung terhubungi dengan
komputer pusat dan dapat diproses untuk keperluan secara cepat.
3. Enterprise Collaboration Systems (ECS)

Support
System
(MSS)
1. Management
Information System(MIS)
Sistem manajemen informasi merupakan sistem
perencanaan bagian dari pengendalian internal suatu bisnis
yang meliputi pemanfaatan manusia, dokumen, teknologi,
dan prosedur oleh akuntansi manajemen untuk memecahkan
masalah bisnis seperti biaya produk, layanan, atau suatu
strategi bisnis.
2. Decision Support System (DSS)
Sistem Penunjang dalam Pengambilan Keputusan atau
biasa dikenal Decision Support System (DSS) merupakan
suatu sistem informasi yang diharapkan dapat membantu
manajemen dalam proses pengambilan keputusan. Seorang
manajer produksi dapat menggunakan DSS untuk
menentukan berapa banyak produk yang akan diproduksi
yang didasarkan pada perkiraan penjualan dikaitkan dengan
promosi yang akan dilakukan, lokasi dan ketersediaan bahan
baku yang diperlukan dalam memproduksi suatu produk.
3. Executive Information System (EIS)

IKLAN
Majalah,
Brosur, TV

Website Pizza Hut dibagi dua ada yang

khusus untuk PIZZA HUT DELIVERY dan
PIZZA HUT Restaurant.
www.pizzahut.c
o.id

www.phd.co.
id

www.pizzahut.co.id/home

https://twitter.com/pizzahut

http://instagram.com/pizzahu

http://www.youtube.com/user/pizzahut
https://www.facebook.com/Pizz

MOBILE APP
untuk memudahkan
konsumen mengakses
Pizza Hut dimana dan kapan
Pizza Hut Mobile
sajaApplications diluncurkan

gratis untuk pengguna iPhone dan

Android Beberapa fitur baru yang tersedia pada aplikasi ini adalah:
Akses ke menu Pizza Hut untuk semua jenis makanan yang ada seperti Pizza, Pasta,
WingStreet, minuman, hidangan pembuka dan hidangan penutup.
Terdapat fitur Guest Checkout untuk pembeli yang ingin memesan tanpa harus
melakukan Sign-In
Menyimpan pemesanan yang paling sering dilakukan secara otomatis untuk
memudahkan pemesanan diwaktu mendatang.
Terdapat bagian Most Popular item untuk memesan menu Pizzza Hut favorit.
Section khusus dengan informasi update penawaran dan produk baru. Rencananya
aplikasi Pizza Hut juga akan tersedia untuk platform lain termasuk untuk perangkat
Windows Phone 7 dan mengupdate versi websitenya untuk memudahkan pengguna
dalam melakukan pemesanan.
Sayangnya untuk melakukan ini dari Indonesia masih belum bisa, melainkan khusus
untuk warga Amerika Serikat.

CONCEPT TABLE
untuk memudahkan
konsumen memesan
Pizza Hutmeja
Sebelumnya,

makan yang ada di

setiap restaurant
Pizza Hut hanya
menggunakan meja
saja, baik yang
bahannya dari
sejenis plastic
ataupun kayu.
Namum dengan
perkembangan
zaman yang sangat
pesat, membuat

EVALUATION
Dalam menjalankan perusahaannya, Pizza Hut memakai sistem
informasi berupa Point Of Sale untuk menunjang kegiatan
operasionalnya. Pizza Hut juga memiliki website khusus untuk
konsumen yang ingin melakukan pesanan. Pelanggan yang
telah mendaftarkan dirinya di website Pizza Hut akan dicatat
dan disimpan dalam data pelanggan, yang nantinya akan
bermanfaat dan digunakan perusahaan untuk memantau
perilaku pembelian konsumen, misalnya pilihan menu yang
dipesan sampai pada menu kesukaan yang banyak dipesan
pelanggan. Layanan online inilah yang mendukung kegiatan
operasional Pizza Hut, khususnya bagi pemesanan Pizza Hut
lewat Pizza Hut Delivery (PHD). Layanan yang mengedepankan
kepuasan pelanggan tersebut, menciptakan kemudahan
pemesanan pelanggan yang pada akhirnya akan menciptakan
sikap loyal bagi setiap pelanggan Pizza Hut. Inilah peran sistem
informasi manajemen yang diterapkan Pizza Hut dalam
menjalankan usahanya, dan terbukti bermanfaat bagi
perusahaan untuk mengembangkan skala usahanya.

OK,
Grazie Per Tutto

Prego