Pemasaran Di Mina Ngremboko

TUGAS MATA KULIAH
TATA NIAGA HASIL PERIKANAN

PEMASARAN DI MINA NGREMBOKO
OLEH :
NYUTRIAWAN ARKAN HAFISH
13/350176/PN/13367
DEPARTEMEN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS GADJAH MADA
2016
Profil Perusahaan (Mina Ngremboko)

Mina Ngremboko yang berada di Dusun Bokesan, Desa Sindumartani, Kecamatan
Nglempak, Kabupaten Sleman, Pemerintah DIY, merupakan sentra pembenihan nila terbesar
di DIY. Pemasaran produksi tidak sebatas kawasan DIY saja tetapi sudah mencapai regional
maupun nasional. Dengan permintaan yang terus meningkat belum dapat terpenuhi oleh usaha
pembenihan yang ada, sehingga usaha pembenihan nila perlu ditingkatkan produksinya. Salah
satu cara untuk meningkatkan produksi Mina Ngremboko yaitu dengan mengoptimalkan
penggunaan faktor produksi efisiensi yaitu, kualitas induk/asal usul induk (strain) yang unggul
dan tambahan tenaga kerja yang profesional.
Selain hal-hal di atas, Mina Ngremboko juga melakukan trobosan-trobosan atau
inovasi-inovasi tentang budidaya perikanan yang bekerja sama dengan pihak penelitian atau
instansi-instansi terkait. Mina Ngremboko yakin dengan pemanfaatan teknologi kelompok
mampu bersaing dengan pasar luar untuk menghadapi pasar bebas yang dikelola secara modern
yang mengacu pada produktifiitas dan efisiensi sehingga Mina Ngremboko benar-benar
menjadi profesional, mandiri, dan berbudaya.
Semenjak Mina Ngremboko berdiri pada tanggal 23 April 1987 kelompok mempunyai
tujuan sebagai berikut :
1. Jangka Pendek
a. Mengangkat ekonomi masyarakat Dusun Bokesan pada umumnya dan anggota
kelompok Mino Ngremboko pada khususnya.
b. Memenuhi dan menjaga kualitas benih.
c. Memberi kemudahan pada anggota dalam bentuk Saprodi dan permodalan.
2. Jangka Menengah
a. Mengatur sistem irigasi dan tatat letak perairan kolam baik pembenihan maupun
pembesaran.
b. Pengadaan induk-induk yang unggul dan baik.
c. Mentranfer
dan
penerapan
teknologi
moderen
untuk
meningkatkan
produktifitas, efisiensi, dan kualitas mutu benih.

d. Melakukan pengolahan hasil perikanan.
e. Mengadakan pusat pelatihan mandiri dan perikanan (Sumber Daya Manusia).
3. Jangka Panjang
a. Menjadikan Dusun Bokesan selain menjadi sentra pembenihan juga menjadikan
sentra pembesaran (konsumsi) ikan.
b. Membangun Dusun Bokesan sebagai obyek wisata Mina yang berwawasan dan
ramah lingkungan.
Saluran Pemasaran Mina Ngremboko

Menurut Warren J Keegen (2003) saluran pemasaran atau saluran distribusi (marketing
channels) adalah saluran yang digunakan oleh produsen untuk menyalurkan barang sampai ke
tangan konsumen atau pemakai industri. Saluran pemasaran antara satu dengan bagian lainya
merupakan merupakan satu kesatuan yang saling bergantung sehingga membentuk sistem
saluran pemasaran (marketing channel system). Saluran pemasaran mempunyai andil dalam
menyampaikan barang ke konsumen yaitu sebagai agen, bagaimana perantara pemasaran
bernegosiasi atas barang milik produsen dengan konsumen.
Alur pemanenan dan pemasaran KPI Mino Ngremboko (Sistem Pemasaran Satu Pintu)
ANGGOTA
KELOMPOK
KOORDINATOR
PASAR
HUMAS
PRODUKSI &
KENDALI MUTU
PENGURUS
KELOMPOK
TIM TANGKAP
PETUGAS
PEMASARAN
Devisi Pemasaran
Konsumen
"Mina Ngremboko"
"Pembudidaya Ikan (Pembesaran)"
Dalam saluran pemasaran pada Mina Ngremboko ini yaitu melewati pemasaran satu
pintu dimana dari beberapa pembenih ikan yang ada di Mina Ngremboko ini para pembenih
mentitipkan benihnya melalui pasar benih Mina Ngremboko. Dipasar itulah para konsumen
datang untuk memilih dan membeli benih ikan yang ada, konsumen yang membeli produk ini
tidak hanya dari sekitaran daerah D.I. Yogyakarta namun berasal dari Jawa Tengah, Jawa
Timur, bahkan lingkup Nasional. Adapun kapasitas produksi pada Mina Ngremboko ini
diantaranya yaitu :
Pembenihan ikan Lele, Nila, Gurameh, Grasscarp, Bawal dan Ikan hias dengan
jumlah 14 UPR dengan kapasitas produksi 5.000.000 s/d 7.000.000 ekor/ bulan.
Pembesaran Lele Dumbo, kapasitas produksi 1,5 s/d 2 Ton/ hari.
Dibidang pengolahan antara lain Crispy Nila dan abon Lele.
Kelembagaan Yang Terlibat Dalam Pemasaran Produk Mina Ngremboko

Kualitas Sumberdaya manusia merupakan salah satu faktor penting yang berpengaruh
pada kualitas produk yang dihasilkan. Usaha dalam rangka meningkatkan kualitas SDM ini
sangat didukung dengan beberapa langkah-langkah yaitu :
a. Membudayakan kewirausahaan
b. Meningkatkan ketrampilan teknis dan manajerial
c. Membentuk lembaga pendidikan serta pelatihan usaha kecil
d. Menyediakan tenaga penyuluh
(Partomo, 2002)
Dalam hal ini Mina Ngremboko sendiri memiliki beberapa kelembagaan yang berperan
aktif dalam proses pemasaran yang ada diantaranya yaitu :
a. Divisi Pemasaran : dimana dalam hal ini mengkoordinir seluruh anggota dalam teknis
dan proses jual beli berlangsung.
b. Bendahara : dalam hal ini bendahara bertugas mengatur keuangan Mina Ngremboko
secara keseluruhan bahkan hasil dari proses pemasaran yang ada.
c. Praktisi : dalam hal ini dibantu oleh FORKOM, P2MKP Kabupaten / Provinsi, dan
Kelompok Pembudidaya lainnya.
d. Akademisi : dalam teknis kegiatannya Mina Ngremboko juga dibantu dari Perguruan
Tinggi baik Negeri maupun Swasta.
e. Litbang : dalam hal ini dibantu oleh KP4 UGM, BATAN, UPTD, Laboratorium, dan
Balai Karantina Ikan.
f. Swasta : dalam proses penyelenggaraan nya dibantu oleh Pabrik Pakan, Obat,
Perbankan, dll.
g. Birokrasi : dalam kepengurusan birokrasi yang ada dibantu oleh Dinas Terkait, BUMN,
dan BUMD.
h. Konsumen : dimana dalam hal ini konsumen dari Mima Ngremboko ini terdiri dari
berbagai kalangan yang ada baik pembudidaya skala besar, kecil, perorangan maupun
perusahaan seperti Aquafram.
Fungsi Pemasaran Yang Dilakukan Mina Ngremboko

Pemasaran merupakan sistem keseluruhan dari kegiatan usaha yang ditunjukan untuk
merencanakan, menentukan harga, dan mendistribusikan barang dan jasa kepada konsumen
(Swhasta, 2013). Terdapat tiga fungsi pemasaran, yaitu sebagai berikut :
1. Fungsi Pertukaran, dimana terdiri dari fungsi pembelian dan fungsi penjualan.
2. Fungsi Fisis, yaitu meliputi : fungsi Pengangkutan, fungsi penyimpanan dan
fungsi peprosesan.
3. Fungsi Penyediaan Sarana, meliputi informasi pasar, penanggunan risiko,
pengumpulan, komunikasi, standardisasi, penyortiran dan pembiayaan.
1.
Fungsi Pertukaran
a. Fungsi Pembelian
Dalam hal ini pada Mina Ngremboko memiliki beberapa aspek dalam fungsi
pembelian ini diantaranya yaitu Indukan ikan yang akan dipijahkan, Pakan alami dan
pakan buatan, Bahan baku pembuatan kolam, Bahan baku pengolahan, dll.
b. Fungsi Penjualan
Aspek yang terdapat pada pemasaran Mina Ngremboko ini diantaranya yaitu Benih
ikan Nila, Benih ikan Lele, dan Nila Crispy.
2.
Fungsi Fisis
a. Fungsi Pengangkutan
Aspek yang terdapat pada fungsi di dalam proses pemasaran Mina Ngremboko ini
yaitu adanya alat transportasi seperti pick up untuk melakukan proses pengangkutan.
b. Fungsi Penyimpanan
yaitu adanya bak-bak kolam kecil untuk proses penyimpanan benih ikan.
c. Fungsi Peprosesan
yaitu Jaring guna menangkap benih-benih ikan di kolam serta alat pengolah ikan
lainnya.
3.
Fungsi Penyedia Sarana

a. Informasi Pasar
yaitu adanya link dari konsumen yang sangatlah besar terhadap pasar datri Mina
Ngremboko ini.
b. Penanggungan Resiko
yaitu adanya biaya yang disimpan guna meminimalisir adanya permasalahan yang
menyebabkan biaya tak terduga.
c. Komunikasi
yaitu terjalinnya komunikasi yang intensif terhadap mitra-mitra yang menjadi bagian
dari Mina Ngremboko ini.
d. Standarisasi
yaitu adanya standarisasi mengenai produk yang dijual terhadap konsumen.
e. Penyortiran
yaitu adanya cara penyortiran barang tersendiri mengenai produk maupun srana
penunjang lainnya.
f. Pembiayaan
yaitu adanya divisi dan mitra yang selalu memberikan modal baik secara materi
maupun non materi terhadap keberlangsungnya usaha ini.
Struktur Pasar Untuk Produk Mina Ngremboko

Struktur Pasar adalah penggolongan produsen kepada beberapa bentuk pasar
berdasarkan pada ciri-ciri seperti jenis produk yang dihasilkan, banyaknya perusahaan dalam
industri, mudah tidaknya keluar atau masuk ke dalam industri dan peranan iklan dalam kegiatan
industri.
Dalam hal ini struktur pasar yang terdapat di Mina Ngremboko ini adalah Monopoli.
Karena hanya terdapat satu penjual saja dan Penjual sebagai penentu harga (price setter) dan
pembeli sebagai price taker.
Upaya Apa Yang Perlu Dilakukan Untuk Meningkatkan Efisiensi Pemasaran Dan
Share Pasar Mina Ngremboko
Menurut saya efisiensi pemasaran yang dilakukan oleh Mina Ngremboko ini sudahlah
cukup bagus karena sebagai produsen dapat langsung bertemu dengan pembeli (konsumen).
Namun untuk memperluas aspek pasar yang ada alangkah baiknya Mina Ngremboko ini dapat
memperluas inovasi produk yang mereka buat/kembangkan yang harapannya nanti dapat
memperluas juga di aspek konsumen yang datang kepada mereka.
Sumber Pustaka :
Anonim. 2014. Kelompok Pembudidaya Ikan Mino Ngremboko. Dinas Perikanan dan
Kelautan Provinsi Daerah Istimewa Jogjakarta. Yogyakarta.
Aziz, M., V. Peningkatan Perekonomian Masyarakat Melalui Budidaya Ikan Air Tawar
<Skripsi>. Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta. Yogyakarta.
http://p2mkp.com/mina-ngremboko-2/ <diakses tanggal 27 September 2016, pukul 20.00
WIB>
http://p2mkpminangremboko.com/ <diakses tanggal 27 September 2016, pukul 19.00 WIB>
Partomo, T. Sartika, dan Soejoedono, A. R. 2002. Ekonomi Skala Kecil/Menengah Dan
Koperasi. Ghalia Indonesia. Bogor.
Swhasta, B., dan Handoko, H. 2013. Manajemen Pemasaran Analisis Perilaku Konsumen.
BPFE. Yogykarta.
Warren J. Keegan. 2003. Manajemen Pemasaran Global. PT Indeks Gramedia. Jakarta.

Pemasaran Di Mina Ngremboko

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pemasaran Di Mina Ngremboko

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pemasaran Di Mina Ngremboko

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

TUGAS MATA KULIAH

TATA NIAGA HASIL PERIKANAN

Profil Perusahaan (Mina Ngremboko)

produktifitas, efisiensi, dan kualitas mutu benih.

Saluran Pemasaran Mina Ngremboko

"Pembudidaya Ikan (Pembesaran)"

Pembesaran Lele Dumbo, kapasitas produksi 1,5 s/d 2 Ton/ hari.

Dibidang pengolahan antara lain Crispy Nila dan abon Lele.

Kelembagaan Yang Terlibat Dalam Pemasaran Produk Mina Ngremboko

Fungsi Pemasaran Yang Dilakukan Mina Ngremboko

Fungsi Penyedia Sarana

Struktur Pasar Untuk Produk Mina Ngremboko

Anda mungkin juga menyukai