PROPOSAL USAHA

KRIPIK PISANG ANEKA RASA

Disusun oleh:
Nama : Khoiriyyawati
Kelas : XII Pemasaran 2
No. Absen :14

SMK NEGERI 1 CILACAP

TAHUN 2019
 DAFTAR ISI
COVER ...................................................................................................................... i
DAFTAR ISI.............................................................................................................. ii
BAB I PENDAHULUAN......................................................................................... 1
1.1 LATAR BELAKANG................................................................................... 1
1.2 VISI USAHA................................................................................................. 1
1.3 MISI USAHA................................................................................................. 2
BAB II ASPEK PASAR DAN PEMASARAN..........................................................
2.1. ANALISA PELUANG USAHA................................................................... 3
2.2. MARKETING MIX...................................................................................... 3
BAB III ASPEK TEKNIS DAN TEKNOLOGI........................................................
3.1. BAHAN........................................................................................................
3.2. ALAT...........................................................................................................
3.3. PROSES PRODUKSI..................................................................................
BAB IV ASPEK KEUANGAN...............................................................................
4.1. PERHITUNGAN MODAL DAN HARGA JUAL......................................
4.2. PENDAPATAN..........................................................................................
4.3. KEUNTUNGAN ........................................................................................
BAB V PENUTUP...................................................................................................
5.1. KESIMPULAN.............................................................................................
LAMPIRAN............................................................................................................
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Di era globalisasi seperti saat ini, masyarakat dituntut untuk lebih kreatif
dan inovatif dalam menciptakan produk untuk menghadapi persaingan pasar
global. Ditambah lagi dengan semakin tingginya tingkat pengangguran yang
dikarenakan sulitnya mendapatkan pekerjaan. Dalam situasi seperti ini, hal yang
paling mungkin untuk dilakukan adalah berwirausaha. Selain dapat menciptakan
lapangan kerja, berwirausaha juga dapat dijadikan sebagai wadah penyampaian
ide/pemikiran yang kreatif dan inovatif.
Disini saya akan berwirausaha dengan mendirikan usaha kripik pisang
aneka rasa. Buah pisang memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang tinggi.
Selain harganya yang murah, buah ini juga dugemari oleh semua kalangan mulai
dari anak-anak sampai dewasa. Terlebih lagi budidaya pisang di Indonesia
sangat mendukung dengan kondisi daerahnya.
Dengan melakuakan sedikit inovasi, saya harapkan usaha ini bisa
mendatangkan penghasilan lebih dan mampu membuka lapangan kerja baru
untuk menurunkan tingginya tingkat pengangguran.

1.2 VISI USAHA

1. Menjadi salah satu usaha makanan ringan yang digemari masyarakat di
seluruh penjuru negeri.
2. Mengurangi angka pengangguran di Indonesia.
3. Meningkatklan mutu hasil karya yang berkualitas dan dapat dipercaya
konsumen.

1.3 MISI USAHA

1. Teruis berinovasi dalam menciptakan olahan baru yang tetap berkualitas dan
dapat dipercaya konsumen.
2. Menjual produk dengan harga yang terjangkau oleh semua kalangan.
3. Mampu berkary berdasarkan etika bisnis yang sehat.
4. Mengenalkan setiap produk baru melalui berbagai media promosi.
 BAB II

ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

2.1. ANALISA PELUANG USAHA

1) Strength
Bahan baku yang mudah untuk didapatkan menjadi jaminan untuk usaha ini
dapat terus berkembang dan berinovasi.
2) Weakness
Banyak usaha makanan ringan lain seperti keripik singkong, keripik ubi,
keripik tempe, dan berbagai makanan ringan lain.
3) Opportunity
Usaha kripik pisang yang akan saya jalankan bertujuan untuk menghadirkan
varian-varian baru dari kripik pisang yang selama ini hanya ada satu rasa.
4) Threat
Ressiko yang mungkin bisa saya alami adalah ketika tidak adanya pisang
sebagai bahan baku utama.
2.2. MARKETING MIX
1) Product
Produk yang akan saya produksi yaitu kripik pisang aneka varian rasa. Ada
lima varian rasa yang akan saya buat, yaitu Banana Chip Balado, Banana
Chip Bqq, Banana Chip Sweet, Banana Chip Taro, dan Banana Chip
Strawberry. Dengan perbedaannya dari produk lain inilah yang memotivasi
saya untuk terus berinovasi menciptakan rasa baru serta dalam menghadapi
persaingan yang semakin ketat. Saya juga akan terus melakukan survei pasar
dan inovasi untuk mempertahankan konsumen.
2) Price
Harga yang akan saya tawarkan dalam penjualan kripik pisang ini dengan
harga yang terjangkau oleh semua kalangan. (Sebutkan Harganya)
3) Promotion
Dalam proses promosi, saya berencana untuk mempromosikannya melalui
berbagai media sosial, brosur, dan prromosi dari mulut ke mulut.
 3
4) Place (menjelaskan dimana akan berjualan)
 BAB III
ASPEK TEKNIS DAN TEKNOLOGI

3.1. Bahan (dibuat tabel)

No Bahan Quantity

3.2. Alat (dibuat tabel)

No Alat Quantity

3.3. Proses Produksi (jelaskan cara memproduksi produk yang hendak di jual)
 BAB IV
ASPEK KEUANGAN

4.1. PERHITUNGAN MODAL DAN HARGA JUAL

4.1.1. Bahan Habis Pakai (untuk produksi 1 hari, 10 bungkus)

No Bahan Qty Harga Satuan Total Harga

1. Pisang 2 sisir 25.000 50.000
2. Minyak goreng 2 Liter 13.000 26.000
3. Bumbu-bumbu 2 pak 12.000 24.000
Jumlah 100.000

4.1.2. Alat

No Alat Qty Harga Total Umur Harga

Satuan Harga Ekonomi perhari
s
1. Kompor gas 1 250.000 250.000 1825 hari 137
2. Wajan 2 100.000 200.000 365 hari 548
Jumlah 685
Cara mencari harga perhari = Total Harga : Umur ekonomis

4.1.3. Biaya operasional lainnya (untuk 1 hari)

No Keterangan Total Harga

1. Biaya promosi Rp. 5.000,-
2. Biaya listrik Rp. 10.000,-
3. Biaya distribusi Rp. 10.000,-
Jumlah Rp. 25.000,-

4.1.4. Biaya Tenaga Kerja

Jumlah Pekerja 2 Orang
Biaya tenaga kerja/hari = 2 x Rp. 15.000,-
= Rp. 30.000,-

4.1.5. Modal yang diperlukan untuk satu hari

Modal = Biaya bahan + Biaya alat + biaya operasional lainnya + Biaya tenaga kerja
= Rp. 100.000,- + Rp. 685,- + Rp. 25.000,- + Rp. 30.000,-
 = Rp. 155.685,-
Jadi, modal yang diperlukan untuk usaha keripik ini dalam satu hari/ satu kali
produksi adalah Rp. 155.685,-
4.1.6. Harga Pokok (perkiraan satu hari menghasilkan 10 bungkus)
Harga Pokok = Modal awal : Jumlah produk yang dihasilkan
= Rp. 155.685,- : 10 bungkus
= Rp. 15.568
Jadi harga pokok 1 bungkus keripik sebesar Rp. 15.568,-
4.1.7. Harga Jual
Harga Jual = Harga Pokok + Keuntungan yang ingin diperoleh (terserah pengusaha)
= Rp. 15.568,- + 50 %
= Rp. 15.568,- + (50/100 x 15.568)
= Rp. 15.568 + Rp 7.784,-
= Rp. 23.352,-
Jadi harga jual 1 bungkus keripik pisang sebesar Rp. 23.352,-
4.2. PENDAPATAN
Pendapatan dalam satu hari
Pendapatan = Harga jual x jumlah barang yang terjual dalam satu hari
= Rp. 23.352,- x 10 bungkus
= Rp. 233.520,-
Jadi pendapatan dalam satu hari sebesar Rp. 233.520,-
4.3. KEUNTUNGAN
Keuntungan yang diperoleh dalam satu hari
Keuntungan = Pendapatan – Modal awal
= Rp. 233.520,- - Rp. 155.685,-
= Rp. 77.835,-
Jadi keuntungan yang diperoleh perhari dengan penjualan sebanyak 10 bungkus
sebesar Rp. 77.835,-
 BAB V
PENUTUP

5.1. KESIMPULAN
 LAMPIRAN
(Berisi dokumentasi usaha)