Proposal Bisnis

SEBRING (Seblak Kering)

Dosen Pengampu : Widiyanti Rahayu Budi Astuti S.H, M.H

Disusun oleh:

Umayah

(211011201099)

Akuntansi

Fakultas Ekonomi

Universitas Pamulang

2021

LEMBAR PENGESAHAN
 PEMBUATAN PROPOSAL PENGAJUAN USAHA

DENGAN JUDUL

SEBRING (Seblak Kering)

Tugas pembuatan proposal ini telah di setujui tanggal…………………

Dinyatakan……………..

Dosen

Universitas Pamulang

Widiayanti Rahayu Budi Astuti S.H, M.H

KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr.wb

Alhamdulillahirobbil'alamin, segala puji bagi Allah Swt., karena dengan rahmat dan hidayah-
Nya saya dapat menyelesaikan proposal ini dengan sebaik-baiknya. Shalawat dan salam semoga
tercurahkan kepada Nabi Muhammad SWA., Dalam proses penyusunan proposal ini saya
mengambil judul SEBRING (Seblak Kering).

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu
tugas yang diberikan oleh Dosen Widiyanti Rahayu Budi Astuti S.H, M.H mata kuliah pengantar
bisnis.

Dalam proses penyusunan tugas ini tentunya saya menjumpai hambatan, namun berkat dukungan
dari berbagai pihak, akhirnya saya dapat menyelesaikan tugas ini dengan sebaik-baiknya, oleh
karena itu melalui kesempatan ini saya menyampaikan terimakasih.

Saya menyadari bahwa tiada yang sempurna di dunia ini kecuali yang Maha Kuasa. Dalam
pembuatan proposal ini tentunya masih banyak kekurangan, untuk itu saya mengharapkan kritik
dan saran yang bersifat membangun.

Wassalamu’alaikum wr.wb

Bogor, November 2021

Umayah
 DAFTAR ISI

COVER.........................................................................................................................................

LEMBAR PENGESAHAN..........................................................................................................

KATA PENGANTAR..................................................................................................................

DAFTAR ISI.................................................................................................................................

BAB I PENDAHULUAN.............................................................................................................

A. Nama dan Alamat Perusahaan..........................................................................................

B. Nama dan Alamat Pemilik................................................................................................
C. Informasi Usaha................................................................................................................

BAB II DESKRIPSI ASPEK-ASPEK USAHA...........................................................................

A. Deskripsi Umum Usaha....................................................................................................

B. Latar Belakang Usaha.......................................................................................................
C. Sejarah dan Latar Belakang Usaha...................................................................................
D. Visi dan Misi Perusahaan.................................................................................................
D. Tujuan Usaha....................................................................................................................

BAB III ANALISIS INDUSTRI...................................................................................................

A. Perspektif Masa Depan.....................................................................................................

B. Analisis Persaingan...........................................................................................................
C. Segmentasi Pasar Yang Akan Dimasuki...........................................................................

BAB IV ASPEK PRODUKSI.......................................................................................................

A. Nama Produk.....................................................................................................................
B. Bahan-bahan Produk.........................................................................................................
C. Peralatan............................................................................................................................
D. Proses Produksi.................................................................................................................
E. Biaya Produksi..................................................................................................................
BAB V ASPEK PEMASARAN...................................................................................................

A. Penelitian dan Analisis......................................................................................................

1. Target Pasar atau Konsumsi.......................................................................................
2. Situasi Persaingan......................................................................................................
B. Rencana Pemasaran...........................................................................................................
1. Strategi Pasar..............................................................................................................
2. Masalah Penerapan Harga..........................................................................................
3. Periklanan dan Promosi..............................................................................................

BAB VI PERENCANAAN MODAL...........................................................................................

Modal Awal...................................................................................................................................

Biaya Bahan Baku.................................................................................................................................

Biaya Peralatan......................................................................................................................................

BAB VII PENUTUP.....................................................................................................................

A. Kesimpulan.......................................................................................................................
B. Saran..................................................................................................................................

BAB I

PENDAHULUAN

A. Nama dan Alamat Perusahaan

Nama Perusahaan : SEBRING (Seblak Kering)

Alamat Perusahaan : Jl. Prada samlawi Desa Kampungsawah Kec. Rumpin Kab.

Bogor 16350 Prov. Jawa Barat

 No. Telp : 0812-8396-2738

B. Nama dan Alamat Pemilik

Nama Pemilik : Umayah

Alamat Pemilik : Kp. Rumpin Rt 003/001 Desa Rumpin Kec. Rumpin Kab. Bogor

16350 Prov. Jawa Barat

No. Telp : 0858-9317-1886

C. Informasi Usaha

Saya mendirikan usaha ini berdasarkan pengalaman dan pengetahuan yang saya punya.
Untuk itu saya membuka usaha SEBRING (Seblak Kering) ini, karena bahan-bahannya
mudah di dapat dan harganya cukup terjangkau.

BAB II

DESKRIPSI ASPEK-ASPEK USAHA

A. Deskripsi Umum Usaha

SEBRING (Seblak Kering) merupakan makanan yang bahan utamanya kerupuk udang
yang diolah dengan berbagai bumbu pedas, manis, gurih dan bumbu rempah-rempah
lainnya. SEBRING ini dikemas dengan plastik standing pouch.
B. Latar Belakang Usaha
 Perkembangan zaman dan teknologi dimasa kini, membuat orang-orang lebih memilih
milih dalam hal makanan terutama makanan ringan. Orang-orang lebih menyukai untuk
membeli makanan yang ringan untuk dijadikan sebagai camilan. Pada umumnya seblak
adalah makanan basah bukan camilan. Karena itu, saya ingin membuka usaha seblak
yang bisa dijadikan camilan yaitu SEBRING (seblak kering) sehingga makanan ini
menjadi salah satu camilan pedas, manis dan gurih yang akan diminati semua kalangan.
Selain itu harganya murah dan terjangkau, sebring ini dapat dinikmati sebagai camilan
saat cuaca panas maupun dingin.
C. Sejarah dan Latar Belakang Usaha
Perusahaan yang saya dirikan pada bulan agustus 2021 dengan nama SEBRING (seblak
kering). Usaha SEBRING (seblak kering) ini merupakan salah satu jenis usaha di bidang
makanan yang memiliki potensi cukup bagus yang dapat dikembangkan oleh seorang
mahasiswa/i, pembuatannya dapat dilakukan di waktu luang. Nama SEBRING (seblak
kering) yaitu produk yang saya produksi.
D. Visi dan Misi Perusahaan
 Visi Perusahaan
- Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan.
- Menjadikan salah satu makanan ringan yang enak dan populer di semua
kalangan.
 Misi Perusahaan

Menawarkan harga yang terjangkau sehingga semua kalangan bisa

menikmatinya..

E. Tujuan Usaha
Tujuan saya membuka usaha ini antara lain :
 Untuk mengembangkan pengetahuan yang saya punya dalam dunia bisnis.
 Untuk memperoleh keuntungan.
 Untuk membuka lapangan kerja.
 Untuk mengurangi pengagguran.
 BAB III

ANALISIS INDUSTRI

A. Perspektif Masa Depan

SEBRING (Seblak Kering) ini merupakan makanan yang sangat dinikmati oleh semua
orang baik dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Karena camilan ini
merupakan camilan yang sangat terjangkau dan banyak dinikmati oleh konsumen jadi
peluang untuk dapat berkembang sangat besar. Produk makanan ini juga memiliki
peluang bisnis yang sangat menjanjikan karena belum banyak produsen seblak kering
yang memberikan cita rasa variatif dan inovatif. Karena itu, kami akan menganalisis
perspektif masa depan kami menggunakan metode swot:

Analisis SWOT

1. Strenght (Kekuatan)
 Bahan utamanya mudah di dapat dipasar.
  Menjadi camilan sehari-hari.
 Bisa dibeli oleh semua kalangan.
 Tahan lama (tidak mudah basi).
 Isinya lebih banyak dan bumbunya lebih berasa.
2. Weaknees (Kelemahan)
 Cara pembuatannya mudah ditiru.
 Banyaknya saingan.
3. Oportunity (Peluang)
 Mudah dalam pemasaran, karena banyak orang tertarik kepada cemilan ini.
 Proses pembuatannya mudah.
4. Threat (Ancaman)
 Adanya produk lain yang lebih menarik.
 Persaingan harga antar produsen dalam pemberian harga.
B. Analisis Persaingan

Banyaknya bisnis dalam bidang kuliner membuat persaingan menjadi lebih ketat. Oleh
karena itu, saya akan menghadirkan produk makanan yang berbeda dari produk makanan
lainnya. Pembuatan yang secara higienis dan harga yang terjangkau menjadi keunggulan
dari produk makanan ini dan saya yakin produk ini mampu bersaing dari produk-produk
makanan yang lainnya atau sejenisnya.

C. Segmentasi pasar yang akan dimasuki

Untuk pemasaran SEBRING (Seblak Kering) pedas, manis dan gurih ini bisa di pasarkan
disekitar rumah, di area kampus ataupun sekolah, maupun di pasarkan melalui media
sosial. Target konsumennya yaitu siswa, mahasiswa, atauwarga sekitar rumah/tempat
usaha. Selain itu produsen juga dapat menjualnya dengan menitipkan produk ke toko-
toko.
 BAB IV

ASPEK PRODUKSI

A. Nama Produk
Nama produk usaha saya yaitu SEBRING (Seblak kering) yang merupakan makanan
yang bahan utamanya kerupuk udang yang diolah dengan berbagai bumbu pedas, manis,
gurih dan bumbu rempah-rempah lainnya. SEBRING ini dikemas dengan plastik standing
pouch.
contoh produknya

B. Bahan-bahan Produk
 Kerupuk udang
 Minyak goreng
 Daun jeruk
 Aida
  Antaka balado
 Antaka pedas manis
 Rayco
 Bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, kencur).
C. Peralatan
 Kompor gas
 Wajan
 Sodet
 Cobek
 Sendok
 Spatula
 Baskom
 Penyaring
 Pisau
 Plastik standing pouch (ukuran 10x17,6x0,1)
D. Proses Produksi
1) Siapkan bahan-bahan, lalu rendam kerupuk dengan minyak goreng selama 10-20
menit.
2) Sesudah 20 menit, nyalakan kompor dengan api kecil taruh wajan diatasnya lalu
tuangkan minyak secukupnya, goreng kerupuk sampai berubah agak kecoklatan, lalu
tiriskan.
3) Siapkan cobek lalu ulek bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit dan
kencur sampai halus.
4) Lalu, iris tipis-tipis daun jeruk.
5) Panaskan wajan lalu tuangkan minyak sedikit, tumis bumbu yang sudah di haluskan
tadi sampai harum.
6) Lalu, masukan daun jeruk yang sudah di iris tipis-tipis.
7) Masukan kerupuk yang sudah di goreng lalu aduk sampai merata.
8) Lalu, angkat tuangkan kedalam baskom,
 9) Setelah itu bumbui dengan rayco. Aida, antaka balado dan antaka pedas manis. Aduk
hingga tercampur sempurna.
10) Terakhir, masukan kedalam plastik standing pouch.
E. Biaya Produksi
Biaya produksi untuk 13 bungkus SEBRING
½ kg kerupuk udang Rp. 18.000
¼ minyak goreng Rp. 5.000
Daun jeruk Rp. 1.000
1 bks aida Rp. 2.500
1 bks antaka balado Rp. 5.000
1 bks antaka pedas manis Rp. 5.000
1 bks rayco Rp. 500
Bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, kencur) Rp. 8.000 +
Rp. 45.000

BAB V

ASPEK PEMASARAN

A. Penelitian dan Analisis

1. Target Pasar atau Konsumsi
Adapun target pasar yang saya lakukan untuk menjualkan cemilan yang saya buat
yaitu dengan cara menawarkan langsung ke para pelanggan ataupun melalui media
sosial dan produk ini cocok untuk semua kalangan khususnya kalangan mahasiswa
ataupun pelajar.
2. Situasi Persaingan
Persaingan pada bisnis ini terbilang sangat jarang pada daerah tempat tinggal saya,
namun persaingan pasti ada. Jarak pesaing cukup jauh dari tempat usaha yang saya
 dirikan, produk saya dan produk pesaing sama akan tetapi ada perbedaannya terdapat
pada rasanya dan isinya.
B. Rencana Pemasaran
1. Strategi Pasar
Bisnis sebring ini berada pada posisi produk yang tidak terlalu terkenal, sehingga
untuk menjadikan produk menjadi produk dapat dikenal dikalangan pelanggan secara
luas dengan menggunakan strategi sebagai berikut :
Mengiklankan produk melalui media sosial.
Melakukan pemasaran secara langsung dengan cara menjualkan produk kepada
teman-teman terdekat.
2. Masalah Penerapan Harga
Harga jual/unit x Jumlah produksi
= Rp. 5.000 x 13
= Rp. 65.000
Harga Pokok Produksi (HPP)/ unit
= HPP : Jumlah Produksi
= Rp. 45.000 : 13
= Rp. 3.461

Penentuan Harga Jual

= HPP/unit + Laba
= Rp. 3.461 + Rp. 1.539
= Rp. 5.000
3. Periklanan dan Promosi
Dalam mengiklankan dan mempromosikan produk yang saya buat, saya
memanfaatkan media sosial ataupun membagikan brosur secara langsung kepada
calon pelanggan.
 BAB VI

PERENCANAAN MODAL

A. Modal Awal
Modal awal = Biaya bahan baku + Biaya peralatan
Rp. 476.000 = Rp. 236.000 + Rp. 240.000

B. Biaya bahan baku

1 bal kerupuk udang Rp. 85.000
3 kg minyak goreng Rp. 21.000
Daun jeruk Rp. 10.000
6 bks aida Rp. 15.000
5 bks antaka balado Rp. 25.000
5 bks antaka pedas manis Rp. 25.000
1 bks rayco (jumbo) Rp. 5.000
Bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, kencur) Rp. 50.000 +

Rp. 236.000

C. Biaya peralatan
1 buah kompor gas Rp. 125.000
1 wajan Rp. 25.000
 1 sodet RP. 5.000
1 cobek Rp. 50.000
1 sendok Rp. 5.000
1 spatula Rp. 2.000
1 baskom Rp. 5.000
1 penyaring Rp. 5.000
1 pisau Rp. 5.000
1 pak plastik standing pouch (ukuran 10x17,6x0.1) Rp. 13.000 +
Rp. 240.000

BAB VII

PENUTUP

A. Kesimpulan

Demikian proposal ini saya susun dengan harapan permohonan pendirian perusahaan
yang saya dirikan dapat di kabulkan. Pembuatan proposal ini bertujuan untuk
 memperluas wawasan dan ilmu pengetahuan tentang peluang dalam dunia usaha. Dari
pendirian usaha ini, saya menyimpulkan bahwa berdirinya perusahaan ini karena
kebutuhan masyarakat dan permintaan pasar yang sangat mendukung perkembangan
usaha ini. Selain itu saya mendirikan usaha SEBRING ini juga mempunyai tujuan untuk
membantu pemerintah mengurangi pengangguran di era krisis global seperti sekarang
ini..

B. Saran

Agar pelaksanaan suatu usaha dapat berjalan lancar,maka saya mempunyai beberapa
saran, antara lain:

1. Percaya dan yakin bahwa usaha bisa di laksanakan.

2. Pandai berkomunikasi.
3. Mempunyai etos kerja yang tinggi.
4. Mau mendengarkan kritik dan saran dari orang lain.
5. Tidak mudah putus asa.
6. Mampu menghasilkan produk yang berkualitas.
7. Mengutamakan kepuasan pelanggan.