INTA Ediciones - Colección Investigación Desarrollo e Innovación, 2020
En este trabajo se aborda el concepto de sistema agroalimentario focalizado en las provincias de ... more En este trabajo se aborda el concepto de sistema agroalimentario focalizado en las provincias de Mendoza y San Juan. El concepto de sistema agroalimentario no es nuevo. Un sistema alimentario abarca todo el conjunto de actividades que desarrolla una sociedad para resolver sus necesidades de alimentación.
When I am watching a movie, I perceive on the screen a space, which is united and lived, even if ... more When I am watching a movie, I perceive on the screen a space, which is united and lived, even if it appears as fragmented and separated from the world in which I live. But is the space of the cinematic frame equivalent or commensurable with the one I see through my own eyes? Are they opposed to each other or do they merge together? The most amazing example of the possible convergence of gaze and frame the f lm realizes is the phenomenon of vision showing itself in the point-of-view shot. How can I perceive what I see on the screen as the vision of another, and the f lm itself as someone else's vision? How does this relationship between the visual f eld of the f lm and my own, between my body and the screen, challenge the limits between objective and subjective? Drawing on Merleau-Ponty's reflections about cinema and visibility, I try to outline the traits of what I would call a reversible point-of-view shot
Fil: Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Ce... more Fil: Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza-San Juan; Argentina
El Programa Nacional para el Desarrollo y la Sustentabilidad de los Territorios (PNDST) del Insti... more El Programa Nacional para el Desarrollo y la Sustentabilidad de los Territorios (PNDST) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), viene desarrollando, entre sus estrategias de implementación, la conformación de observatorios de prácticas territoriales desde un enfoque socio-técnico y para el abordaje de la complejidad y las transformación territoriales. Estos dispositivos se configuran como espacios de pensamiento-acción e innovación organizacional capaz no sólo de dar cuenta de las complejidades de los territorios bajo estudio, sino también de contribuir a la planificación de políticas públicas de mediano y largo plazo.CR Mendoza-San JuanFil: Dalmasso, Caterina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza San Juan; ArgentinaFil. Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza San Juan; ArgentinaFil: Lettelier, María Dolores. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de C...
Las transformaciones territoriales asociadas a la metropolización del oasis se manifiestan difere... more Las transformaciones territoriales asociadas a la metropolización del oasis se manifiestan diferencialmente en los distintos sectores agrícolas de Mendoza. La identificación de la tendencia de estas transformaciones permite diseñar instrumentos que se ajusten a cada situación particular procurando superar de este modo las políticas generalistas o de manual que, finalmente no son apropiadas por el territorio y por lo tanto no conducen a ninguna mejoría.EEA MendozaFil: Perez, Martin Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Perez, Martin Alberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras; ArgentinaFil: Del Barrio, Lucia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Van Den Bosch, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Bres, Emilce Susan...
This work is part of the INTA-COVIAR project Analysis of the social capital of the vine growers o... more This work is part of the INTA-COVIAR project Analysis of the social capital of the vine growers of the Northern Oasis of Mendoza: impact on the territory and spatial planning. One of the goals of this study is to know the perception of the territorial transformations and their impact on viticultural activity, for which the bourdiano social capital approach was used. It was decided to implement a qualitative research methodology. Workshops were held with key informants to identify relevant territorial transformations. Subsequently, interviews were carried with two types of producers. The study area was sectorized in order to visualize the differential perceptions of these transformations. A set of problems on the water resource raises from the analysis of the interviews carried out so far. This problems are related to the use for irrigation and how the provision and the quality are affected by territorial changes, highlighting a concrete link between the transformations and the vitic...
XI Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales, Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires, 5 al 8 de noviembre de 2019, Nov 1, 2019
A partir de la identificación de esta problemática, desde el Laboratorio de Socio-Economía de la ... more A partir de la identificación de esta problemática, desde el Laboratorio de Socio-Economía de la EEA Mendoza e investigadores de la Cátedra de Extensión Rural de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, se formuló el proyecto INTA-COVIAR Análisis del capital social de los productores vitícolas del Oasis Norte de Mendoza: impacto sobre el territorio y el ordenamiento territorial -en el que se enmarca el presente trabajo-. Los objetivos del mismo son: i) Conocer las principales transformaciones territoriales percibidas por los productores, su influencia en el sector y en su actividad económica; ii) Conocer el capital social de los productores en torno a las vinculaciones con las instituciones de gestión territorial y iii) Conocer, según los tipos de productores, los escenarios deseados.EEA MendozaFil: Del Barrio, Lucía. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Juan Agustín Maza....
Fil: Cittadini, Eduardo, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina.Fil: Vitale, Javier, . ... more Fil: Cittadini, Eduardo, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina.Fil: Vitale, Javier, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina.Fil: Dalmasso, Caterina, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina
La política de ordenamiento territorial en Mendoza está fuertemente orientada a detener el retroc... more La política de ordenamiento territorial en Mendoza está fuertemente orientada a detener el retroceso de la agricultura en el Área Metropolitana. Aun así, ella se transforma a un ritmo que las regulaciones parecerían nunca poder alcanzar. Ante este problema, se analiza cómo desde el estado se busca implementar un modelo territorial deseado para los periurbanos y cómo ese modelo es desafiado por otras lógicas y actores que condicionan el contexto social al que las políticas se orientan. Se sostiene que desde la política de ordenamiento el retroceso de la agricultura periurbana es problematizado como una consecuencia directa del avance urbano y no se consideran otros determinantes de la estructura socioeconómica. Frente a ello, se argumenta que la urbanización es un proceso que modifica el valor del suelo y altera las condiciones bajo las cuales la agricultura en los periurbanos podría ser una actividad viable. Ello lleva a sostener que la regulación del suelo que le compete a la polít...
Directora: Dra. María Eugenia Martín Co-Directora: Mgter. Ing. Agr. María Dolores Lettelier Mendo... more Directora: Dra. María Eugenia Martín Co-Directora: Mgter. Ing. Agr. María Dolores Lettelier Mendoza, Marzo del 2014 FCPYS FACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES Agradecimientos Agradecer a todas las personas que han tenido parte en todo este proceso, no es una tarea fácil. Creo necesario agradecer no solo a aquellas personas que me acompañaron en la realización de este trabajo sino también a aquellas que lo hicieron durante todo mi proceso formativo en estos últimos años. En primer lugar agradezco a María Eugenia Martín no solo por haber guiado este trabajo desde los primeros planteamientos hasta los momentos finales, sino también por introducirme en la sociología rural en mis primeros años como estudiante. También no puedo olvidarme de Dolores Lettelier, Clara Bertotto y Jorge Silva Colomer por haber compartido conmigo todo su conocimiento y haberme enseñado tanto sobre el apasionante mundo rural. Principalmente agradecer a Paula Moreno y Marcos Gonzalez por dedicar largas ma-ña...
INTA Ediciones - Colección Investigación Desarrollo e Innovación, 2020
En este trabajo se aborda el concepto de sistema agroalimentario focalizado en las provincias de ... more En este trabajo se aborda el concepto de sistema agroalimentario focalizado en las provincias de Mendoza y San Juan. El concepto de sistema agroalimentario no es nuevo. Un sistema alimentario abarca todo el conjunto de actividades que desarrolla una sociedad para resolver sus necesidades de alimentación.
When I am watching a movie, I perceive on the screen a space, which is united and lived, even if ... more When I am watching a movie, I perceive on the screen a space, which is united and lived, even if it appears as fragmented and separated from the world in which I live. But is the space of the cinematic frame equivalent or commensurable with the one I see through my own eyes? Are they opposed to each other or do they merge together? The most amazing example of the possible convergence of gaze and frame the f lm realizes is the phenomenon of vision showing itself in the point-of-view shot. How can I perceive what I see on the screen as the vision of another, and the f lm itself as someone else's vision? How does this relationship between the visual f eld of the f lm and my own, between my body and the screen, challenge the limits between objective and subjective? Drawing on Merleau-Ponty's reflections about cinema and visibility, I try to outline the traits of what I would call a reversible point-of-view shot
Fil: Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Ce... more Fil: Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza-San Juan; Argentina
El Programa Nacional para el Desarrollo y la Sustentabilidad de los Territorios (PNDST) del Insti... more El Programa Nacional para el Desarrollo y la Sustentabilidad de los Territorios (PNDST) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), viene desarrollando, entre sus estrategias de implementación, la conformación de observatorios de prácticas territoriales desde un enfoque socio-técnico y para el abordaje de la complejidad y las transformación territoriales. Estos dispositivos se configuran como espacios de pensamiento-acción e innovación organizacional capaz no sólo de dar cuenta de las complejidades de los territorios bajo estudio, sino también de contribuir a la planificación de políticas públicas de mediano y largo plazo.CR Mendoza-San JuanFil: Dalmasso, Caterina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza San Juan; ArgentinaFil. Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza San Juan; ArgentinaFil: Lettelier, María Dolores. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de C...
Las transformaciones territoriales asociadas a la metropolización del oasis se manifiestan difere... more Las transformaciones territoriales asociadas a la metropolización del oasis se manifiestan diferencialmente en los distintos sectores agrícolas de Mendoza. La identificación de la tendencia de estas transformaciones permite diseñar instrumentos que se ajusten a cada situación particular procurando superar de este modo las políticas generalistas o de manual que, finalmente no son apropiadas por el territorio y por lo tanto no conducen a ninguna mejoría.EEA MendozaFil: Perez, Martin Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Perez, Martin Alberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras; ArgentinaFil: Del Barrio, Lucia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Van Den Bosch, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Bres, Emilce Susan...
This work is part of the INTA-COVIAR project Analysis of the social capital of the vine growers o... more This work is part of the INTA-COVIAR project Analysis of the social capital of the vine growers of the Northern Oasis of Mendoza: impact on the territory and spatial planning. One of the goals of this study is to know the perception of the territorial transformations and their impact on viticultural activity, for which the bourdiano social capital approach was used. It was decided to implement a qualitative research methodology. Workshops were held with key informants to identify relevant territorial transformations. Subsequently, interviews were carried with two types of producers. The study area was sectorized in order to visualize the differential perceptions of these transformations. A set of problems on the water resource raises from the analysis of the interviews carried out so far. This problems are related to the use for irrigation and how the provision and the quality are affected by territorial changes, highlighting a concrete link between the transformations and the vitic...
XI Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales, Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires, 5 al 8 de noviembre de 2019, Nov 1, 2019
A partir de la identificación de esta problemática, desde el Laboratorio de Socio-Economía de la ... more A partir de la identificación de esta problemática, desde el Laboratorio de Socio-Economía de la EEA Mendoza e investigadores de la Cátedra de Extensión Rural de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, se formuló el proyecto INTA-COVIAR Análisis del capital social de los productores vitícolas del Oasis Norte de Mendoza: impacto sobre el territorio y el ordenamiento territorial -en el que se enmarca el presente trabajo-. Los objetivos del mismo son: i) Conocer las principales transformaciones territoriales percibidas por los productores, su influencia en el sector y en su actividad económica; ii) Conocer el capital social de los productores en torno a las vinculaciones con las instituciones de gestión territorial y iii) Conocer, según los tipos de productores, los escenarios deseados.EEA MendozaFil: Del Barrio, Lucía. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Juan Agustín Maza....
Fil: Cittadini, Eduardo, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina.Fil: Vitale, Javier, . ... more Fil: Cittadini, Eduardo, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina.Fil: Vitale, Javier, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina.Fil: Dalmasso, Caterina, . Universidad Nacional de Villa María; Argentina
La política de ordenamiento territorial en Mendoza está fuertemente orientada a detener el retroc... more La política de ordenamiento territorial en Mendoza está fuertemente orientada a detener el retroceso de la agricultura en el Área Metropolitana. Aun así, ella se transforma a un ritmo que las regulaciones parecerían nunca poder alcanzar. Ante este problema, se analiza cómo desde el estado se busca implementar un modelo territorial deseado para los periurbanos y cómo ese modelo es desafiado por otras lógicas y actores que condicionan el contexto social al que las políticas se orientan. Se sostiene que desde la política de ordenamiento el retroceso de la agricultura periurbana es problematizado como una consecuencia directa del avance urbano y no se consideran otros determinantes de la estructura socioeconómica. Frente a ello, se argumenta que la urbanización es un proceso que modifica el valor del suelo y altera las condiciones bajo las cuales la agricultura en los periurbanos podría ser una actividad viable. Ello lleva a sostener que la regulación del suelo que le compete a la polít...
Directora: Dra. María Eugenia Martín Co-Directora: Mgter. Ing. Agr. María Dolores Lettelier Mendo... more Directora: Dra. María Eugenia Martín Co-Directora: Mgter. Ing. Agr. María Dolores Lettelier Mendoza, Marzo del 2014 FCPYS FACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES Agradecimientos Agradecer a todas las personas que han tenido parte en todo este proceso, no es una tarea fácil. Creo necesario agradecer no solo a aquellas personas que me acompañaron en la realización de este trabajo sino también a aquellas que lo hicieron durante todo mi proceso formativo en estos últimos años. En primer lugar agradezco a María Eugenia Martín no solo por haber guiado este trabajo desde los primeros planteamientos hasta los momentos finales, sino también por introducirme en la sociología rural en mis primeros años como estudiante. También no puedo olvidarme de Dolores Lettelier, Clara Bertotto y Jorge Silva Colomer por haber compartido conmigo todo su conocimiento y haberme enseñado tanto sobre el apasionante mundo rural. Principalmente agradecer a Paula Moreno y Marcos Gonzalez por dedicar largas ma-ña...
El primer volumen tiene como fin cimentar la comprensión e implicancia que los observatorios terr... more El primer volumen tiene como fin cimentar la comprensión e implicancia que los observatorios territoriales tienen para el desarrollo y la sustentabilidad de territorios. Se brindan tanto fundamentos metodológicos como teóricos y se analizan, mediante diversas aproximaciones, conceptos básicos de territorios.
Este segundo volumen de la publicación Observatorios territoriales para el desarrollo y la susten... more Este segundo volumen de la publicación Observatorios territoriales para el desarrollo y la sustentabilidad de los territorios analiza las principales transformaciones territoriales del país y algunas experiencias significativas de observatorios como dispositivos socio-técnicos. La finalidad de este segundo volumen fue compartir experiencias con distintos grados de desarrollo, algunas incipientes en las que se identifican procesos de transformación territorial que se constituyen en antecedentes para el posterior desarrollo de observatorios, experiencias en proceso de implementación y otras ya consolidadas. La recorrida se inició con el análisis de las incertidumbres críticas de las transformaciones territoriales en Argentina. Luego, se analizaron algunos procesos de transformación relevantes con anclaje territorial, como los procesos socioeconómicos en los Valles Calchaquíes, la interfaz urbano-rural en las provincias de Mendoza y San Juan y la concentración de tierras agropecuarias en los oasis de la provincia de Mendoza. Posteriormente, se reflexionó sobre la sinergia entre los sistemas de información territorial y los observatorios territoriales a partir del caso de Santiago del Estero. Finalmente, se presentaron dos aplicaciones de observatorios territoriales: el Observatorio de desarrollo y ordenamiento territorial de Mendoza y el Observatorio de agricultura urbana, periurbana y agroecología de Córdoba (O-AUPA).
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