Rogério Veloso

<p class="aresumo">O objetivo deste trabalho foi estabelecer os níveis de proteína bruta e energia metabolizável para melhor desempenho em ganho de peso, peso corporal, consumo de ração e conversão alimentar em codornas de corte. Utilizaram-se 540 codornas de corte, durante três períodos experimentais: inicial (1 ao 21 dia), crescimento (22 ao 35 dia) e terminação (36<sup> </sup>ao 49 dia). Os tratamentos foram constituídos pela combinação de cinco níveis de proteína bruta (18, 20, 22, 24 e 26% de PB) com três níveis de energia (2.700, 2.900 e 3.100 kcal EM kg<sup>-1</sup>), distribuídos em três blocos. Os modelos de regressão por superfície de resposta foram adotados como método de análise estatística. A melhor conversão alimentar ocorreu na fase de crescimento (22 ao 35 dia) independente do nível de energia utilizado na ração das codornas. Maiores níveis de energia (em torno de 3.000 kcal kg<sup>-1</sup>) e maiores níveis de proteína bruta proporcionam melhor ganho de peso. Nas fases inicial e de crescimento, as codornas de corte não apresentam diferença no peso corporal em função do nível de PB da ração. No entanto, na fase de terminação, as codornas apresentaram melhor peso corporal para os níveis mais elevados de proteína bruta.</p><br><p class="aresumo">This study aimed to establish the levels of crude protein and metabolizable energy for improved weight gain, body weight, feed intake and feed conversion in meat quails. A total of 540 quails were used during three experimental periods: baseline (1 to 21<sup>st</sup> day), growth (22<sup>nd</sup> to 35<sup>th</sup> day) and finishing (36 to 49<sup>th</sup> day). The treatments were a combination with five levels of crude protein (18, 20, 22, 24 and 26% CP) and three energy levels (2,700; 2,900 and 3,100 kcal kg<sup>-1</sup>), divided into three blocks. Regression models for response surface were used as the method of statistical analysis. Feed conversion occurred in the growth phase (22<sup>nd</sup> to 35<sup>th</sup> day) regardless of the energy level in t [...]

Objetivou-se verificar a divergencia genetica entre linhagens de codornas de corte e seus cruzamentos utilizando as caracteristicas de carcaca. Foram utilizadas quatro linhagens de codornas de corte (L1, L2, L3 e L4) em um sistema de cruzamentos dialelicos completos, proporcionado a formacao de 16 grupos de progenies, sendo quatro parentais puros: (G1, G2, G3 e G4), seis grupos geneticos mesticos F1 (G12, G13, G14, G23, G24 e G34) e seis grupos geneticos mesticos F1 reciprocos (G21, G31, G41, G32, G42 e G43). As variaveis avaliadas foram peso e rendimento de carcaca, peito, pernas e asas. O desempenho dos grupos geneticos foi avaliado por meio da analise de variância multivariada e da funcao discriminante baseada na primeira variavel canonica, usando os testes do maior autovalor de Roy e da uniao-intersecao de Roy. O estudo da divergencia genetica foi feito por meio da analise por variaveis canonicas e pelo metodo de otimizacao de Tocher. As quatro primeiras variaveis canonicas expl...

Os aviários móveis são instalações que têm merecido destaque, pois são construídos com materiais reaproveitados e são deslocados à medida que a vegetação é consumida na área onde estão implantados, de modo que as aves explorem locais diferenciados. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo desenvolver um sistema para a produção de galinha caipira sustentável, em uma propriedade rural, com a utilização de métodos alternativos de construção dos aviários móveis com reaproveitamento de materiais. A construção do aviário teve o intuito de levar o conhecimento para a comunidade local, despertando neles o interesse em implantar o sistema em suas propriedades e de estarem disseminando o método de produção de baixo custo, mostrando os resultados e a eficácia do sistema. Os frangos produzidos serão direcionados à alimentação da própria família e geração de renda.

The univariate analysis is becoming harder to use due the increasing number of characteristics of economic importance in agricultural industry. The multivariate approach provides an answer to this issue, allowing to analyze several traits when comparing different methodologies, genetics and products. This study aimed to use and compare the canonical variable analysis (CVA) and principal component analysis (PCA) to evaluate 7 genotypes of alternative lines of chicken (Caboclo, Carijó, Colorpak, Gigante Negro, Pesadão Vermelho, Naked Neck and Tricolor). The study evaluated 840 male chicks reared at 91 days from these genotypes, in a completely randomized design with 4 replicates per genotype. Different traits (23) were measured, and only 7 remained relevant after the multivariate approach: Carcass yield, Breast Yield, Back Yield, Cooking Loss, lightness, yellowness and water holding capacity. Both analyses remained with two variables explaining the variating. The Pearson correlation w...

ABSTRACT: The aim of this study was to verify the genetic divergence amongst three broiler genotype, from both sexes, by means of a multivariate performance analysis and carcass traits. Nine hundred and ninety sexed, one-day chicks were utilized; belonged to the following genetic groups: Cobb 500, Hubbard Flex, and Ross 308. The study evaluated the daily average weight gain, the daily average ration consumption, feed conversion, body weight, weight and performance for breast, and carcass over the period from 1 to 35, and from 1 to 42 days of age. Performance of the genetic groups was evaluated by means of multivariate analysis of variance and by Fisher's linear discriminant function, using Roy's largest eigenvalue and Roy's union-intersection test for multiple comparisons. The genetic divergence study was carried out through the analysis of canonical variables and through Tocher method. Female animals from Cobb 500, Hubbard Flex, and Ross 308 genetic groups presented dif...

This study aimed to evaluate the weight and carcass yield and cuts of meat quails through the methodology of diallel crosses. It was used four strains of meat quails, named L1, L2, L3 and L4. The mating system provided 16 groups of progenies, four parents (pure), six F1 crossbred and six F1 reciprocal crossbred, allocated in experimental batteries in three replicates. On the day 42th day of life, five males from each experimental unit were randomly chosen and destined for slaughter, to evaluate weight, weight and production of carcass, chest and legs; and wings yield. The diallel analyses were developed using univariate analysis, considering the methodology of complete diallel, including p² combinations, from the average of the genotype combinations. The analyses of combining ability showed significance for general combining ability (GCA), body weight, carcass weight, breast meat, legs and wings, while specific combining ability (SCA) was significant only for the weight and leg yiel...

Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho de quatro linhagens (L1, L2, L3 e L4) de codornas de corte em cruzamentos dialélicos. O presente estudo foi realizado nas instalações do Programa de Melhoramento de Codornas do Departamento de Zootecnia da UFVJM, no período de 16 de dezembro de 2011 a 26 de janeiro de 2012. Foram avaliados o peso corporal médio ao nascimento, aos 35 e aos 42 dias de idade; o consumo médio de dieta e a conversão alimentar do nascimento aos 35 dias e do nascimento aos 42 dias de idade. As análises dialélicas foram desenvolvidas de forma univariada, considerando-se a metodologia de dialelos completos, a partir das médias das combinações genotípicas resultantes de um experimento inteiramente ao acaso com três repetições. A capacidade geral de combinação foi significativa para todas as características avaliadas, com exceção do consumo médio de dieta e da conversão alimentar do nascimento aos 35 dias de idade. Houve efeito significativo da capacidade esp...

Objetivou-se verificar a divergência genética entre linhagens de codornas de corte e seus cruzamentos para as características de desempenho através da análise multivariada. Foram utilizadas quatro linhagens de codornas de corte em um sistema de cruzamentos dialélicos completos, proporcionando a formação de 16 grupos de progênies, sendo quatro parentais puros: L1, L2, L3 e L4; seis grupos genéticos mestiços F1: G12, G13, G14, G23, G24 e G34; e seis grupos genéticos mestiços F1 recíprocos. Foram avaliadas as seguintes variáveis: peso corporal médio ao nascimento, aos 28, aos 35 e aos 42 dias de idade; o consumo médio de dieta do nascimento aos 35 e aos 42 dias de idade; a conversão alimentar do nascimento aos 35 e aos 42 dias de idade; e o ganho em peso do nascimento aos 35 e aos 42 dias de idade. O desempenho dos grupos genéticos foi avaliado por meio da análise de variância multivariada e a primeira variável canônica, usando os testes do maior autovalor de Roy e da união-interseção ...

Objetivou-se estudar a influência de diferentes níveis de proteína bruta e energia metabolizável sobre as características de carcaça de codornas de corte. O delineamento foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial (5x3x2) com cinco níveis de proteína bruta (PB) (18; 20; 22; 24 e 26%), três níveis de energia metabolizável (EM) (2700; 2900 e 3100 Kcal EM/Kg) e dois sexos, com três repetições. As codornas foram criadas em gaiolas experimentais durante todo o período, sendo a ração fornecida à vontade. Duas aves de cada sexo, por unidade experimental, foram abatidas aos 50 dias, após jejum de 10 horas, para avaliação das características de peso: corporal ao abate, carcaça, peito, pernas, asa, fígado, moela e coração. Os modelos de regressão múltipla foram adotados como método de análise estatística. Não foi verificado efeito significativo (P>0,05) dos níveis de PB estudados sobre as características de carcaça, corte ou peso de vísceras, das codornas de corte de ambos os sexos, exceto...

Objetivou-se com este trabalho comparar modelos não lineares para descrever o crescimento de codornas de corte machos e fêmeas do nascimento ao 42° dia de idade. Foram utilizados 24.679 registros de peso corporal de codornas de corte da linha fêmea LF1, pertencente ao Programa de Melhoramento de Codornas da UFVJM, em Diamantina, MG. As codornas de três gerações sucessivas foram pesadas a cada sete dias (nascimento, 7, 14, 21, 35 e 42 dias de idade). Os modelos de Brody, von Bertalanffy, Richards, Logístico e Gompertz foram ajustados ao conjunto de dados observados. Os parâmetros dos modelos foram estimados, para machos e fêmeas separadamente, pelo algoritmo de Gauss Newton, utilizando-se o procedimento NLIN do SAS. Os critérios utilizados para escolha do modelo de melhor ajuste da curva de crescimento foram o coeficiente de determinação (R²), o desvio padrão assintótico (DPA), o desvio médio absoluto dos resíduos (DMA) e o índice assintótico (IA). Dos cinco modelos utilizados, apena...

This study aimed to assess egg laying and egg quality in quail lines in diallel crosses. We evaluated 16 genetic groups obtained from crosses of four strains of meat quails (L1, L2, L3, and L4) in a complete diallel. We assessed weekly egg number (WEN), egg yield (EY), egg weight (EW), and Haugh unit (HU) for: 51-80, 81-110, 111-140, and 51-140 days (whole period) old. The general combining capacity (GCC) showed significance for WEN and EY, with the exception of the period of 111-140 days. In general, L3 had the highest positive GCC estimates. The additive genetic variability was significant for EW in all periods, as was HU, with the exception of the first period. The specific combining capacity was significant for HU, except in the second period. The largest estimates for GCC were submitted by L1 for EW, followed by L4, considering the whole period. For HU, L2 had the highest estimates for GCC. The more favorable cross for HU was L2xL3, in the whole period. In the third period, the...