タルゴナ
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| タルゴナ | |
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 韓国の型抜き。タルゴナ。 | |
| 各種表記 | |
| ハングル： |
달고나 뽑기 |
| 発音： |
タルゴナ ポッキ |
| RR式： |
dalgona ppopgi |
| MR式： |
talgona ppopki |
| 英語： |
dalgona ppokki |
タルゴナ（달고나）は、砂糖にベーキングソーダを入れて棒でかき混ぜて作るキャンディーである[1]。地域によってさまざまな名前で呼ばれる。1960年代に誕生したとされる[2]。元々は砂糖ではなくブドウ糖が使われていたが、カビが発生した事から80年代に販売中止となり、砂糖が使われるようになったという。砂糖が使われ、カタヌキが出来るものは「ポッキ（뽑기）」と呼ばれる[3]。
商店で売る一般のお菓子より安くて味も薄いため、かつて韓国の子供たちが好んで食べたおやつである。型取りをして、様々な形のタルゴナを作ったり、前述のようにカタヌキをして遊ぶ場合もある[2]。韓国ドラマ『イカゲーム』で用いられたことをきっかけに再び注目を集めている[2]。
インスタントコーヒーと砂糖と水を1:1:1の割合で混ぜ、それを泡立ててホイップクリーム状にして、牛乳の上に乗せたものは「タルゴナコーヒー」や「タルゴナラテ」と呼ばれる[4]。
フィクションにおけるタルゴナ
[編集]- イカゲームの「カタヌキ」
- Netflixで配信中のドラマ『イカゲーム』内の第2ゲームに登場する。劇中では丸、三角、星、傘のマークが描かれたタルゴナが登場する。ドラマ公開後、このお菓子の人気が高まった[5][6]。
脚注
[編集]- ^ <<두산백과>> 달고나
- ^ a b c “イカゲームの「カルメ焼きのプロ」、屋台が大繁盛 韓国：時事ドットコム”. 時事ドットコム. 2021年11月25日閲覧。
- ^ KONEST 韓国料理ガイド「ポッキ」
- ^ “コロナ自粛で流行したタルゴナコーヒー。タルゴナは懐かしの味。”. www.bs-asahi.co.jp. 2021年11月25日閲覧。
- ^ 「タルゴナ」世界でブーム、イカゲーム効果でＭＺ世代の新しい遊びに
- ^ ドラマ「イカゲーム」の影響でタルゴナの値段が急上昇？