新型コロナウイルス「第6波」が始まり、宮城県ではまだ感染者が少ない頃、友人からに飲みのお誘いあり。
「まん延防止等重点措置」が出そうな感じだったので、その前に行ってみる事にしました。
（結果、宮城県では出ませんでしたが....!!)
お店は「地酒地料理 太左衛門」さんにしました。
場所は：仙台市青葉区国分町2-15-2 グランパレビル になります。
料理 4,800円コース＋二千円で2時間飲み放題 のコースです。
追加料金を支払えば飲み放題延長も可能です。
コロナの影響でしょう、お客さんは誰もいませんでした。
広い個室に案内されて貸し切り状態です。
食前酢の「ビタワン酢」と前菜がきました。
「ちぢみ ほうれん草のおひたし」です。
上にのせてある赤い物は人参だと思って口に入れたのですが....??
塩っ気があって、人参ではないようです。
早速、店員さんに尋ねたら「カラスミ」だそうです、「カラスミ」って食べた事がないかも知れない。
こういう物なんですね、高級品である事は知ってました。
お次は寿司でした、
「すじこ巻」です。
軍艦巻きのイクラってのは一般的ですがこの「すじこ巻」も美味しかったです。
お造りです。
近海魚五点盛りです。
ヒラメ、しめ鯖、マグロ、ヤリイカ、馬刺し、の内容です。
マグロは細かい脂が入っている、素晴らしい「中トロ」でした!!
お次は「鍋物」です。
「三陸カキと海藻のしゃぶしゃぶ」です。
カキがたっぷり、めかぶ、もありますよ。
この「めかぶ」湯通しすると鮮やかな緑色になってコリコリの食感なんですよね。
しゃぶしゃぶして頂きました。OK
焼物です。
「カレイの一夜干し」です。
久々に食べる「カレイの一夜干し」干し具合、塩加減もバッチリです。
焦げたヒレの部分もちゃんととってありました。
揚物です。
「新玉葱と小エビのかきあげ」です。
これがサクサクで油っぽさがなくさっぱりしてます。
付け合わせてあった「魔法の粉？」を付けて一気に頂きました。
次に出てきたのは「カモ肉の味噌漬け」だそうです。
野菜が添えてあり、軽くドレッシングのような物がかかっています。
美味しく頂きました。
酢の物です。
「たら白子酢」
冬に一度は食べたいですね！！ 好物なので何度でも良いです..（笑）
香の物です。
「お漬物盛り合わせ」
白菜の漬け具合がちょうどいい感じでした。
最後は「お食事」です。
温かい「かき揚げそば」でした。
満足できる内容でした!!
ご馳走様でした。
