ねじ蓋が特徴的でおしゃれなガラス瓶「メイソンジャー」。サラダを詰めたりインテリアにしたりと大ブレイク中です。メイソンジャーといえばBall社のものが有名ですが、最近では100均でも定番商品となりつつあります。密閉できるもの・ストロータイプ・持ち運びに便利なプラスチック製まで登場し、形もサイズも豊富。種類が多いだけに、どれにしようか迷ってしまいますね。
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
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メイソンジャーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
フタの形状を変えるだけで、さまざまなシーンで活躍してくれるメイソンジャー。さまざまなメーカーから次々とアイデア満載のフタが登場していますが、代表的なものをご紹介しておきます。
メイソンジャーを、ジャムや漬物などの長期保存容器として使用する場合は、ダブルキャップジャーのものを選びましょう。ダブルキャップジャーとは、平らな内ブタとリング状の外ブタの2つに分かれるフタのことです。
長期保存は、瓶の中を真空状態にするのがポイント。そのため、脱気(瓶の中の空気を抜く)をする必要があり、この脱気をするために活躍するのがダブルキャップです。ちなみに、真空状態になると内ブタがへこみ、ペコっと音がしますよ。ジャムやソース、お漬物など、手作りが好きな方はぜひ試してみてくださいね。
サラダやお弁当をつめ、食器代わりにする方も多いはず。その場合は、とくにダブルキャップである必要はなく、ノーマルタイプのフタやプラスチックのフタなどを選んでもよいでしょう。
また、スムージーやソースなど液状のものを入れるのに特化した、ストローを差す穴がついているものや、フタの表面がおしゃれにカットされたものもあります。インスタ映えするカラフルなデザインのものもたくさんあるのでチェックしてみてくださいね。
食材を入れるものだけでなく、そのおしゃれな佇まいから、雑貨としての用途も広がっているメイソンジャー。数は少ないですが、ソープディスペンサータイプのフタや、お裁縫用のピンクッションとして使えるフタもあります。フラワーベースとして使ったり、ポプリ入れとして使用したりするのであれば、はじめからフタがついていないタイプを選ぶのもアリですよ。
メイソンジャーは大きさもさまざまで、ジャム瓶にちょうどよいミニサイズのものから、コーヒー豆などの乾物の保存ができる900mlほどのものもあります。使いたい用途に合わせて選ぶのはもちろん、もし用途が具体的に決まっていないなら、オールマイティに使いやすい500ml前後のものがよいでしょう。
また、瓶の下についている蛇口をひねるとドリンクが注げる、ドリンクサーバータイプのものは5Lを越えるものもあります。ホームパーティーで大人数集まるときなどにも活躍してくれそうですね。
メイソンジャーにはさまざまな形状のフタが発売されていますので、フタが替えられるものをひとつ持っていると、ぐんと使用シーンが広がります。割れなければ長く愛用することができますし、フタの替えがあるかどうかは、チェックしておきたいところです。とくにノーブランドのメイソンジャーを購入する際は、合うフタがあるかどうか、口径のチェックをしておきましょう。
また、メイソンジャーを長く使っていると、フタの錆びや、パッキン部分のニオイ残りが気になるということも。フタは消耗品として考え、替えがあるものを選べばより長く使えるでしょう。
長期保存に使用する方や、サラダやスムージー、スイーツなど、生ものを入れる方は、煮沸ができるかもチェックしておきましょう。長期保存する場合は、食材を入れる前(滅菌のため)と、入れた後(真空状態にするため)に必ず煮沸をします。衛生的な面から煮沸消毒をしたいという方も多いですよね。とくに、ノーブランドや安価なものの場合は耐熱性がないガラスを使用している場合もあるので、あらかじめチェックしておくとよいでしょう。
ちなみにメイソンジャーは、ソーダガラスが使われているものが多いようです。耐熱ガラスではなくても、耐熱温度差が100度前後あるものは、急激な温度差を与えなければ破損しにくくなっています。煮沸をする際には、必ず耐熱温度差の確認をするととともに、高温にしたガラスに冷水を入れない、冷えたグラスを急に熱湯に入れないなどに気をつけて行いましょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||
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高さ | 重量 | 容量 | フタ | 口径 | 耐熱性 | |||||
1 | REDNEK ハンドレッド グラスマグ | ![]() | ゴム栓付きで中身がこぼれにくい | 高さ13cm | 不明 | 480mL | ノーマルタイプ(ストロー穴付き) | 不明 | ||
2 | Bormioli Rocco (ボルミオリ ロッコ) ドリンキングジャー | ![]() | イタリア発ガラスメーカーのドリンクジャー!持ち運びにも便利 | 高さ136mm | 410g | 415mL | ノーマルタイプ | 不明 | ||
3 | ヤマキイカイ Libbey ドリンキングジャー|EU564 | ![]() | 好きなストローを差して、手軽にカフェ気分になれる | 高さ13cm | 300g | 490cc | ノーマルタイプ(ストロー穴付き) | 不明 | ||
4 | SJH ストロー付きメイソンジャー | ![]() | 色移りがしにくく、広口デザインでお手洗いが簡単 | 145mm | 不明 | 500mL | ノーマルタイプ(ストロー穴付き) | 65mm | 不明 | |
5 | BHL JARS メイソンジャー | ![]() | 24オンスの広口ジャー、様々な用途に使用可能 | 177mm | 680g(24オンス) | 不明 | ノーマルタイプ | 76.2mm | ||
6 | HeyDear メイソンジャー | ![]() | さまざまな行事におすすめなメイソンジャー | 不明 | 不明 | 650mL | ノーマルタイプ | 不明 | ||
7 | SEWANTA 広口 メイソンジャー | ![]() | 電子レンジ・冷凍・食洗機対応、18か月保存可能 | 127mm | 1780g | 473mL | ダブルキャップ | 86mm | ||
8 | BHL JARS メイソンジャー | ![]() | フルーツ・野菜などの保存に便利なメイソンジャー | 133.4mm | 1650g | 不明 | ダブルキャップ | 不明 | ||
9 | 三郷陶器 ディズニー メイソンジャー ミッキー|3203-01 | ![]() | レトロなミッキーがかわいい | 約高さ13.5cm | 420g | 480mL | ノーマルタイプ | 不明 | ||
10 | zunmial メイソンジャー蓋とストロー | ![]() | 繰り返し使えて環境にもやさしいメイソンジャー蓋 | ストロー:21.5cm/蓋:2.3cm/本体:17.5cm | 不明 | 730mL | 不明 | 不明 |
お気に入りの商品は見つかりましたか?メイソンジャーを購入したら、さっそく使ってみたいですよね。でも、その前に、使用時の注意点も知っておきましょう。また、煮沸時に気を付けておいた方がよい点もまとめてみましたので、参考にしてくださいね。
なかには、元来のメイソンジャーの「長期保存できるガラス瓶」という情報が独り歩きしてしまい、真空にしていない状態でも長期保存できると思っている人もいるでしょう。しかし、真空にしていない状態のメイソンジャーは、普通のガラス瓶となんら変わりはありません。
真空にならないタイプの容器に数日間サラダを詰めておいたり、ジャムを長期保存したりするのは避けてください。冷蔵庫に入れる場合でも、食材の状態を確認しながら、2~3日以内には食べきるほうがよいでしょう。
乾かす際には、雑菌をつけないために拭き取りはしないほうがよいでしょう。余熱で水分は飛びますが、もし水滴が残ってしまったら、清潔なキッチンペーパーで吸い取ればOKです。ニオイ残りが気になる際にも試してみてくださいね。
縦長のものや口径が狭いものなどは、手が入ったとしても隅々まで洗いづらいですよね。まして、洗剤のついた手でガラス瓶を扱うのはすべりやすく危険です。ボトルブラシがあると、手に洗剤も付きづらく、すみずみまでブラシが届くので便利ですよ。以下の記事も参考になりますので、チェックしてくださいね。
1位: REDNEK|ハンドレッド グラスマグ
2位: Bormioli Rocco (ボルミオリ ロッコ)|ドリンキングジャー
3位: ヤマキイカイ|Libbey ドリンキングジャー|EU564
4位: SJH|ストロー付きメイソンジャー
5位: BHL JARS|メイソンジャー
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