焼き型不要！お菓子初心者でも簡単な「天板ケーキ」

ケーキを焼くには、専用の型が必要。でも型を持っていない…そんな方はオーブンの「天板」を使えばOK！お手軽にケーキ作りを楽しめる「キウイとヨーグルトの天板ケーキ」のレシピをご紹介します。

ヨーグルトや卵、ホットケーキミックスで生地を作り、キウイを加えたら、オーブンシートを敷いた天板に生地を流し込みます。焼き上がったら、お好みの大きさにカットして完成！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「天板で簡単に作れて、おいしかったです」　「焼いたキウイがとろ〜りジューシー、酸味がきいてさっぱりおいしい」など、天板で簡単に作れる点や、焼き上がったケーキのおいしさに喜びの声が寄せられています。

生地作りの際にキウイの半量を取り分けておき、ケーキの表面に並べて焼くというアレンジを加えているつくれぽもありました。こうするとキウイの断面がきれいな模様になりますよ。キウイとヨーグルトで甘酸っぱい仕上がりの天板ケーキ、ぜひ一度作ってみてくださいね。