3つのコツで絶品！「究極のたまごサンド」の作り方

大好き！という人も多い、人気の「たまごサンド」。ゆで卵をマヨネーズで和えたものをサンドするだけの簡単レシピなのですが、簡単ゆえに、突き詰めるとより絶品の仕上がりに。究極のたまごサンドのレシピを紐解いてみましょう。

1. メイン具材であるゆで卵。古めのたまごを使いましょう

2. 白身と黄身は別々に下ごしらえをしましょう

3. スクランブルエッグでなめらかさアップ

普段のたまごサンド作りに少し手間をかけることで、究極までおいしく仕上がりました。「使う卵」「白身と黄身を別々に下ごしらえ」「スクランブルエッグを入れる」この3つのコツでいつもとは違うたまごサンドを堪能できます。使う材料はいつもと変えず、作り方を変えるだけなので、ぜひチャレンジしてみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）