なにこれ!? SNSでバズってる「とうふ」がまさかの味で驚いた

「うにのようなビヨンドとうふ」でおなじみの相模屋から、新商品「白子のようなビヨンドとうふ」が登場しました。

SNSで調べてみたところ、「驚くほどおいしい」「本当に白子みたい」「日本酒飲めちゃうやつ」とかなり話題になっています。そこで今回はクックパッドニュース編集部のまるやまが「白子のようなビヨンドとうふ」を食べた感想をレビューしていきます。

袋から出すと中には「ビヨンドとうふ」と昆布ぽん酢が入っていました。

フタを開けると、魚介や海藻系の香りがしてきます。まずはぽん酢をかけずにそのまま食べてみます。

ねっとりした質感と、濃厚でクリーミーな魚介の旨味がギュッと詰まっていて、まったく豆腐とは思えない味わいです。確かに白子に近い味で、おいしいです。これはスゴい……！

原材料名を見たところ、鯛エキスや豆乳クリームなどが入っているようでした。

次に付属の昆布ぽん酢をかけてみました。昆布の旨味とぽん酢の酸味がプラスされて、さらに食べやすくなりました。そのまま食べるとおつまみっぽい味わいでしたが、昆布ぽん酢をかけると、ご飯の一品として食べたくなるような味になります。

豆腐自体の食感もなめらかで、ツルツルっと一気に食べられちゃいます。

値段は246円で、カロリーは101kcalです。普通の豆腐と比べると値段もカロリーも高いですが、白子っぽい味わいを手軽に楽しめるのはスゴいと思いました。

お酒を飲む人はおつまみにもちろん、そうでない人も食事の一品としてぴったりだと思うので、気になる方はぜひ試してみてくださいね。