1-dodecanol

1-dodecanol
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van 1-dodecanol
Molecuulmodel van 1-dodecanol
Algemeen
Molecuul­formule	C12H26O
IUPAC-naam	dodecan-1-ol
Andere namen	dodecanol, dodecylalcohol, laurylalcohol
Molmassa	186,34 g/mol
SMILES	OCCCCCCCCCCCC
CAS-nummer	112-53-8
PubChem	8193
Wikidata	Q161617
Waarschuwingen en veiligheids­maatregelen
Waarschuwing
H-zinnen	H315 - H319 - H335 - H410
EUH-zinnen	geen
P-zinnen	P261 - P273 - P305+P351+P338 - P501
LD50 (ratten)	> 12800 mg/kg
Fysische eigenschappen
Aggregatie­toestand	vast
Kleur	kleurloos
Dichtheid	0,8309 g/cm³
Smeltpunt	24 °C
Kookpunt	259 °C
Vlampunt	127 °C
Dampdruk	(bij 20°C) 0,7 Pa
Goed oplosbaar in	ethanol, di-ethylether
Onoplosbaar in	water
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

1-dodecanol (ook bekend als dodecylalcohol of laurylalcohol) is een vetalcohol met als brutoformule C₁₂H₂₆O. 1-dodecanol is kleurloze vaste stof, die quasi-onoplosbaar is in water. Het heeft een typische bloemengeur. 1-dodecanol wordt bereid door reductie van vetzuren uit palmolie of kokosolie met methylesters.

Toepassingen

1-dodecanol wordt gebruikt voor het maken van oppervlakte-actieve stofen, smering oliën en geneesmiddelen.

In cosmetica wordt 1-dodecanol gebruikt als een vochtinbrenger voor de huid.

Het wordt verder gebruikt als geur- en smaakstof. Daarnaast is het een van de grondstoffen voor octylacetaat, een synthetische geurstof die naar sinaasappelen ruikt.

Toxicologie en veiligheid

1-dodecanol is weinig irriterend voor de huid. Het is ongeveer de helft minder giftig dan ethanol, maar is zeer schadelijk voor in het water levende organismen.

Dodecanol-water-partitiecoëfficiënt

De oplosbaarheid van een stof in dodecanol tenopzichte van de oplosbaarheid van diezelfde stof in water, is een maat voor de lipofilie (vetminnendheid) van de betreffende stof. Dit wordt de dodecanol-water-partitiecoëfficiënt genoemd. De wederzijdse oplosbaarheid van 1-dodecanol en water is als volgt gekwantificeerd door Richard Stephenson en James Stuart.

1-dodecanol-water, wederzijdse oplosbaarheid (98%, smeltpunt 24°C), gewicht%

Temperatuur (°C)	Oplosbaarheid van 1-dodecanol in water	Oplosbaarheid van water in 1-dodecanol
29,5	0,04	2,87
40,0	0,05	2,85
50,2	0,09	2,69
60,5	0,15	2,96
70,5	0,09	2,70
80,3	0,14	2,89
90,8	0,18	2,96
standaardafwijking	0,02	0,01

Externe links

• (en) MSDS van 1-dodecanol

Bronnen, noten en/of referenties