素材・食材

朝に味噌汁を毎日飲むとジジイまで健康でいられますか？ 腸活になって病気知らずのジジイになれますかね？ 使う味噌は出汁入りではなく、酵母が生きた生味噌一択ですよね？ 私は糀美人を使ってますから、美人なジジイになれそうですよね^_^

国産米が異常に高くなったのでアメリカ産の カルローズ米を買おうと思います。 カルローズ米も国産米と比べれば安いものの 結構高い価格ですが味はどうでしょうか？ 価格が少し安い程度で食味が大きく落ちるなら 結局損ですよね。

博多のラーメンは安いですが原価が他の醤油や魚介なんかと比べて安く作れるのでしょうか？ それとも激戦区でほぼ採算取れないけど安くせざる負えないのでしょうか？

今日は鯨肉をさくで買いました。 クジラ食について調べてみるとノルウェーでも食べられており、もはや文化という感じでした。煮込んだ肉にじゃがいもを添えて食べてた。消費量は数百トン。 一方、日本はかつては20万トン以上食べており、激減した現在でも何千トンだそうですので、見かけなくなった割にはノルウェーの比じゃないくらい食べてますね笑 なんでこんなに鯨を食べるのでしょうか？

オリーブオイルはドバドバかけても太らないしニキビになるとかない健康的な油ですか？ これで炒め物をしても美味しいのでしょうか？

臭いと粘着が苦手です 納豆の粘着、臭いに対する嫌悪感を克服するにはどうすれば良いですか？

今冬はフジ、ジョナゴールド、王林を食べましたが、紅玉は初めて食べました。 王林の甘みを酸味に変えた様な食味で、甘さが少ない為か、りんごを1個食べた後の重さがなく気に入りました。 が、この品種はスイーツ用だそうで、わざわざ袋にも書くくらいに生食は不人気の様です。旧世代のりんごという事も初めて知りました。 皆さんは紅玉は好きですか？ どんなりんごが好きですか？

まだまだ寒い日が続いていますよね、こんな日は鍋料理が恋しくなります。そして、私は鍋料理には葛切りをいれるのが大好きです、美味しいですから。　もしくはマロニーなど。 ただ、葛きりはゆでて柔らかく食べごろになるのが遅いのがネックでした。 ですが、最近は葛きりのクイックタイプが発売されて、わずか5分足らずで食べごろになってくれるのが嬉しいです。 一方で思ったんですが、クイックタイプはどうすることでゆで時間の短縮を実現できたのでしょうか？　その原理秘訣を知りたいです。 想像つく人など、皆さんからのいろんな回答を待っていますね。

高い飲食店で無料の水を選択するのはマナー違反ですか？ この前高い天ぷら屋に行ったら烏龍茶が1600円もしました。僕はお酒が飲めないのでソフトドリンクの中から1番安かったその烏龍茶を頼みましたが、メニューには載っていない無料の水を注文しても良かったのでしょうか？ ヨーロッパではメニューに水があるので抵抗なく頼めますが、日本だとメニューに載っていないし頼めば無料でくれるので高いお店では頼みづらいです。

Amazonでお米を見ていて気付いたのですが、翌年の新米の時期に発売開始される商品を見かけます。 これは新米なのでしょうか？ 何年度産の記載がなく、農家直販となっており、価格はすでに高騰状態を維持しています。 不思議です。

ウチの田舎では、 集落の全員が持ち寄ったもち米で、一斉に餅をつき、 各家庭に、米を出した分だけ分配するという風習がありました。 今は、各家庭の高齢化により、その行事は無くなりました。 その餅の配布の際、 餅がひっつくのを防ぐ為に、母が、打ち粉として小麦粉を使っていたのですが、今になって妻が、 小麦粉は腐るから、餅を取るのに小麦粉を使うのは間違いだ、と言っています。 餅はその年の最終日について、 常温で2週間くらい保存した後、 カビが生えるのを防ぐ為に、瓶に入った水に浸けて保存します。 夏頃までには食べきる予定ですが、 たまに食べない時もあって、その時はやっぱりカビが生えて捨ててしまっていました。 田舎なので、打ち粉という物がそもそも売っていなかったですけど、 餅のひっつきを防ぐ為に、小麦粉を使うのはやっぱりマチガイだったのでしょうか？

貧困者です 最近米が高いですがカロリーベースで考えた場合 米、パスタ、うどん、芋だとどれが安上がりなんでしょうか？ パンは余計な脂質な入っている為食べたくないです

しょっちゅうカップ麺(ラーメン、焼きそば、天ぷらそば、うどん)を、1日2個食べると体に悪いでしょうか？ スープは塩分が多いので、半分位しか入れません。 添付の野菜とかのトッピングも入れません。

先日にポンカン5個入りを買って食したのですが、水分が全く無くて３個剥いたのですが３個共同様で全て処分しました、残り２個も捨てようと思っているのですが、もしかしたら何らかの利用方法がないかと思い相談させていただきました、風呂にとも思いましたが柑橘類を風呂に入れると痒みが出る体質ですので駄目です

インスタントラーメン、カップ麺は、健康に良くないですか?

この前、パッケージの前面に、 「砂糖ゼロ」「糖類ゼロ」「ノンシュガー」と書かれたコーヒーの飴を買いました。 舐めてみたところ、甘さを感じる・・・ パッケージの裏面を見たら、原材料名の一番最初に、 還元水飴と書かれていました。その他、甘味料も入ってるみたいです。 甘くないモノを求めていたのに、 これは全く違う。パッケージにダマされた形ではありますが、 表記などは全く信じられない、それはもうそういうモノだと思うしかないですよね、それは分かっていますが、 私は甘くないコーヒー飴を欲しています。 水飴って、やっぱり飴を作る上では必ず必要なものなのでしょうか？ 水飴とかも入っていていいので、 できるだけ甘くないコーヒーの飴を教えてください。

うちの水道が硬水か軟水か気になっています。 家で洗車すると、水が乾いた後に白いものがいつも残ります。理科の実験で塩水を蒸発させた時に似てるので、うちの水は硬水でミネラルが残ったんじゃないかな〜と思っています。 正確にはわかりませんが、地下20mほどの井戸水を使用しています。(私の祖父談ですが、話を盛る癖があったので盛り盛りの可能性あります) 日本のお水は大体が軟水と聞きますし、市販されているミネラルウォーターも軟水が多いので、軟水の可能性も硬水の可能性もあるかなと。 水質検査でもすれば1発なのでしょうが、ただの興味心なのでここで質問させて頂きました。

【世の中のバグり】スーパーでお餅が１ｋｇ２５０円で売られています。１０ｋｇで２５００円です。 お米を買うより安いです。 バグってませんか？ このような世の中のバグりが他にもあれば教えてください。

冷蔵庫に入れるのを忘れてしまい 昨晩から今まで 常温で放置していた 開封後のかごめ ソースは大丈夫でしょうか 再度冷蔵庫に入れたら食べれますかね？

豚バラ肉がカチカチで凍っています。食べたい量だけ解凍するやり方教えてください