韓国語・中国語ワードデータの変換について

DTPオペレーターです。 今回とあるパンフレットの韓国語版と中国語版を制作する事になりました。 韓国語＆中国語のテキストデータは先方から支給されています（Windows/word） ですが、実際はMacで制作するので、（macに入っているword98ではその書類を開くことが出来ません） テキストデータに変換しなくてはいけないと思うのですが Windows・wordで変換する際、どの文字コードを選んでも Mac上（シンプルテキスト）では文字化けしてしまいます。 （Macで韓国語を扱うシステム環境は揃っているのでその点は問題ありません。） 宜しくお願いします。