Microsoft Outlookの添付ファイルはどこにあるの？

その添付ファイルを開いて、例えばExcelファイルの場合、［ファイル］→［プロパティ］→［ファイルの情報］→［場所］の順に追えば分ると思います。 その他のファイルでも似たような手順で分ると思います。

ツールバーの中に[クリップ]の絵のボタンがあるのが呼び出し添付ボタンです。 送るときと受けるときで表示場所が異なります。 このボタンを操作することで保存できます。保存先を選択もできますが、指定しない場合には自動で決められた場所に保存します。 表示される保存先をメモしておくとよいと思います。