エクセル・ワードの使い方

エクセルやワードのマニュアル本や解説してあるサイトはたくさんありますが、殆どが「書式設定」、「罫線の引き方」、「図形描画」などと項目ごとに解説されています。これですと、最初からやっていっても忘れちゃいますし、飽きちゃいます。 　実際の文書や実用的な表を作りながら使い方を解説してあれば、実践に即して覚えられると思います。 　そんなサイトや本などありましたら教えてください。