エクセル2010　リボンのボタン編集について教えてください。

エクセル2010　リボンのボタン編集について教えてください。 エクセル2003から2010にバージョンアップしました。２００3のときはツールバーのボタンを編集して好みのボタンを作れたのですが2010でその機能がないようです。 どのようにして編集するのでしょうか。もしくは出来ないのでしょうか。