エクセルのシートを完全にワードに取り込む

切れてるわけじゃなくて、画面からはみ出しているだけじゃないでしょうか？ 画面からはみ出た表は表示モード「印刷レイアウト」ではいじることができませんので、表示モードを「下書き」に変更してください。ページからはみ出た部分もいじることができるようになりますよ。 ただ、「下書き」モードでは横罫線の修正（上下移動）ができません。 表をいじって（フォントサイズを変える・列の幅を変える）、ルーラーで示されるページサイズに納めれば「印刷レイアウト」モードでも編集できるようになりますよ。