icardo Rodrigues tem orientado todo o seu percurso profissional por lugares de eleição e de prestígio, daqueles que buscam os mais qualificados profissionais e requerem máxima exigência a todos os níveis. Em 2018, ingressa no Vila Vita Parc Resort & Spa no Algarve, integrando a equipa de sommeliers, e passa a exercer o seu savoir-faire no restaurante Ocean, duas estrelas Michelin. Hoje é o Head Sommelier do resort algarvio, referência no sector, onde lidera
