J.A. Dias Lopes é considerado a referência do jornalismo gastronómico no Brasil. Escreve atualmente na edição online da “Veja”, já colaborou com várias publicações e é ainda diretor de redação da “Gosto” e autor de vários livros sobre história e gastronomia.
s crianças cristãs esperam que o Pai Natal lhes traga presentes entre os dias 24 e 25 de dezembro, ou seja, na noite de Natal. Acreditam que aquele velhinho simpático e barbudo, gordo e barrigudo, com roupa vermelha folgada, gorro de pompom branco, cinto largo e botas pretas, chegará do Polo Norte num trenó voador puxado por renas. Trará num alforje de couro os brinquedos cobiçados. O seu nome é Pai Natal em Portugal, Papá Noel em Espanha, Père Noël em França,