Alimentos orgânicos
De Paul Greeves
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Alimentos orgânicos - Paul Greeves
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Prefácio
As técnicas de agricultura orgânica combinam o conhecimento científico da ciência ambiental e da tecnologia moderna com as práticas agrícolas tradicionais baseadas em processos biológicos que ocorrem naturalmente. Técnicas agrícolas orgânicos são examinadas no campo da agroecologia. Embora a agricultura convencional utilize pesticidas sintéticos e fertilizantes purificados sinteticamente solúveis em água, os agricultores orgânicos são limitados por regulamentos a utilizar pesticidas naturais e alimentos vegetais.