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    Angelita pimenta
    Este documento é um cardápio de um restaurante japonês que lista vários pratos de sushi e entradas, incluindo sashimis, nigiris, makimonos, temakis e combinados.

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    HADDOCK, SALMÃO, CREAM CHEESE ENVOLTO MAKIMONO (8 PÇS): 4 TEKKA / 4 SHAKE
    NO CAMARÃO COM GELÉIA DE PIMENTA MAKI

    COMBINADO SALMÃO E HADDOCK ( 31 PÇS )


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    SASHIMI (20 PÇS): 5 SALMÃO / 5 ATUM /
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    COMBINADOS
    SASHIMI (30 PÇS): 10 SALMÃO / 10 ATUM / COM ARROZ BASMATI COM NIRÁ AO MOLHO
    5 PEIXE BRANCO / 5 POLVO REFRESCANTE, TERIYAKI, GENGIBRE E PIMENTA
    NIGUIRI (14 PÇS): 4 SALMÃO / 4 ATUM / DEDO DE MOÇA
    2 PEIXE BRANCO / 2 CAMARÃO / 2 KANI
    MAKIMONO (10 PÇS): 5 FILADÉLFIA /
    EBI R$134,80
    CAMARÃO VG COM LEGUMES E SHITAKE AO
    5 HARUMAKI HOT ROLL
    MOLHO DE ALHO
    COMBINADO TOKU JYO ( 62 PÇS ) R$299,80
    SASHIMI (30 PÇS): 10 SALMÃO / 5 ATUM /
    SAKANÁ R$128,80
    LOMBO DE PEIXE BRANCO COM ARROZ DE
    5 PEIXE BRANCO / 5 POLVO / 5 HADDOCK
    AMÊNDOAS E MOLHO TONKATSU
    NIGUIRI (18 PÇS): 5 SALMÃO / 5 ATUM /
    4 PEIXE BRANCO / 4 CAMARÃO
    MAKIMONO (14 PÇS): 8 FILADÉLFIA /
    SHAKE R$134,80
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    COMBINADO DOMME ( 91 PÇS ) R$429,80 GYU R$124,80
    SASHIMI (45 PÇS): 20 SALMÃO / 10 ATUM /
    FILLET MIGNON COM LEGUMES SALTEADOS E
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    SHITAKE AO MOLHO DE CARNES
    NIGUIRI (12 PÇS): 4 SALMÃO / 4 ATUM /
    4 PEIXE BRANCO
    MAKIMONO (34 PÇS): 10 TEKKA / 10 HOT HARUMAKI DE MAÇÃ E SORVETE R$30,80
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    YAKISOBAS

    MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E COM CALDAS DE ESPECIARIAS E SORVETE


    FRUTOS DO MAR
    TEMPURÁ DE SORVETE R$30,80
    MIGNON R$82,80 SORVETE EMPANADO COM CALDA DE
    MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E CHOCOLATE
    MIGNON
    TAÇA DE SORVETE R$26,80
    FRANGO R$74,80 2 BOLAS DE SORVETE DE CREME
    MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E
    FRANGO

    CAMARÃO R$89,80
    MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E
    CAMARÃO

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    MACARRÃO NA CHAPA COM LEGUMES E
    SHITAKE

    GRELHADOS COM YAKISOBA OU


    TEPPANYAKI

    YAKIMESHI OU YASAI ITAME


    (MACARRÃO COM LEGUMES OU ARROZ
    COLORIDO COM LEGUMES NA CHAPA)

    FRANGO GRELHADO COM MOLHO MOSTARDA


    R$82,80
    MIGNON COM MOLHO MOSTARDA
    R$97,80
    SALMÃO COM GELÉIA DE GENGIBRE
    R$109,80
    PEIXE COM GELÉIA DE UVAS VERDES
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    com azeite de limão siciliano, cesta de torradas

    com tomates assados e frutos do mar com ervas


    frescas

    alface americana na brasa, frutos do mar salteados,


    sour cream e raspa de botarga

    cubos de salmão marinado no azeite de trufa, cubos


    de abacate, tomate cereja e farofa de baguete

    com azeite de majericão, tomate cereja confitado,


    crocante de castanha de caju e finas fatias foccacia torrada

    Clássico prato espanhol, preparado à moda marinera,


    finalizado com aioli de tinta de lula

    Arroz cozido em caldo de polvo com brócolis na brasa, polvo


    glaceado, com molho de ostras e aioli defumado cítrico

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