Livro Gestao Logistica
Livro Gestao Logistica
Livro Gestao Logistica
GESTÃO LOGÍSTICA
2010
© 2010. Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC. Todos os direitos reservados.
A responsabilidade pelo conteúdo e imagens desta obra é do(s) respectivo(s) autor(es). O conteúdo desta obra foi licenciado temporária e
gratuitamente para utilização no âmbito do Sistema Universidade Aberta do Brasil, através da UFSC. O leitor se compromete a utilizar o
conteúdo desta obra para aprendizado pessoal, sendo que a reprodução e distribuição ficarão limitadas ao âmbito interno dos cursos.
A citação desta obra em trabalhos acadêmicos e/ou profissionais poderá ser feita com indicação da fonte. A cópia desta obra sem autorização
expressa ou com intuito de lucro constitui crime contra a propriedade intelectual, com sanções previstas no Código Penal, artigo 184, Parágrafos
1º ao 3º, sem prejuízo das sanções cíveis cabíveis à espécie.
Inclui bibliografia
Especialização em Gestão Pública
ISBN: 978-85-7988-063-6
CDU: 658.5
MINISTRO DA EDUCAÇÃO
Fernando Haddad
PRESIDENTE DA CAPES
Jorge Almeida Guimarães
AUTOR DO CONTEÚDO
Rodrigo de Alvarenga Rosa
Créditos da imagem da capa: extraída do banco de imagens Stock.xchng sob direitos livres para uso de imagem.
PREFÁCIO
Apresentação.................................................................................................... 9
Definição de Logística.......................................................................................15
Nível de Serviço.................................................................................20
Qualidade do Serviço Logístico........................................................24
Atividades da Logística.....................................................................26
Atividades de Planejamento.............................................................26
Atividades de Apoio Operacional..........................................................29
Processo Logístico.............................................................................33
Administração de Materiais.............................................................35
Distribuição Física..................................................................................38
Equilíbrio de custos sob a ótica da logística..............................................42
Planejamento da logística.....................................................................44
Gestão de Compras...............................................................................97
Compras no serviço público.......................................................100
Seleção de fornecedores............................................................107
Armazenagem.............................................................................111
Manutenção da Informação...............................................................117
Introdução.......................................................................................123
Programação Linear............................................................................126
Como criar um Modelo do Sistema e resolvê-lo em Microsoft Excel® – Solver...128
Métodos de Previsão de Demanda.............................................................158
Métodos de Séries Temporais..........................................................159
Método de Regressão Linear Simples......................................162
Roteirização de Veículos...............................................................165
Localização – Avaliação Quantitativa...............................................................166
Referências .....................................................................................................173
Minicurrículo........................................................................................................176
APRESENTAÇÃO
UNIDADE 1
INTRODUÇÃO À LOGÍSTICA
DEFINIÇÃO DE LOGÍSTICA
Na Unidade 1 – Introdução à Logística, você vai encontrar os
conceitos sobre o tema logística para que possa ter a base
necessária para entendê-lo.
Um ponto importante que deve ser observado por você,
pois agrega valor à organização, são as questões de
Marketing: Nível de Serviço, Itens de Controle e Qualidade
do Serviço. Outras questões de logística, como ciclo do
pedido do produto, equilíbrio de custos e planejamento
logístico também são importantes.
Perguntamos a você, amigo estudante: será que uma
organização que não tenha como entregar seus produtos
aos seus clientes, pode existir? Se ela não existir, não
precisará de você, administrador!
Uma importante área da Administração que se preocupa com
o fornecimento de matéria-prima, com a produção, com o
estoque, com a distribuição dos produtos, entre outras coisas,
é a logística. Vamos, então, estudar essa área tão importante
para sua profissão, acredite, você se encantará.
Nós somos apaixonados por logística! Ufa! O caminho para
compreendê-la é longo, mas pode crer que ele é muito
interessante, pois se entender bem esta Unidade, as demais
ficarão bem mais simples. Os temas abordados aqui são a
base para qualquer assunto a ser estudado em logística.
Logística de um Produto
Logística da Soja
CORRETO
Logística do Minério de Ferro
Logística do Granito
Logística de
Transporte
Logística de
INCORRETO
Armazenagem
Logística de
Estoque
Figura 2: Utilização errônea do termo logística
Fonte: Elaborada pelo autor
NÍVEL DE SERVIÇO
Amigo estudante, até aqui você estudou o que é logística,
percebeu como ela faz parte do seu dia a dia? O exemplo
da merenda escolar é bastante ilustrativo, não é mesmo?
Pois bem, nesta seção vamos tratar sobre Nível de Serviço.
Você vai perceber que o Nível de Serviço é um conceito de
marketing muito significativo e de fundamental importância
para o Gerenciamento da Logística. Vamos lá?
CORRETO INCORRETO
Deve ser entregue no dia 30/1/2008, às 9 h, no Deve ser entregue rápido.
armazém de Vitória, endereço tal...
São permitidos 2% de perda de peso de materi- Não pode perder muito
al até a entrega no armazém do cliente. produto.
Não pode ter qualquer tipo de avaria no produ- Não pode estragar muito
to durante o processo logístico. o produto.
o que seria oferecido de merenda todos os dias. Quando isso não Depreciation and
Amortization, ou seja,
é feito, a escola dá margem para que os estudantes possam sonhar
em português: Lucro An-
com um monte de coisas gostosas de comer e que efetivamente não tes dos Juros, Impostos,
serão preparadas e oferecidas na escola. Depreciação e Amorti-
A logística pode ser vista como a gestão de processos ou zação. Alguns profissio-
nais chamam o EBITDA
como a administração de processos, tanto em questões
de fluxo de caixa
administrativas como em questões operacionais. operacional. Fonte: Ela-
Para gerir processos, existe apenas uma maneira eficaz: borado pelo autor.
Para se efetivar esse controle, a melhor maneira é por meio de itens (EVA) – é uma
metodologia para medi-
de controle, pela ótica da qualidade, ou simplesmente por
ção interna do desem-
indicadores de qualidade. Na língua inglesa, esses indicadores são penho de uma organiza-
conhecidos como Key Performance Indicator (KPI). Os itens de ção quanto à sua cria-
controle são os parâmetros, máximo e/ou mínimo, que cada ção de valor ou por seus
processos. Fonte: Elabo-
atividade logística pode atingir para estar dentro da qualidade
rado pelo autor.
contratada, ou seja, dentro do Nível de Serviço, e devem ser
*Return on Investiment
estabelecidos de tal forma que possam ser numericamente (ROI) – significa em por-
mensuráveis, não deixando margens à discussão. O momento tuguês Retorno sobre
correto para se estabelecer os itens de controle, como estudamos Investimento e mede o
percentual de retorno
na seção anterior, é a etapa de pré-transação.
conseguido sobre o ca-
Os indicadores podem ser agrupados em três categorias: pital investido. Fonte:
Custos (EBTIDA*, EVA*, ROI*, custo de perda de venda); Valor Elaborado pelo autor.
(custo de logística, custo de transportes, custo de transporte por
ATIVIDADES DA LOGÍSTICA
Na seção anterior, você viu que a qualidade no atendimento
da expectativa do cliente está relacionada ao Nível de Serviço
oferecido. Pois bem, para que isso ocorra é necessário levar
em conta as atividades da logística, as quais envolvem o
Planejamento e o Apoio operacional. Vamos a elas!
ATIVIDADES DE PLANEJAMENTO
Nesta seção, você vai conhecer os aspectos relacionados às que podem ser utiliza-
dos na logística, desta-
atividades de Planejamento: Processamento do Pedido, Transporte,
camos o rodoviário,
Administração de Estoque e Localização. o ferroviário, o aqua-vi-
Na atividade Processamento do Pedido são estabelecidos ário, o dutoviário e o
a escolha de veículos para a frota, os roteiros a serem percorridos, transporte, por exem-
plo, uma parte do trans-
a decisão por se utilizar ou não de intermodalidade* e porte é feita de trem e a
multimodalidade* e a programação de saída para circulação outra parte é feita de ca-
da frota, dentre outras. minhão. Na intermoda-
lidade é emitido um do-
Voltando ao exemplo da merenda escolar, podemos imaginar
cumento de transporte
o transporte como o meio pelo qual todos os produtos chegam à para cada um dos tre-
escola, geralmente de caminhão ou de veículo menor. De outro chos percorridos. Fonte:
modo, se a prefeitura tivesse uma cozinha central que distribuísse a Elaborado pelo autor.
PROCESSO LOGÍSTICO
Na seção anterior, você viu como são organizadas as
atividades da logística de Planejamento e de Apoio
Operacional e pôde constatar que uma está diretamente
relacionada a outra. Nesta seção, você vai estudar sobre o
processo logístico.
Empresa,
Fornecedores Indústria ou Clientes
Órgão Público
ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS
DISTRIBUIÇÃO FÍSICA
Atacadista
Loja de Loja de
Varejo Varejo
C Custo Global
u
s Custo de Estoque
t
o
Custo de Transporte
Processamento do Pedido
Custo Mínimo Estoque/No Armazém
Figura 8: Equilíbrio de custos logísticos
Fonte: Adaptada de Ballou (1993)
PLANEJAMENTO DA LOGÍSTICA
Vamos agora conhecer mais sobre o processo de
planejamento da logística? O planejamento da logística
baseado no Nível de Serviço visa definir os modais de
transporte a serem utilizados, os roteiros a serem cumpridos,
os níveis de estoque, os modelos, os tamanhos e a
quantidade de armazéns e a localização física das instalações
(fábrica, armazéns e garagens). O planejamento da logística
deve, ainda, buscar três objetivos: a redução de custos, a
redução de investimentos e as melhorias de serviço.
Resumindo
Nesta Unidade, você estudou o conceito de logística.
Aprendeu que a logística é importante para a organização
porque ela gera valor para a operação. Estudou a importân-
cia do Nível de Serviço, que em resumo é a definição exata e
mensurável do que o cliente quer. E compreendeu que são
preconizadas três etapas para o estabelecimento do Nível
de Serviço: pré-transação, transação, pós-transação.
Você viu que as atividades da logística podem ser de-
finidas como: de Planejamento e de Apoio Operacional; e
que a logística se divide em dois processos: Administração
de Materiais e Distribuição Física. Ambos se valem das di-
versas atividades da logística para serem realizados.
Você estudou, também, que a logística para ser reali-
zada gera diversos custos e o que queremos na logística não
é somente minimizar o custo de transporte, ou de estoque,
ou de processamento de pedido, mas sim minimizar a soma
dos três custos. Buscamos, sempre, minimizar o Custo Glo-
bal ou total de logística.
Atividades de aprendizagem
Para a realização desta atividade, será necessário que
você defina o que entende por logística. Em seguida,
procure uma organização pública de seu município ou
região, observe e registre como se dá a logística na
operação dessa organização e escreva sobre o Nível de
Serviço por ela prestado.
ATENÇÃO: escolha bem a organização para realização de sua
atividade, pois ela será a mesma que você usará para as
atividades das próximas Unidades. Caso você seja servidor
público, o ideal é que escolha uma área de sua organização,
na qual possa desenvolvê-las. Pense bem, ao final deste
livro, você pode desenvolver um trabalho, que aplicado ao
seu serviço, poderá ajudar a população que você atende.
Como dica, sugerimos a escolha de alguns locais: serviços
médicos, serviços de coleta de lixo, escolas e outros.
Com base nos dados coletados na organização escolhida,
responda às questões a seguir:
UNIDADE 2
ATIVIDADES DE PLANEJAMENTO
DA LOGÍSTICA
GESTÃO DO PROCESSAMENTO
DO PEDIDO
v
Aliado a isso, um atraso no Processamento do Pedido pode
inviabilizar o tempo global da operação. Um pedido preenchido de
maneira incorreta, como endereço errado, falta de dados para
faturamento, entre outros, pode causar diversos transtornos para a
Trata-se do Tempo do Ciclo
organização. Acarretando, até mesmo, a devolução do produto, a
do Pedido estudado
anteriormente, lembra-se?
insatisfação do cliente e sérios danos à imagem da organização,
com consequências à sua credibilidade, transparência e
continuidade. O Processamento do Pedido pode ser dividido, para
cada atendimento realizado, nas seguintes atividades: Emissão,
Transmissão, Verificação, Processamento.
A Emissão é o início do Processamento do Pedido, nessa
fase, logo após a negociação, fazemos a formalização do pedido.
Na etapa de Transmissão/Entrada, as folhas do bloco de pedidos
GESTÃO DE TRANSPORTE
Na seção anterior, você estudou sobre a Gestão do
Processamento do Pedido. A partir desta seção, você
conhecerá a Gestão de Transporte, atividade que faz parte
do processo de Planejamento da logística. Dentro da
logística, a atividade de transporte é a mais visível e a que
possui grande relevância, pois sem ela não haveria o
deslocamento das cargas de um ponto ao outro e, portanto,
seria praticamente impossível falarmos de logística.
O transporte é um indutor
Saiba mais
primordial do desenvolvimento de
qualquer região de qualquer país. Assista ao excelente e divertido filme Carros, da
desenvolvimento sem que haja um cena em que o carro feminino, Sally, apresenta ao
carro vermelho, Relâmpago McQueen, as rodovias
sistema de transporte eficiente. Essa
antiga e nova. Analise os impactos econômicos e so-
realidade de sistemas de transportes
ciais ocorridos na cidadezinha, onde a história se
ineficazes é uma constante nos
desenrola, após a introdução da nova rodovia. Fonte:
países subdesenvolvidos, assim
Elaborado pelo autor.
como a de que todos os países
desenvolvidos possuem sistemas de transportes altamente
desenvolvidos. O sistema de transporte é um elemento importante
para o crescimento de cidades e de indústrias e para a geração de
renda, de emprego e de estabilidade econômica de um país, pois
permite que o país seja competitivo e possa exportar captando
divisas estrangeiras e competindo no mercado global.
Um sistema de transporte eficiente proporciona as seguintes
vantagens para as regiões atendidas: o aumento da área de atuação
no mercado (hinterlândia), a redução dos preços, o acesso a
matérias-primas com custo mais baixo e o desenvolvimento.
Complementando...
Para conhecer mais sobre a estrutura dos diversos modais de transporte
no Brasil, seus mapas, suas estatísticas e sua legislação vigente, sugerimos
que você visite os seguintes sítios:
férrea, portanto, tem uma abrangência bem menor. seja, não voltar vazio. Fon-
te: Elaborado pelo autor.
Comprimento médio do percurso em
quilômetro: representa a distância mínima para a qual
o modal escolhido se torna economicamente viável.
No entanto, para cargas de grande volume de
transporte, de fluxo de carga, podemos desconsiderá-
la em função do alto volume.
Capacidade do equipamento de transporte
(tonelada): refere-se à capacidade de carga que cada
veículo do modal escolhido pode transportar em uma
viagem. No caso do modal ferroviário, consideramos
a composição ferroviária que, de uma maneira geral,
para ser economicamente viável, deve ser composta
de no mínimo uns 50 vagões e, para ser tecnicamente
viável, deve ter atualmente um limite de 330 vagões de
GESTÃO DE ESTOQUE
Tudo bem até aqui? Você consegue perceber quanto o
planejamento das atividades de logística é importante?
Você já estudou nas seções anteriores sobre a Gestão do
Processamento do Pedido e a Gestão de Transporte. Agora,
vai conhecer um pouco sobre a Gestão de Estoque. Para seu
entendimento, definimos adiante o termo estoque.
Por fim, a última razão que pode justificar a formação de duto, deixará de adqui-
rir permanentemente o
estoques é a necessidade de suprir etapas intermediárias de
produto que até então
produção. Esses estoques são conhecidos como work in progress. comprava e passará a
Em processos de produção em linha, podemos formar comprar somente o
ES = (IntervaloreabastecimentoMédio x
DemandaMédia) / Diaúteis
CONTROLE DE ESTOQUE
Continuamos os estudos sobre os aspectos que envolvem
o planejamento da logística. Lembre-se de que até aqui você
já estudou a Gestão do Processamento do Pedido, a Gestão
de Transporte, a Gestão de Estoque e agora vai conhecer
como se dá o Controle de Estoque.
Nível de estoque
de (d)
xa
Ta nda
ma
de
Ponto de
Reposição PR = d . LT + ES
PR
Tempo
Lead time (LT)
ou tempo de ressuprimento
CT CA
CP
VALOR ORDEM
CÓD. PREÇO DEMANDA TOTAL POR VALOR VALOR TOTAL % ITENS CLASSE
PRODUTO UNITÁRIO (UNIDADE) GASTO (R$) GASTO ACUMULADO ACUMULADO ACUMULADOS
4 100,0 685,0 68.500,0 1 68.500,0 41,2% 685,0
A
6 80,0 750,0 60.000,0 2 128.500,0 77,3% 1.435,0
7 15,0 510,0 7.650,0 3 136.150,0 81,9% 1.945,0
9 8,0 790,0 6.320,0 4 142.470,0 85,7% 2.735,0
5 7,0 850,0 5.950,0 5 148.420,0 89,3% 3.585,0
B
8 10,0 525,0 5.250,0 6 153.670,0 92,5% 4.110,0
1 8,0 590,0 4.720,0 7 158.390,0 95,3% 4.700,0
2 20,0 170,0 3.400,0 8 161.790,0 97,4% 4.870,0
3 2,0 1.200,0 2.400,0 9 164.190,0 98,8% 6.070,0
C
10 0,5 3.935,0 1.967,5 10 166.157,5 100,0% 10.005,0
Total 10.005,0 166.157,5
CLASSES A B C TOTAL
Valor gasto 128.500,0 33.290,0 4.367,5 1166.157,5
% Valor Total 77,3% 20,0% 2,6% 100,0%
Número de itens 1.435,0 3.435,0 5.135,0 10.005,0
% n. de itens Total 14,3% 34,3% 51,3% 100,0%
LOCALIZAÇÃO
Até aqui você já estudou os vários aspectos relacionados
ao planejamento da logística, como a Gestão do
processamento do Pedido, a Gestão de Transporte, a Gestão
de Estoque, o Controle de Estoque e, neste tópico, vamos
tratar da Localização. Vamos lá?
Resumindo
Nesta Unidade, você conheceu a atividade primária
Processamento do Pedido, que lida com o acompanhamento
de um pedido dentro da ótica de logística. Verificou que ele
pode ser dividido nas seguintes atividades: Emissão, Transmis-
são, Verificação e Processamento e que em uma organização o
início do Processamento do Pedido pode ser visto como o pro-
tocolo de um novo processo no setor correspondente.
Você pôde aprender que a atividade de transporte é a
mais visível na logística e que possui grande relevância, pois
sem ela não haveria o deslocamento de cargas de um ponto
a outro e, portanto, seria praticamente impossível falarmos
de logística. Um conhecimento importante apreendido foi o
de modais de transporte ou modos de transporte, que, em
essência, são os diversos tipos de transporte disponíveis
para se transportar uma carga.
Você estudou sobre o estoque, definido como sendo
certa quantidade de matéria-prima ou produto acabado que
ainda não foi consumido para produção ou comprado/entre-
gue ao cliente da organização, respectivamente; compreen-
deu que existem razões para mantermos produtos em esto-
que, apesar de o desejável ser um estoque igual a zero.
Você pôde entender que a demanda representa a
quantidade de mercadoria que um consumidor ou um con-
junto de consumidores deseja e está disposto a comprar e
que ela é parâmetro básico e essencial para o cálculo do
volume do estoque.
Atividades de aprendizagem
Lembra-se da organização que você escolheu para realizar a
atividade de aprendizagem da Unidade 1? Pois então, com
base nos dados coletados, naquela ocasião, responda às
questões a seguir. Caso seja necessário, retorne à organização
para a coleta de novos dados.
UNIDADE 3
ATIVIDADES DE APOIO
OPERACIONAL DA LOGÍSTICA
GESTÃO DE COMPRAS
Na primeira Unidade, Introdução à Logística, você estudou
que a logística é composta de cinco Atividades de Apoio
Operacional: Compras, Armazenagem, Manuseio de
Materiais, Manutenção da informação e Embalagem de
proteção. Está lembrado?
Nesta Unidade, você vai estudar essas cinco atividades mais
detalhadamente e, também, as atividades de Administração
de Patrimônio e de Classificação de Materiais.
Assim, inicialmente, você vai encontrar como primeira
atividade a de Compras, de suma importância para todas as
organizações e, sobretudo, no serviço público, cujas verbas
orçamentárias são escassas. Serão apresentados os
objetivos do Setor de Compras e será tratado um tópico
importante ligado a compras que é a seleção do fornecedor.
A segunda atividade a ser desenvolvida é a Armazenagem.
Você vai identificar a função da Armazenagem na logística e
saber quais atividades e operações são realizadas nos
armazéns, os tipos de armazéns e as ferramentas
computacionais para sua gestão, o que é inventário, o
Manuseio de Materiais e o que são os equipamentos de
Manuseio de Materiais.
A quarta atividade não será tão aprofundada, em função
de ser uma área muito específica, a de Manutenção da
Informação.
Então, vamos começar pelas Compras. Bom estudo!
Complementando...
As principais leis que ditam os trâmites do processo de compra na
Administração Pública, a licitação, são a Lei n. 8.666 – Lei de Licitações e
Contratos Administrativos, de 21 de junho de 1993, e alterações
posteriores, e a Lei n. 10.520 – Lei do Pregão, de 17 de julho de 2002.
Para conhecer os textos dessas leis na íntegra, acesse os endereços eletrônicos:
<http://www.planalto.gov.br/CCIVIL/leis/L8666compilado.htm>; e
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/LEIS/2002/L10520.htm>.
Modalidades de licitação
Tipos de licitação
Complementando...
Para conhecer o processo licitatório no serviço público, visite o sítio do
Tribunal de Contas da União (TCU), disponível em:
<http://por tal2.tcu.gov.br/portal/page/portal/TCU/comunidades/
licitacoes_contratos >, e pesquise os arquivos que são orientações
básicas de como proceder com as licitações no serviço público,
contendo, inclusive, os Acórdãos e as decisões do TCU. Baixe o
arquivo, imprima-o e leia-o com atenção. Vale a pena!
SELEÇÃO DE FORNECEDORES
ARMAZENAGEM
Agora que você já sabe o que a organização deve levar em
conta no momento de seleção de fornecedores, vamos ver
em que consiste a atividade de Armazenagem de produtos
em uma organização?
Cli 01
Transferência Carga Consolidada Armazém de
Cli 02 Consolidação
Transit point
Cli 03
Cli 01
Carga Consolidada Fracionamento
Empresa Cli 02
Transit point
Cli 03
MANUTENÇÃO DA INFORMAÇÃO
Você reparou quanta coisa deve ser levada em conta na
organização para fazer a gestão das operações de apoio à
logística? Agora, você vai estudar a Manutenção da
Informação.
A manutenção da informação é
Saiba mais Informação uma função vital dentro da logística, pois
Pesquise na internet os sistemas de informa-
todas as informações que envolvem o
ção que o governo brasileiro vem utilizando processo logístico devem ser trocadas de
para aumentar a eficiência do Estado na Ges- forma segura e rápida. Mas é importante
tão de Informação. Por exemplo: Comprasnet e não confundirmos Manutenção da
Sicaf, ambos podem ser acessados em <http:// Informação com sistemas de computador,
www.comprasnet. gov.br/>, e SIASG, disponível uma vez que o computador é hoje o maior
em: <https://www.comprasnet.gov.br/seguro/ aliado dessa atividade e sem ele seria
index.asp?login=1>, entre outros. Fonte: Elabo- impossível movimentar globalmente tantas
rado pelo autor. informações. Para entender Manutenção
da Informação, primeiramente você deve
*EDI – a sigla EDI signifi- lembrar que Informação é um dado bruto, manipulado em tempo
ca troca de dados de for- adequado para ser usado por alguém que tenha necessidade dele.
ma estruturada e padro-
Algumas tecnologias aplicadas à Manutenção da Informação
nizada em uma rede de
dados de qualquer pro-
são: banco de dados, redes de computadores, internet, Eletronic
tocolo. Com esses proto- Data Interchange (EDI)*, código de barras, digitalização de
colos as organizações imagens e etiqueta inteligente ou RFID – também chamada de smart
podem enviar e receber tag ou e-tag, é um microchip capaz de armazenar grande quantidade
documentos de forma
de informações, como a data de validade, o processo de produção, a
segura. Fonte: Elabora-
do pelo autor. descrição do produto e o lote, que podem ser acessados por meio de
rádio frequência. A informatização e a automação da Manutenção
da Informação são funções mandatórias. Dentre os ganhos que a
organização tem com essas tecnologias, citamos: ganho de tempo
Resumindo
Nesta Unidade, você estudou que a atividade Com-
pras é de suma importância para todas as organizações, so-
bretudo, no serviço público, no qual as verbas orçamentári-
as são escassas. Atentamos para o fato de que devem ser
escolhidos, criteriosamente, os fornecedores aptos a ven-
der os produtos e os serviços necessários; negociados os
preços e as condições de compra; estabelecidos os contra-
tos; elaboradas as ordens de compras; procedidos os passos
para o correto recebimento dos produtos e dos serviços com-
prados; e pagos os produtos e os serviços recebidos. Lem-
bre-se, também, que o processo de seleção de fornecedo-
res é função-chave para o sucesso do Setor de Compras de
qualquer organização!
Você prestou atenção à questão da armazenagem?
A armazenagem refere-se à administração do espaço neces-
sário para manter os estoques dos produtos da organização,
lembre-se disso!
E o conceito de Almoxarifado, você está lembrado?
Pode ser definido como sendo um espaço reservado para a
guarda e a manutenção de materiais em estado perfeito.
Para apoiar o armazém, o que é necessário? Lembre-se dos
principais equipamentos para o manuseio de cargas em ar-
mazéns. É importante também que você tenha clareza so-
bre o que é Inventário e como ele é realizado.
Atividades de aprendizagem
Para a realização das atividades, você vai reportar-se aos
dados coletados na organização escolhida na Unidade 1,
assim como fazer novas visitas ao local, ao almoxarifado,
ao armazém e a outros setores. Lembre-se de que você deve
se reportar também ao que foi estudado nesta Unidade!
INTRODUÇÃO
PROGRAMAÇÃO LINEAR
Para iniciar o nosso diálogo, pense em situações – além de
lucro e de custos – as quais tenham por objetivo a
maximização e a minimização de resultados. Conseguiu?
Então, continuemos.
MinCusto = 2 × Qa + 3 × Qb
Sujeito a:
3 × Qa + 6 × Qb 15 Restrição 1
10 × Qa + 5 × Qb 20 Restrição 2
Qa, Qb 0 Restrição 3
Em que:
Figura 19: Entrada das opções para solução do problema pelo Solver
Fonte: Elaborada pelo autor
Central, ncx32; de Serra para a Região Norte, ncx 33; e de Serra para
o hospital virtual, ncx34.
Se você considerar as variáveis de número de caixas
despachadas de cada fábrica para cada hospital, conforme o
parágrafo anterior, sabendo o custo de transporte apresentado na
Tabela 5, então, você pode escrever a Função Objetivo do problema
pela seguinte fórmula:
Sujeito a:
tr 12 + tr13 = 1 Restrição 1
tr 12 + tr 32 = tr25 Restrição 2
tr 13 = tr 32 + tr 34 + tr36 Restrição 3
tr 36 = tr 67 Restrição 4
tr 34 + tr 54 = tr47 Restrição 5
tr 25 = tr 54 + tr57 Restrição 6
tr 57 + tr47 + tr 67 = 1 Restrição 7
tr ij >=0 para i=1..7 e j=1..7 Restrição 8
CÉLULA FÓRMULA
B22 =SOMA(B16:B21)
C22 =SOMA(C16:C21)
D22 =SOMA(D16:D21)
E22 =SOMA(E16:E21)
F22 =SOMA(F16:F21)
G22 =SOMA(G16:G21)
H22 =SOMA(H16:H21)
I16 =SOMA(C16:H16)
I17 =SOMA(C17:H17)
I18 =SOMA(C18:H18)
I19 =SOMA(C19:H19)
I20 =SOMA(C20:H20)
I21 =SOMA(C21:H21)
Fonte: Elaborada pelo autor
=C4*C16+C5*D16+C6*F17+C7*C18+C8*E18+C9*G18+C10*H19
+C11*E20+C12*H20+C13*H21
E o seguinte modelo:
Sujeito a:
de uma escola. Nesse caso, ela assume o valor 0 se ele não será
utilizado e 1 se for utilizado. Essa é a coluna que o Excel – Solver
usará para o cálculo. Também foi criada a linha 10, que representa
quantos terrenos escolhidos atendem a certa comunidade.
Percebemos pelas Restrições do Modelo que cada célula de B10 a
H10 devem ter valores maiores ou iguais a 1, isso porque cada
comunidade deve ser atendida por pelo menos uma escola/terreno,
você se lembra dessa condição?
Assim, a fórmula para a célula B10 é
=B3*I3+B4*I4+B5*I5+B6*I6+B7*I7+B8*I8+B9*I9; para as
outras células bastará trocar a coluna B pela coluna C e assim por
diante até a coluna H. Por fim, você deve lançar a Função Objetivo,
que está na célula B12 e tem a fórmula =SOMA(I3:I9), que é a
soma de todos os terrenos escolhidos na coluna I. Neste momento,
você chegou ao fim da montagem da planilha Excel, agora deve
configurar os parâmetros do Solver. Pelos exemplos 1, 2 e 3, você
já sabe abrir o Solver, portanto, na tela de Parâmetros do Solver
da Figura 17, digite os seguintes dados:
Complementando...
Para saber mais sobre o uso do Microsoft Excel® – Suplemento Solver e
aplicações em Programação Linear, sugerimos que você leia os seguintes
livros: Pesquisa Operacional na Tomada de Decisões – Modelagem em
Excel, de Gerson L achtermacher, da Editora Campus e Métodos
Quantitativos com Excel, de Valéria Zuma Medeiros, entre outros da Editora
Cengage Learning.
de 0,3 para o segundo mês e de 0,1 para o mês mais antigo. Com
esse exemplo, podemos mostrar como é simples também desenvolver
uma planilha em Excel para a Média Móvel Ponderada, como na
Figura 29, a planilha de cálculo do exemplo e as fórmulas respectivas.
Complementando...
Para saber mais sobre o uso do Microsoft Excel® e aplicações em
Estatística e Regressão Linear, leia os seguintes livros: Excel Avançado
2003/2007 Forecast Análise e Previsão de Demanda, de Fábio
Gonçalves, da Editora Ciência Moderna; e Estatística usando Excel, de
Juan Laponi da Editora Campus.
ROTEIRIZAÇÃO DE VEÍCULOS
Você já parou para pensar sobre como são organizados os
serviços públicos de coleta de lixo, entrega de cartas, dispersão
de remédios contra dengue – fumacê, entre outros? Pois então,
é sobre isso que vamos discutir nesta seção.
LOCALIZAÇÃO –
AVALIAÇÃO QUANTITATIVA
Para finalizar o estudo, vamos tratar nesta seção da
Avaliação Quantitativa da localização, enfocando como isso
é realizado na logística. Na Avaliação Quantitativa, devemos
usar modelos matemáticos para resolver o problema. Assim,
destacamos os três métodos a seguir: Centro de Gravidade,
Momentos e Ponto de Equilíbrio.
O método do Po n t o d e E q u i l í b r i o baseia-se na
identificação dos custos fixos, Cf, dos custos variáveis, Cv, e da
quantidade movimentada Q. Para cada localidade calculamos o
custo total, Ct, pela fórmula: Ct = Cf + (Cv × Q) e desenhamos as
retas para cada uma das alternativas de localização, selecionando
a localização que tiver o custo total mínimo (Figura 31).
Resumindo
O mais importante no estudo desta Unidade é que você
pôde observar que os Métodos Quantitativos são fáceis de
serem usados, uma vez que saibamos modelar o problema,
Aliados a ferramentas computacionais, no caso o Microsoft
Excel®, podemos utilizar o potencial desses métodos de ma-
neira razoavelmente simples. Você viu também exemplos e
exercícios aplicáveis à sua realidade e pode agora aplicá-los a
vários outros problemas, bastará se esforçar um pouco.
Além disso, mostramos exemplos ligados à realidade
do serviço público e também à área de logística, que você já
tinha aprendido nas Unidades 1, 2 e 3. Dentre os métodos
apresentados, você viu a Programação Linear e suas diver-
sas aplicações: Dosagem – Problema de escolha de fornece-
dores; Modelo de Transportes – Caso de distribuição de cai-
xas de remédio das fábricas para os hospitais; Problemas de
Menor Caminho – Levar a equipe da Defesa Civil até o local
de uma calamidade pública percorrendo a menor distância
ou tempo; e Localização de facilidades – Definir o local e o
número mínimo de escolas a serem construídas de modo a
atender todas as comunidades de uma dada região.
Todos os exemplos citados foram bem detalhados,
mostrando passo a passo como desenvolver uma planilha
no Excel para que os problemas pudessem ser resolvidos.
Além da Programação Linear, você aprendeu também sobre
Métodos de Previsão de Demanda, com os seguintes méto-
Atividades de aprendizagem
Você está lembrado da organização escolhida para a
realização das pesquisas relacionadas aos temas deste
estudo e que deram base para a realização das atividades
das Unidades 1, 2 e 3? Pois bem, volte ao seu banco de dados
e responda as questões a seguir:
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Amigo estudante!
Chegamos ao final do nosso estudo básico de logística, mas
este é apenas o início de uma longa estrada a ser percorrida para
que você possa se aprofundar no tema e, sobretudo, possa aplicar
os conceitos de logística no seu dia a dia profissional e pessoal.
Sugerimos que você busque, agora que tem conhecimento de
diversos Métodos Quantitativos, a aplicação desses na rotina de seu
serviço, planejando-o de forma sistêmica, exata e técnica!
Lembre-se: o conhecimento não pode ficar restrito a somente
um exemplo, imagine outras situações nas quais você pode usar a
logística para facilitar a sua vida.
Boa caminhada!
REFERÊNCIAS
¨
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. 6. ed.
São Paulo: Bookman, 2006.
M INICURRÍCULO
Rodrigo de Alvarenga Rosa