Este documento resume um relatório de laboratório sobre a observação de fungos em pão bolorento. O relatório descreve os procedimentos realizados para cultivar os fungos, observá-los ao microscópio e caracterizá-los. Conclui-se que as estruturas observadas eram hifas e micorrizas de fungos pertencentes ao reino Fungi.
Este documento resume um relatório de laboratório sobre a observação de fungos em pão bolorento. O relatório descreve os procedimentos realizados para cultivar os fungos, observá-los ao microscópio e caracterizá-los. Conclui-se que as estruturas observadas eram hifas e micorrizas de fungos pertencentes ao reino Fungi.
Este documento resume um relatório de laboratório sobre a observação de fungos em pão bolorento. O relatório descreve os procedimentos realizados para cultivar os fungos, observá-los ao microscópio e caracterizá-los. Conclui-se que as estruturas observadas eram hifas e micorrizas de fungos pertencentes ao reino Fungi.
Este documento resume um relatório de laboratório sobre a observação de fungos em pão bolorento. O relatório descreve os procedimentos realizados para cultivar os fungos, observá-los ao microscópio e caracterizá-los. Conclui-se que as estruturas observadas eram hifas e micorrizas de fungos pertencentes ao reino Fungi.
O presente relatório de experiencia laboratorial da cadeira de Microbiologia, leccionada no curso de
Biologia 2 ano, tem como tema a observação de fungos do bolor de pão. A experiencia foi feita no dia 23- 10-2023, no laboratório de Biologia da Universidade Rovuma. Para se realizar a experiencia, primeiro fez-se o preparo da amostra, cortando o pão e colocando na placa de petri e deixou se durante 5 dias. Após estes dias verificou-se a presença de bolor no pão que seria os fungos para o estudo em questão. Feita a amostra, levou-se ao microscópio para a observação e possível interpretação dos resultados. Introdução
Existem microrganismos eucariotiocos, que podem ser unicelulares ou pluricelulares
com nutrição heterotrofica por absorção da matéria morta. Estes microrganismos são denominados de fungos e podem ser de habitat terrestre, vivendo em colónias ou associações mutualistas. Alguns são comestíveis no caso de cogumelo, também existem os que causam algumas doenças nos seres vivos. Eles também têm uma vasta aplicação na indústria, na fermentação alcoólica e na produção de vinho.
Objectivo gerais
Estudar os fungos
Objectivos específicos
Observar os fungos Caracterizar os fungos Fundamentação Teórica
O reino Fungi ocupa uma posição de interface com os reinos animal, vegetal e protista. Historicamente vem sendo comparado às plantas, mas apresenta células somáticas sem diferenciação ou divisão de trabalho. Os fungos podem ser unicelulares ou multicelulares (MADIGAN ET AL.,2004)
Curiosamente, o maior ser vivo que existe no planeta Terra é um fungo do género Armillaria e que foi encontrado em florestas do estado do Oregon, nos Estados Unidos. Suas partes subterrâneas atingem muitos quilómetros quadrados e análises de Adn mostraram que pertencem a um mesmo organismo.
Características
Os organismos pertencentes ao reino Fungi são caracterizados por apresentarem:
Célula eucariótica: Células com núcleo envolto por membrana, onde estão os cromossomas. O Adn é linear e associado a histonas.
Metabolismo heterotrófico: Não possuem clorofila, dessa forma não realizam
fotossíntese. São quimiorganotróficos que se nutrem por absorção.
Parede celular: É responsável pela forma, protege o citoplasma e é necessária nas
associações para reprodução, parasitismo e simbiose. É constituída de um componente micro fibrilar, localizado no lado interno da parede, embebida por uma matriz que se estende para o lado externo.
Quimiorganotróficos organismos que oxidam somente substratos orgânicos.
Geralmente imóveis: Alguns grupos relacionados aos fungos podem apresentar
flagelos e algum são ameboides.
Maioria aeróbia: Principalmente os filamentosos. As leveduras são facultativas
(ALEXOPOULOS ET AL., 1996)
Morfologia Os fungos apresentam formas diferenciadas nas estruturas somáticas ou reprodutivas. Essas diferenças morfológicas são a base dos sistemas de identificação. Classificação É constituído de quatro filos (Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota e Basidiomycota) e uma morfoclasse (Deuteromycota).
Chytridiomycota
São chamados de quitrídios. São os únicos fungos verdadeiros que possuem células móveis (esporos com um flagelo chicoteante). Apresentam micélio cenocítico com parede celular contendo quitina e glicanas, bem desenvolvido, ou de forma globuloide ou ovóide com uma única hifa. As hifas podem diferenciar-se em rizoides.
Zygomycota
Possuem micélio cenocítico (só existe septo separando partes reprodutivas, hifas velhas ou danificadas) bem desenvolvido (filamentoso). São divididos em duas classes: Zygomycetes e Trichomycetes.
Os Zygomycetes apresentam esporos sexuados chamados zigósporos (esporo de
repouso de paredes grossas). O zigósporo desenvolve-se dentro de um zigosporângio que é formado de dois gametângios (compatíveis e iguais ou diferentes).
Ascomycota
São filamentosos, mas também podem ser unicelulares (leveduras) e dimórficos. O
micélio é septado, com um ou mais núcleos, com poro simples e corpo de Woronin. A parede celular é constituída de quitinas e algumas vezes há a presença de celulose. Junto com os Basidiomycotas são considerados os fungos superiores e tiveram um ancestral comum.
Basidiomycota
São fungos superiores, apresentando micélio septado com grampo de conexão e
dolipore. O filo apresenta a reprodução assexuada através de conídias e sexuada por basidiósporos. Os basídios são formandos após plasmogamia, cariogamia e meiose (os dois últimos ocorrem no basídio) dando origem a quatro basidiósporos haploides dispostos sobre a sua superfície.
Basidiomycota
São fungos superiores, apresentando micélio septado com grampo de conexão e
dolipore. O filo apresenta a reprodução assexuada através de conídias e sexuada por basidiósporos. Os basídios são formandos após plasmogamia, cariogamia e meiose (os dois últimos ocorrem no basídio) dando origem a quatro basidiósporos haploides dispostos sobre a sua superfície.
Deuteromycota
São fungos superiores, apresentando micélio septado. São conhecidos como fungos imperfeitos, pois não é conhecida a fase sexual (fase teleomórfica), apenas a assexuada (anamórfica). Constitui-se então de um grupo artificial ou uma morfoclasse. É possível que alguns representantes possam realmente não possuir a reprodução sexuada, podem ter perdido definitivamente essa característica, mas também pode ocorrer que essa característica não tenha sido descoberta.
Reprodução sexuada
A fase sexual também é denominada de teleomórfica. Há alta incidência de
recombinação e formação de novos genótipos. Envolve a união de dois núcleos compatíveis. Um indivíduo pode produzir diferentes tipos de “machos” e “fêmeas”, compatíveis ou não. Ocorre em 3 fases: Plasmogamia, Cariogamia e Meiose
Assexuada Esta forma de reprodução também é denominada de somática ou vegetativa, pois não envolve a fusão de gâmetas, é a chamada fase anamórfica (fase assexual) e pode ocorrer por diferentes procedimentos: Fragmentação, Artrósporos, Clamidósporose, Fissão binária, Brotamento ou gemulação Esporulação. Materiais
Microscópio Placa/Placa de petri Lamina Conta-gotas Faca Pão Água limpa
Procedimentos
1º Usando a faca, fez-se o corte de pão em duas partes;
2º Usando o conta-gotas, humedeceu-se uma parte do pão usando água limpa;
3º Colocou se uma parte de pão humedecido na caixa de petri A e uma parte de pão seco na caixa de petri B, tapou se e deixou se durante 5 dias.
4º Após 5 dias observou se maior quantidade de bolor no pão humedecido que no pão seco.
5º Retirou-se uma parte do bolor, colocou-se na lamina e com o conta-gotas adicionou-
se uma gota de agua e levou se ao microscópio
6º Começou-se a observação com a objectiva de menor ampliação e de seguida com a
de maior ampliação.
Discussão de Resultados
Após colocar ao microscópio, com a objectiva de menor ampliação observou-se
algumas estruturam agrupadas de cor preta e um formato de uma teia interligada. Estas estruturas permaneciam imóveis e algumas apresentavam uma forma circular, outras com formato de raízes de plantas. Conclusão
Após ter observado as estruturas indicadas na secção anterior, chegou se a uma
conclusão que na verdade trata se fungos. As estruturas que se assemelhavam com as raízes de plantas podem se dizer que são as hifas que formam as micorrizas. Estes seres pertencem ao reino fungi criado por Wittaker, que são organismos unicelulares e pluricelulares com nutrição heterotrofica por absorção, ou seja, elas absorvem a a matéria em decomposição. Estes podem ser encontrados no solo e se reproduzem por esporos. Também são responsáveis por algumas doenças tanto nas plantas como em animais. Bibliografia
ALEXOPOULOS, C. J.; MIMS, C. W.; BLACKWELL, M. Introductory Mycology.
4. ed. New York: John Wiley & Sons, Inc., 1996. 869 p.
MADIGAN, M. T; MARTINKO, J. M; PARKER, J. Microbiologia de Brock. 10. ed.
São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2004. 608 p. Apêndices
Fonte: Grupo de estudantes da Universidade Rovuma, curso de licenciatura em ensino de Biologia 2º
