Cultura Da Bananeira

Escola Secundária Geral da Amizade
Trabalho em Grupo de Agro-pecuária

Turma: G, 10ª classe
Tema: CULTURA DE BANANEIRA
Lichinga, Março 2024

Escola Secundária Geral da Amizade
Trabalho em Grupo de Agro-pecuária

Turma: G, 10ª classe
Tema: CULTURA DE BANANEIRA
Discentes Docente
Riquito Paulo Anabela
Izequiel André Saimoni
Ivo Assane
Martinho Memede
Jorge Yassine Barca
Manuel Amílcar Alves
Lichinga, Março 2024

Índice
1. Introdução....................................................................................................................................3
1.1. Objectivos.............................................................................................................................3
1.1.1. Geral...............................................................................................................................3
1.1.2. Específicos......................................................................................................................3
1.2. Metodologia..........................................................................................................................3
2. Cultura da bananeira....................................................................................................................4
2.1 Importância sócio-económica da bananeira...........................................................................4
2.2. Produção e comercialização mundial da banana...................................................................4
2.3. Localização das bananeiras em Moçambique.......................................................................5
2.4. Classificação sistemática e variedades da bananeira............................................................5
2.4.1. Variedades da Bananeira................................................................................................5
2.5. Morfologia da bananeira.......................................................................................................6
2.6. Aspectos Gerais da cultura da Bananeira..............................................................................6
3. Conclusão....................................................................................................................................9
4. Bibliografia................................................................................................................................10
1. Introdução
Este trabalho fala aborda a cerca da cultura de bananeira, onde o mesmo fala da importância
sócio-económica da bananeira, a produção e comercialização mundial da banana, a
classificação sistemática e as variedades comestíveis e não comestíveis da bananeira.
Entretanto, a palavra banana é originária das línguas serra-leonesa e liberiana (costa ocidental
da África). O centro de origem da banana se encontra no sul e sudeste do continente Asiático.
Embora existam centros secundários de origem na África oriental e nas ilhas do Pacífico, além
de um importante centro de diversidade na África ocidental. Estende-se desde a índia até a
Papua Nova Guiné, incluindo a Malásia e a Indonésia.
1.1. Objectivos
1.1.1. Geral
 Estudar a cultura de bananeira.
1.1.2. Específicos
 Explicar a importância sócio-económica da bananeira;
 Identificar os produtores e exportadores mundiais da banana; e
 Descrever a classificação sistemática e as variedades da bananeira.
1.2. Metodologia
A metodologia utilizada está baseada em levantamentos a partir de dados bibliográficos
relacionados ao tema em alusão, aos dados bibliográficos foram agregadas informações obtidas
a partir do Google académico.
2. Cultura da bananeira
A bananeira é originária da zona tropical do Sudeste da Ásia e regiões Ocidentais do Pacífico e
que depois chegou a África e Europa com os navegadores Fenícios.
A banana é a fruta mais comercializada no mundo e o cultivo de exportação depende quase que
exclusivamente de uma única variedade, a ’Cavendish’, a qual representa um pouco mais de
12% da produção global de bananas e plátanos.
2.1 Importância sócio-económica da bananeira

Sendo uma das frutas mais importantes do mundo, tanto no que se refere à produção quanto à
comercialização. Em Moçambique, além de ser um alimento complementar da dieta da
população, a banana apresenta grande relevância social e económica, servindo como fonte de
renda para muitas famílias de agricultores, gerando postos de trabalho no campo e na cidade e
contribuindo para o desenvolvimento das regiões envolvidas em sua produção. Para outros
países, a banana é um produto de exportação responsável por uma parte muito significativa dos
ingressos relativos à exportação agrícola. (Fioravanço, 2003).
A banana reveste-se de grande importância sócio-economico elevado, na medida em que é

consumida pela diversa camada de população e se faz presente na mesa dos moçambicanos,
como um alimento e não apenas como sobremesa.
A banana é composta por 75% de água e 25% de matéria seca, pode ser consumida fresca,
cozida, seca, frita, em farinha de banana e em álcool.
Alimento de fácil digestão, a banana é rica em carbohidratos, fibras, sais minerais tais como:
cálcio, potássio, ferro e fósforo e contem as vitaminas A, B1, B2 e E e é altamente energético,
possui baixo teor de gorduras e é bastante apreciada por atletas (ALVES, 1999).
De acordo com Borges (1995). A farinha da banana é mais rica em sais minerais do que o
trigo, milho e arroz. A variedade têxtil serve para extracção da fibra na indústria têxtil. Os
rebentos dos caules podem ser cozidos para a engorda dos suínos.
2.2. Produção e comercialização mundial da banana

Os maiores produtores mundiais da banana são: Brasil, Índia, Tailândia, Equador e Indonésia.
Os maiores exportadores mundiais da banana são: Equador, Costa Rica, Filipinas, Honduras e
Panamá.
A nível do continente africano, os maiores exportadores da banana são: Ilhas Canárias, Costa
do Marfim, Camarões e Somália.
Os maiores importadores mundiais da banana são: E.U.A, Alemanha, Inglaterra, Japão e

França e os maiores consumidores mundiais são: Alemanha, E.U.A e Canadá.
2.3. Localização das bananeiras em Moçambique

As plantas da bananeira encontram-se em todo o país e ocupam, em geral, os solos das baixas,
nas margens dos rios e em linhas de água.
A grande produção da banana em Moçambique esta associada à empresa agro-comercial

Bananalândia, com campos localizados em Chimoio, Província de Manica e vales dos Rios
Limpopo, Incomáti, Umbeluze, localizados nas províncias de Gaza e Maputo.
As áreas bananícolas de maior importância localizam-se no litoral do país, a Sul do Rio Save,
Umbeluze, Marracuene, Manhiça, e Xai-xai.
2.4. Classificação sistemática e variedades da bananeira

Família: Musaceae
Género: Musa
Espécie: Musa Sapientum
2.4.1. Variedades da Bananeira

Variedades Comestíveis Variedades não
Comestíveis
- Banana Macaco: Musa paradisíaca - Têxtil: Musa textilis
- Banana Maça: Musa sapientum - Musa acumunata
- Banana Cavandis: Musa senesis - Musa sabisiana

2.5. Morfologia da bananeira
2.6. Aspectos Gerais da cultura da Bananeira

Raiz
Tem uma raiz com crescimento lateral, não cresce a mais de 2,5m, normalmente encontra-se
75cm do solo.
Rizoma
O caule da bananeira é subterrâneo, globosa e vivaz. Por onde emergem numerosos rebentos,
socas e chifres utilizados para a sua propagação. É o centro vital da bananeira, em que ocorre a
formação das folhas, raízes e a inflorescência.
Pseudocaule
Parte aérea da bananeira, formada a partir da sobreposição das bainhas foliares, justa,
compacta, cilíndrico, com 2 a 5 m de altura, e constituído por 95% de água.
Folha larga, estreita, formada a partir do meristema apical do rizoma, numa sucessão em
espiral. O sistema foliar é muito desenvolvido e o seu crescimento depende do fornecimento da
água.
Flor
A inflorescência forma-se no rizoma, percorre todo o pseudocaule, formado pelas bainhas das
folhas e vai surgir no meristema apical da planta, dando origem aos cachos.
Legenda:
a) Flores femininas b) Flores hermafrodita c) Flores masculinas
O fruto é uma baga alongada mais ou menos curva, de coloração verde amarelada ou
acastanhada. Forma-se por partenocarpia e as pequenas pontuações escuras que se encontrão
no interior do fruto são os óvulos abortados.
3. Conclusão
Com este trabalho conclui-se que a bananeira pertence à família: Musaceae, Género: Musa e
Espécie: Musa Sapientum. Entretanto, a banana é rica em carbohidratos, fibras, sais minerais
tais como: cálcio, potássio, ferro e fósforo, também contém vitaminas A, B1, B2, E, e
altamente energético, é de fácil digestão, possui baixo teor de gorduras e é bastante apreciada
por atletas. A farinha da banana é rica em sais minerais do que o trigo, milho e arroz.
Entretanto, esta planta é uma das frutas mais importantes do mundo, tanto no que se refere à
produção quanto à comercialização. Para muitos países, além de ser um alimento
complementar da dieta da população, a banana apresenta grande relevância social e económica,
servindo como fonte de renda para muitas famílias de agricultores, gerando postos de trabalho
no campo e na cidade e contribuindo para o desenvolvimento das regiões envolvidas em sua
produção.
4. Bibliografia
ALVES, E. J. A (1999). cultura da banana: aspectos técnicos, socioeconômicos e
agroindústrias. 2. ed. Brasília: Embrapa,
BORGES, A.L. SOUZA, L. Da S. ALVES, E.J. (1995). O cultivo da banana e sua

importância no Reconcavo Sul da Bahia. Cruz das Almas. BA: EMBRAPA-CNPW.
CHICONELA, T. (1999). Protecção de Plantas, AJAP e AJAM. Ligalu-Edições, Lda,

Portugal,
PENICELA, I. B. (). Modulo 2 Agro-pecuaria.mocambique.

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2.1 Importância sócio-económica da bananeira...........................................................................4

2.2. Produção e comercialização mundial da banana...................................................................4

2.3. Localização das bananeiras em Moçambique.......................................................................5

2.4. Classificação sistemática e variedades da bananeira............................................................5

2.4.1. Variedades da Bananeira................................................................................................5

2.5. Morfologia da bananeira.......................................................................................................6

2.6. Aspectos Gerais da cultura da Bananeira..............................................................................6

2.1 Importância sócio-económica da bananeira

A banana reveste-se de grande importância sócio-economico elevado, na medida em que é

2.2. Produção e comercialização mundial da banana

Os maiores importadores mundiais da banana são: E.U.A, Alemanha, Inglaterra, Japão e

2.3. Localização das bananeiras em Moçambique

A grande produção da banana em Moçambique esta associada à empresa agro-comercial

2.4. Classificação sistemática e variedades da bananeira

Espécie: Musa Sapientum

2.4.1. Variedades da Bananeira

- Banana Macaco: Musa paradisíaca - Têxtil: Musa textilis

- Banana Maça: Musa sapientum - Musa acumunata

- Banana Cavandis: Musa senesis - Musa sabisiana

2.6. Aspectos Gerais da cultura da Bananeira

BORGES, A.L. SOUZA, L. Da S. ALVES, E.J. (1995). O cultivo da banana e sua

CHICONELA, T. (1999). Protecção de Plantas, AJAP e AJAM. Ligalu-Edições, Lda,

PENICELA, I. B. (). Modulo 2 Agro-pecuaria.mocambique.

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