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    Equações para Cálculo Do Gasto Energético

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    Luiza Saffira
    Cálculo gasto energético

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    Equações Para Cálculo Do Gasto Energético

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    Equações para Cálculo Do Gasto Energético

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    LACTENTE (0 a 2 anos)

    Gasto Energético Basal (GEB)

    Tabela 1. Equações para o cálculo do Gasto Energético Basal (GEB).


    Referência Sexo Idade Equação para o GEB

    Masculino 0 a 2 anos 60,9 x P – 54


    (FAO/OMS, 1985)
    Feminino 0 a 2 anos 61 x P – 51

    Masculino 0 a 2 anos (0,167 x P) + (15,174 x E) – 617,6


    (Schofield, 1985)
    Feminino 0 a 2 anos (16,252) x P + (10,232 x E) – 413,5

    P=peso (kg); E=estatura (centímetros).

    Gasto Energético Total (GET)

    Tabela 2. Equações para cálculo do Gasto Energético Total (GET).


    Referência Indicação Fórmulas para cálculo do GET

    0 a 3 meses [89 x Peso (kg) – 100] + 175 kcal

    4 a 6 meses [89 x Peso (kg) – 100] + 56 kcal


    DRI (IOM,
    2002/2005)
    7 a 12 meses [89 x Peso (kg) – 100] + 22 kcal

    13 a 24 meses [89 x Peso (kg) – 100] + 20 kcal

    0 a 10 kg 100 Kcal/Kg
    Holliday e Segar
    1000 Kcal + 50 Kcal/Kg para cada
    (1957) 10 a 20 kg
    Kg acima de 10
    1500 Kcal + 20 Kcal/Kg para cada
    > 20 kg
    Kg acima de 20
    P=peso (kg).
    OBS: as equações de Holliday e Segar não levam em consideração a idade, mas o peso do indivíduo.
    PRÉ-ESCOLAR E ESCOLAR (2 a 10 anos)

    Gasto Energético Basal (GEB)

    Tabela 3. Equações para o cálculo do Gasto Energético Basal (GEB)


    Referência Sexo Idade Equação para o GEB

    Masculino 3 a 10 anos 68 – (43.3 x I) + (712 x E) + (19.2 x P)


    DRI (IOM, 2002/2005)
    Eutróficos
    Feminino 3 a 10 anos 189 – (17.6 x I) + (625 x E) + (7.9 x P)

    Masculino 3 a 10 anos 420 – (33.5 × I) + (418.9 × E) + (16.7 × P)


    DRI (IOM, 2002/2005)
    Sobrepeso e obesidade
    Feminino 3 a 10 anos 516 – (26.8 × I) + (347 × E) + (12.4 × P)

    2 a 3 anos (60,9 x P) – 54
    Masculino
    3 a 10 anos (22,7 x P) + 495
    (FAO/OMS, 1985)
    2 a 3 anos (61 x P) – 51
    Feminino
    3 a 10 anos (22,5 x P) + 499

    2 a 3 anos (0,167 x P) + (15,174 x E) – 617,6


    Masculino
    3 a 10 anos (19,59 x P) + (1,303 x E) + 414,9
    (Schofield, 1985)
    2 a 3 anos (16,252 x P) + (10,232 x E) – 413,5
    Feminino
    3 a 10 anos (16,969 x P) + (1,618 x E) + 371,2

    P=peso (kg); I=idade (anos); E=estatura (para as equações de Schofield: Estatura em centímetro;
    para as equações das DRI: Estatura em metros).
    Gasto Energético Total (GET)

    Tabela 4. Equações para o cálculo do Gasto Energético Total (GET) de indivíduos Eutróficos
    Referência Idade Sexo Gasto Energético Total (GET)

    88,5 – (61,9 x I) + FA x [(26,7 x P) + (903 x E)] + 20


    Masculino
    kcal
    DRI (IOM, 3 a 8 anos
    2002/2005) 135,3 – (30,8 x I) + FA x [(10 x P) + (934 x E)] + 20
    Feminino
    kcal
    Eutróficos
    88,5 – (61,9 x I) + FA x [(26,7 x P) + (903 x E)] + 25
    Masculino
    kcal
    9 a 10 anos
    135,3 – (30,8 x I) + FA x [(10 x P) + (934 x E)] + 25
    Feminino
    kcal

    0 a 10 kg 100 Kcal/Kg
    Holliday e
    10 a 20 kg 1000 Kcal + 50 Kcal/Kg para cada Kg acima de 10
    Segar
    (1957)
    > 20 kg 1500 Kcal + 20 Kcal/Kg para cada Kg acima de 20

    P=peso (kg); I=idade (anos); E=estatura (metros); FA= fator atividade (tabela abaixo).
    OBS: as equações de Holliday e Segar não levam em consideração a idade, mas o peso do indivíduo.

    Tabela 5. Fator atividade (FA) de acordo com sexo para indivíduos Eutróficos de 3 a 10 anos.
    Fator atividade (FA)
    Nível de Atividade Física
    Masculino Feminino

    Sedentário 1,0 1,0

    Pouco ativo 1,13 1,16

    Ativo 1,26 1,31

    Muito ativo 1,42 1,56

    Adaptado de IOM (2002/2005).


    Tabela 6. Equações para o cálculo do Gasto Energético Total (GET) de indivíduos com Sobrepeso e
    Obesidade
    Idade Sexo Gasto Energético Total (GET)

    DRI (IOM, Masculino 114 – (50.9 × I) + FA × [(19.5 × P) + (1161.4 × E)]


    2002/2005)
    3 a 10 anos
    Sobrepeso e Feminino 389 – (41.2 × I) + FA × [(15.0 × P) + (701.6 × E)]
    Obesidade
    P=peso (kg); I=idade (anos); E=estatura (metros); FA= fator atividade (tabela abaixo).

    Tabela 7. Fator atividade (FA) de acordo com sexo para indivíduos de 3 a 10 anos, com Sobrepeso e
    Obesidade
    Fator atividade (FA)
    Nível de Atividade Física
    Masculino Feminino

    Sedentário 1,0 1,0

    Pouco ativo 1,12 1,18

    Ativo 1,24 1,35

    Muito ativo 1,45 1,60

    Adaptado de IOM (2002/2005).


    ADOLESCENTE (10 a 18 anos)

    Gasto Energético Basal (GEB)

    Tabela 8. Equações para o cálculo do Gasto Energético Basal (GEB) de adolescentes.


    Referência Sexo Idade Equação para o GEB

    Masculino 10 a 18 anos (17,5 x P) + 651


    (FAO/OMS, 1985)
    Feminino 10 a 18 anos (12,2 x P) + 746

    Masculino 10 a 18 anos (16,25 x P) + (1,372 x E) + 515,5


    (Schofield, 1985)
    Feminino 10 a 18 anos (8,365 x P) +(4,65 x E) + 200

    Masculino 10 a 18 anos 68 – (43,3 x I) + (712 x E)+ (19,2 x P)


    DRI (IOM, 2002/2005)
    Eutróficos
    Feminino 10 a 18 anos 189 – (17,6 x I) + (625 x E) + (7,9 x P)

    420 – (33,5 × I) + (418,9 × E) + (16,7 ×


    Masculino 10 a 18 anos
    DRI (IOM, 2002/2005) P)
    Sobrepeso e Obesidade
    Feminino 10 a 18 anos 516 – (26,8 × I) + (347 × E) + (12,4 × P)

    P=peso (kg); I=idade (anos); E=estatura (para as equações de Schofield: Estatura em centímetro;
    para as equações das DRI: Estatura em metros).
    Gasto Energético Total (GET)

    Tabela 9. Cálculo do GET de adolescentes.


    Referência Sexo Idade Equação

    88,5 – (61,9 x I) + FA x [(26,7 x P) + (903 x E)] +


    a
    DRI (IOM, Meninos 10 a 18 anos
    25 kcal
    2002/2005)
    135,3 – (30,8 x I) + FA x [(10 x P) + (934 x E)] +
    Eutróficos Meninas 10 a 18 anos
    20 kcal

    b 114 – (50,9 x I) + FA x [(19,5 x P) + (1161,4 x


    DRI (IOM, Meninos 10 a 18 anos
    E)]
    2002/2005)

    Sobrepeso e
    Meninas 10 a 18 anos 389 – (41,2 x I) + FA x [(15 x P) + (701,6 x E)]
    Obesidade

    0 a 10 kg 100 Kcal/Kg
    Holliday e Segar
    1000 Kcal + 50 Kcal/Kg para cada Kg acima de
    (1957) 10 a 20 kg
    10
    1500 Kcal + 20 Kcal/Kg para cada Kg acima de
    > 20 kg
    20
    FA= fator de atividade física. I=idade (anos). P=peso (Kg). E=estatura (m)
    a
    Para o cálculo das necessidades energéticas segundo a DRI (IOM, 2002/2005) deve-se levar em
    consideração o fator de atividade física (Tabela 10).
    b
    Para o cálculo das necessidades energéticas de adolescentes com sobrepeso/obesidade deve-se
    utilizar os coeficientes de atividade física descritos na Tabela 11.
    OBS: as equações de Holliday e Segar não levam em consideração a idade, mas o peso do indivíduo.

    Tabela 10. Valores de coeficiente de atividade física (FA) de acordo com sexo para indivíduos de 3 a
    18 anos, eutróficos.
    Coeficiente de atividade física (PA)
    Atividade
    Masculino Feminino

    Sedentário 1,0 1,0

    Pouco ativo 1,13 1,16


    Ativo 1,26 1,31

    Muito ativo 1,42 1,56

    Fonte: Adaptado de (IOM, 2002/2005)

    Tabela 11. Valores de coeficiente de atividade física de acordo com sexo para indivíduos com
    sobrepeso/obesidade, de 3 a 18 anos.
    Coeficiente de atividade física (FA)
    Atividades
    Masculino Feminino

    Sedentário 1,0 1,0

    Pouco ativo 1,12 1,18

    Ativo 1,24 1,35

    Muito ativo 1,45 1,60

    Fonte: Adaptado (IOM, 2002/2005)

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