Sushi Glória @sushigloria

Tartaki
Sunomono Picadinho de peixe

Vinagrete de pepino japonês Salmão R$ 42,90

Atum R$ 36,90
Kani R$ 21,90
Misto R$ 42,90
Polvo R$ 23,90
Camarão R$ 24,90
Misto R$ 25,90 Cogumelos

Ceviche Shitake R$ 24,90

Shimeji R$ 24,90

Com gergelim e limão Lira R$ 21,90

Salmão R$ 46,90
Atum 44,90
Missoshiro
R$

Peixe branco R$ 43,90

Misto R$ 46,90
Sopa de soja R$ 19,90
Com tofu e cebolinha.

Saladas
Harumaki
Salada do Chef R$ 42,90
Salada com salmão e atum, com
rúcula e balsâmico de maça. Camarão R$ 9,00
Com catupity

Salada Glória Salmão R$ 38,90 Frango R$ 7,00

Fatias finas salmão com rúcula, Com catupity
abacate e vinagrete. Legumes R$ 7,00
Queijo 7,00
Salada Glória Atum R$ 34,90 R$

Fatias finas atum com brotos verdes,

tomate cereja e abacate.

Harumaki Vip
Guioza
Salmão R$ 25,90
Suíno R$ 5,00 Com gorgonzola e cream cheese

Frango R$ 5,00 Camarão R$ 25,90

Com catupity
Legumes R$ 4,00
Alho poró R$ 25,90
Com queijo bri
 Robata

Espetinhos grelhados com

molho teriaky

Salmão R$ 18,00
Camarão R$ 16,00

Lula R$ 17,00

Carne R$ 16,00

Frango R$ 14,00

Ebi Furai 49,00

Camarão empanado em
R$
Teppanyaki
massa crocante
Grelhado na chapa acompanhado
Ika Furai R$ 49,00 de salada e arroz colorido
Anéis de lula empanado em Salmão R$ 44,00
massa crocante
R$ 44,00
Atum
Frango R$ 41,90
Prato do Chef R$ 41,90
Frango recheado com catupiry Carne R$ 42,90
e shitake

Yakisoba

Carne P R$ 26,00 Carne G R$ 41,00

Frango P R$ 22,00 Frango G R$ 34,00

Camarão P R$ 26,00 Camarão G R$ 41,00

Misto P R$ 26,00 Misto G R$ 41,00

Legumes P R$ 22,00 Legumes G R$ 34,90

Filé com Bambu Viradinha Japonesa

Acompanha arroz e legumes

Salmão R$ 33,00
Com cream cheese, cebolinha e teriaky
Filé mignon R$ 40,00
Filé de frango R$ 35,00
Frango R$ 29,00
Com cream cheese, cebolinha e teriaky
Batata Frita R$ 26,00 Bolinho de bacalhau R$ 38,00
8 unidades
Camarão ao R$ 61,00
alho e óleo

60 peças variado R$ 172,00 35 peças R$ 93,00

Sashimis: 5 salmão, 5 atum, 5 polvo, Sashimis: 4 salmão, 4 atum, 4 polvo,
5 camarão, 5 peixe branco 4 camarão
Sushis: 4 salmão, 4 atum, 4 polvo, 4 Maki: 5 filadélfia, 5 atum, 4 califórnia
camarão, 4 peixe branco Sushi: 5 salmão
Maki: 4 filadélfia, 4 skin, 4 califórnia,
4 salmão
30 peças de sashimis R$ 94,00
Sashimis: 5 salmão, 5 atum, 5 kani,
60 peças de salmão R$ 182,00
5 polvo, 5 camarão, 5 peixe branco
Sashimis: 20 salmão
Sushis: 10 salmão
30 peças R$ 79,00
Maki: 10 hots, 10 filadélfia, 10 salmão skin
Sashimis: 5 salmão, 5 atum, 5 joe
Sushi: 5 salmão grill, 5 atum grill
40 peças R$ 107,90
Maki: 5 hots
Sashimis: 10 salmão, 10 atum
Sushis: 5 salmão, 5 atum
30 peças R$ 89,00
Mak: 5 hots, 5 filadélfia
Sashimis: 10 salmão
Maki: 10 hots, 5 filadélfia
40 peças R$ 118,00
Sushi: 5 salmão
Sashimis: 5 salmão, 5 atum,
5 peixe branco
26 peças R$ 73,00
Sushi: 3 salmão, 3 atum, 3 peixe branco
Maki: 5 uramaki de salmão, 5 filadélfia, Sashimis: 5 salmão, 5 atum
5 hots Sushis: 3 salmão, 3 atum
Maki: 10 hots

24 peças R$ 72,00
Sashimis: 4 salmão, 4 atum
Sushi: 4 salmão, 4 atum
Maki: 4 filadélfia, 4 hots
 Makimono Uramaki

10 peças

Califórnia R$ 21,00
Arroz, alga, pepino, manga, kani
e gergelim

Filadélfia de salmão R$ 22,00

Arroz, alga, salmão, filadélfia, Makimono com
cebolinha e gergelim
alga por fora
Uramaki de atum R$ 21,00 12 peças
Arroz, alga, atum, filadélfia,
cebolinha e gergelim
Salmão maki R$ 21,00
Alga, arroz, salmão e cebolinha
Espaituna R$ 25,00
Arroz, alga, atum, pimenta tongarashi,
filadélfia, cebolinha e gergelim Atum Maki R$ 20,00
Alga, arroz, atum e cebolinha

Ura picante R$ 28,00

Arroz, alga, salmão + tartaky de salmão Filadélfia maki R$ 25,00
e geleia de pimenta Alga, arroz, salmão, cebolinha e filadélfia

Ura afrodisíaco R$ 28,00 Maki Glória R$ 30,00

Arroz, alga, salmão, ovas, filadélfia e Alga, arroz, salmão, filadélfia + tartak
cebolinha e geléia de pimenta

Ura e glória R$ 28,00 Maki do Chef R$ 30,00

Arroz, alga, salmão, castanha,
Alga, arroz, salmão, filadélfia,
cebolinha e teriaky
castanha, teriaky e cebolinha

Maki afrodisíaco R$ 32,00

Alga, arroz, salmão, filadélfia + tartak
com ovas e cebolinha

Hots

12 peças

Hot filadélfia R$ 28,00 Hot do Chef R$ 36,00

Salmão, cream cheese e cebolinha Salmão, filadélfia + camarão com
teriaky e cebolinha
Hot camarão R$ 32,00
Hot crocante R$ 34,00
Camarão, cream cheese e cebolinha
Salmão grelhado, filadélfia e cebolinha

Hot Glória R$ 35,00

Salmão, filadélfia, cebolinha + Hot skin R$ 28,00
salmão com teriaky Salmão crocante, filadélfia e cebolinha
 Sashimi simples Sashimi especial

5 peças Dois molhos e flambado

7 peças
Salmão R$ 20,00
Salmão R$ 31,00
Atum R$ 19,00
Atum R$ 27,00
Polvo R$ 18,00
Polvo R$ 29,00
Kani R$ 16,00
Peixe Branco R$ 27,00
Camarão R$ 19,00
Salmão Black R$ 31,00
Peixe Branco R$ 17,00

Sushi dupla Sushi grill

Salmão R$ 11,00 Salmão R$ 14,00

Atum R$ 9,00 Atum R$ 13,00
Polvo R$ 11,00 Camarão R$ 13,00
Skin R$ 8,00 Peixe Branco R$ 13,00
Camarão R$ 11,00

Porções especiais da casa

8 sushis R$ 37,00
Flambado com cream cheese, castanha e
molho teriaky

8 joe de salmão R$ 39,00

Flambado com cream cheese e farofa de amendoim

8 joe de polvo R$ 39,00

Com geléia de pimenta e tarta

Temaki Tamaki Especial

Salmão R$ 25,00
Salmão com filadélfia R$ 26,90 Hot camarão R$ 29,00
Atum R$ 24,00 Hot filadélfia R$ 27,00
Camarão R$ 29,00 Hot filadélfia R$ 29,00
Aberto e flambado
Skin R$ 22,00
Califórnia R$ 18,00
 Harumaki de nutela R$ 9,00
Harumaki de nutela com morango R$ 11,00
Harumaki de nutela com morango + sorvete R$ 18,00
Harumaki doce de leite R$ 8,00
Harumaki doce de leite com banana e canela R$ 10,00
Harumaki doce de leite com banana + sorvete R$ 17,00
Petit Gateou de chocolate + sorvete R$ 22,00
Brownie de chocolate + sorvete R$ 25,00
Banana caramelizada + sorvete R$ 22,00

Cervejas long neck Cachaças

Budweiser R$ 10,00 Asa Branca R$ 6,00

Corona R$ 14,00 Boazinha R$ 6,00
Heineken R$ 12,00 Ipioca R$ 5,00
Red Bull R$ 15,00 Sagatiba R$ 18,00
Chopp Brahma R$ 11,00 Seleta R$ 6,00
Nêga Fulô R$ 25,00

Espumantes Gin
Dose Dose c/ tônica
Chandon Brut R$ 160,00 Bombay R$ 28,00 R$ 34,00
Chandon Rosé R$ 160,00 Tanqueray R$ 28,00 R$ 34,00
 Drink
Refrigerantes
Morango, Maracujá, Limão
Água s/ gás R$ 5,00 ou Abacaxi
Água c/ gás R$ 5,00
Caipirinha R$ 23,00
Água Tônica R$ 7,00
Caipisake R$ 28,00
Coca-cola R$ 7,00
Caipivodka R$ 26,00
Fanta Uva R$ 5,00
Fanta Laranja R$ 5,00
Guaraná R$ 7,00 Vodkas
H2O R$ 8,00
Dose Garrafa
Ice tea limão R$ 7,00
Absolut R$ 22,00 R$ 190,00
Ice tea pêssego R$ 7,00 Ciroc R$ 18,00 R$ 180,00
Matte R$ 6,00
Sminorff R$ 12,00 R$ 120,00
Schweeps R$ 8,00 Stolichnaya R$ 23,00 R$ 210,00
Soda R$ 7,00 Skyy R$ 20,00 R$ 160,00
Sprite R$ 7,00 Wyborowa R$ 24,00 R$ 220,00

Sucos Whisky
Misto
Simples Dose Garrafa
c/ hortelã
Red Label R$ 18,00 R$ 180,00
Abacaxi R$ 10,00 R$ 12,00
Black Label R$ 25,00 R$ 260,00
Laranja R$ 10,00 R$ 12,00
Double Black R$ 28,00 R$ 280,00
Limonada R$ 10,00 R$ 12,00
Gold Label R$ 28,00 R$ 290,00
Morango R$ 10,00 R$ 12,00
Jack Daniel’s R$ 28,00 R$ 280,00
Maracujá R$ 10,00 R$ 12,00
Bucanas R$ 26,00 R$ 260,00
Old Parr R$ 26,00 R$ 260,00
Chivas Regal R$ 25,00 R$ 250,00
 Vinhos

Casileiro del Diablo R$ 89,00

Tinto/seco

Casileiro del Diablo R$ 91,00

Blanc

Concha y Toro R$ 75,00

Cabernet/Merlout/Malbec

Casal Garcia R$ 91,00

Tinto/branco

Periquita R$ 75,00
Tinto/seco

Taça R$ 19,00
Suave/seco

Aperitivos

Campari R$ 12,00 Licor

Rum Bacardi Ouro R$ 12,00
Amarula R$ 18,00
Rum Bacardi Prata R$ 12,00
Cointreau R$ 16,00
Tequila Ouro R$ 15,00
Drambuie R$ 19,00
Tequila Prata R$ 15,00
Frangelico R$ 16,00
Licor 43 R$ 20,00
Conhaques Licor de Amora R$ 19,00
Licor de Cassis R$ 21,00
Dreher R$ 8,00
Domecq Licor Jabuticaba R$ 19,00
R$ 12,00
Fundador R$ 22,00
Malibu R$ 14,00
Presidente R$ 14,00
Steinhaeger R$ 10,00