Relatório de Recristalização. (Parte 1)

Química Orgânica I – QM 131– 2022/10 - Prof.
: Renata Rianelli
RELATÓRIO DE PRÁTICA: “RECRISTALIZAÇÃO”
Grupo: Ana Clara Marinho, Ágatha Hellen Santos, Daniele Menezes e Graziella Cristina Manhães.
1) INTRODUÇÃO 3) RESULTADOS & DISCUSSÃO

A recristalização é um processo aplicado para Após a filtração à quente, a solução ficou incolor e
purificar um composto impuro no solvente. Ela é conseguinte ao seu resfriamento, foi possível
realizada a partir do aquecimento da solução de observar cristais significativos. Posteriormente a
modo que o composto se dissolva, para assim filtração à vácuo obteve-se a separação dos cristais
ocorrer a filtragem das impurezas. Em alguns casos, da solução, onde notou-se um sólido branco.
pode ser necessário usar carbono para remover A água foi usada neste procedimento como
contaminantes coloridos. Após isso, a mistura é então solvente, pois além de não reagir com o ácido
resfriada, permitindo a formação de cristais puros.[2] benzóico dissolve grande quantidade dele em
A Substância pura é formada por apenas um tipo de elevadas temperaturas e pequena quantidade em
molécula, de composição química invariável e menores temperaturas.[1] Essa diferença na
homogênea. Ela é importante, pois como possui solubilidade a temperaturas variáveis permite que as
propriedades físicas e químicas constantes é possível impurezas se dissolvam no calor, que após
obter o ponto de fusão, o ponto de ebulição, a absorvidas na superfície do carvão ativo, são
densidade, o calor específico, a solubilidade, entre removidas pela filtração à quente. A filtração teve que
outras propriedades do composto.[3] ser efetuada rapidamente a fim de evitar a
A recristalização é o processo mais utilizado para cristalização do ácido no funil, utilizando-se para isto,
obter a purificação de sólidos orgânicos, pois como papel de filtro pregueado e o funil aquecido[1], como
sua maioria são coletados da natureza é comum mostra a figura 2. Em seguida, com o resfriamento do
conterem impurezas. O sólido a ser recristalizado é o filtrado, ele cristalizou lentamente. Esses cristais
ácido benzóico que possui uma fórmula molecular: foram filtrados da água com impurezas por filtração à
C7H6O2 ou C6H5COOH e estrutura demonstrada na vácuo, como mostra a figura 3. Como ela é realizada
sem a presença de ar, torna o procedimento muito
figura 1.
mais rápido do que uma filtração comum.[5] Obtendo-
se assim o ácido benzóico puro, identificado como o
sólido branco.
Figura 1: Estrutura do ácido benzóico. [4]
2) OBJETIVO
Obter a pureza do ácido benzóico por meio da
recristalização.
Figura 2: Sistema de filtração à quente com placa de

aquecimento.

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1) INTRODUÇÃO 3) RESULTADOS & DISCUSSÃO

molécula, de composição química invariável e menores temperaturas.[1] Essa diferença na

outras propriedades do composto.[3] ser efetuada rapidamente a fim de evitar a

Figura 1: Estrutura do ácido benzóico. [4]

Figura 2: Sistema de filtração à quente com placa de

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