Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • 79 vizualizări

    Programa Analitica Igiena

    Încărcat de

    Jicman Gabriel
    Documentul prezintă metodologii pentru efectuarea anchetelor alimentare, studiilor populaționale privind nutriția, determinarea valorii nutritive și calității igienico-sanitare a produselor alimentare. De asemenea, include metode de determinare a poluării aerului, ape, suprafețelor și evaluarea microclimatului.

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Programa Analitica Igiena

    Încărcat de

    Jicman Gabriel
    79 vizualizări1 pagină
    Documentul prezintă metodologii pentru efectuarea anchetelor alimentare, studiilor populaționale privind nutriția, determinarea valorii nutritive și calității igienico-sanitare a produselor alimentare. De asemenea, include metode de determinare a poluării aerului, ape, suprafețelor și evaluarea microclimatului.

    Descriere originală:

    analitica igiena

    Drepturi de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Documentul prezintă metodologii pentru efectuarea anchetelor alimentare, studiilor populaționale privind nutriția, determinarea valorii nutritive și calității igienico-sanitare a produselor alimentare. De asemenea, include metode de determinare a poluării aerului, ape, suprafețelor și evaluarea microclimatului.

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca docx, pdf sau txt
    79 vizualizări1 pagină

    Programa Analitica Igiena

    Încărcat de

    Jicman Gabriel
    Documentul prezintă metodologii pentru efectuarea anchetelor alimentare, studiilor populaționale privind nutriția, determinarea valorii nutritive și calității igienico-sanitare a produselor alimentare. De asemenea, include metode de determinare a poluării aerului, ape, suprafețelor și evaluarea microclimatului.

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca docx, pdf sau txt
    din 1

    PROGRAMA ANALITICA IGIENA LUCRARI PRACTICE DE LABORATOR

    1. Metodologia efectuarii anchetelor alimentare (anchete alimentare pe grupe de alimente) 2. Metodologia efectuarii anchetelor alimentare (anchete alimentare pe principia nutritive folosind metoda statistica) 3. Cercetarea starii de nutritie in colectivitati si metodologia efectuarii studiilor populationale 4. Metode de determinare a valorii nutritive si a calitatii igienico-sanitare a produselor alimentare. Toxinfectii alimenare (masuri in focarul de toxinfectie alimentara, legislatia in domeniu) 5. Metodologia de determinare a poluarii aerului intr-un centru populat si de cercetare a efecteleor prin studii de impact asupra starii de sanatate a populatiei 6. Metodologia de determinare a conatminarii aerului, instrumentarului, suprafetelor, mainilor in prevenirea si combaterea infectiilor nosocomiale. 7. Stabilirea diagnosticului de potabilitate a apei (potabilitatea din punct de vedere fizico-chimic: indicatori chimici pentru aprecierea contaminarii microbiene a apei, supravegherea concentratiei nitratilor in apa de baut in profilaxia aparitiei methemoglobinemiilor) 8. Stabilirea diagnosticului de potabilitate al apei (potabilitatea din punct de vedere microbiologic, metodologia de supraveghere a calitatii apei si legislatia in domaniu) 9. Stabilirea diagnosticului de poatabilitate a apei (realizarea dezinfectiei unor cantitati limitate de apa si metode de determinare a eficientei dezinfectiei) 10. Metodologia de determinare a factorilor fizici de microclimate din incaperi (temperatura, umiditate, curenti de aer, temperatura radianta). Indicatori fiziologici subiectivi si obiectivi de apreciere a efectului microclimatului asupra organismului uman. 11. Diagnosticul de dezvoltare fizica si nuropsihomotorie a copiilor si adolescentilor aprecierea dezvoltarii prin incadrare in clasele de dezvoltare. Metodologia de supraveghere a starii de sanatate a copiilor si adolescentilor din colectivitati tehnica efectuarii examenului de bilant si legislatia in vigoare.

    S-ar putea să vă placă și