barbadin – Store norske leksikon

Barbadin (*Passiflora quadrangularis*), frukt og blomst

barbadin frukt og blomst

Av Fpalli.

Lisens: CC BY SA 3.0

Barbadin er en plante i pasjonsblomstslekten i pasjonsblomstfamilien og kommer fra tropisk Amerika. Den spiselige frukten blir opptil 30 cm lang og er den største i slekten.

Faktaboks

Uttale: barbadin
Også kjent som: kjempegrenadill
Vitenskapelig navn: Passiflora quadrangularis
Beskrevet av: Carl von Linné

Beskrivelse

Barbadin er en lian med kraftig, firkantet stamme og duftende og flerfargede blomster som blir omkring 12 cm i diameter. Frukten er et bær med elliptisk form som blir opptil 30 centimeter lang og veier opptil 3 kilo. Den har tynt skall og et omkring 3 cm tykt lag med fruktkjøtt.

Bruk

Både frø og fruktkjøtt spises ferskt eller kokt. Smaken er mild og syrlig. Rotknollene av eldre planter kan ristes og brukes på samme måte som yams. Rå rotknoller er giftige og narkotiske.

Arten brukes også som prydplante i veksthus og i varme land.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

Vitenskapelig navn: Passiflora quadrangularis
GBIF-ID: 2874183

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Pasjonsblomslekta

Finn Ervik

Universitetet i Oslo