Brandy er et fatlagret druebrennevin. Det produseres betydelige mengder av spansk, portugisisk, italiensk, fransk og sørafrikansk brandy, og de fleste øvrige vinlandene har også en viss produksjon.
Faktaboks
- Etymologi
- engelsk, tidligere brand(e)wine, av nederlandsk brandewijn, ‘brent (altså destillert) vin’
I England er brandy vanlig betegnelse på konjakk. Det er kun druebrennevin som er produsert innenfor cognacdistriktet som ligger i departementene Charente og Charente-Maritime i Frankrike, som kan kalles konjakk. Alt annet druebrennevin produsert på samme måte som konjakk, selges som brandy.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.