Flavoner er gule plantefargestoffer som kjemisk sett er avledet av γ-pyronderivatet flavon.
Eksempler er krysin i poppelknopper og luteolin, det fargende stoffet i reseda. I tørret tilstand har dette siste vært brukt som fargestoff siden oldtiden. Nært beslektet med flavon er flavonol, som også gir opphav til gule plantefargestoffer. De viktigste er quercetin og morin.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.