Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                

Litolrubin BK er et rosarødt, ikke-naturlig, syntetisk azofargestoff som bare er tillatt brukt som tilsetningsstoff på utsiden av ost, når denne kan spises. Fargestoffet har E-nummer E 180.

Faktaboks

Uttale

litolrubin be-kå

Også kjent som

Brilliant Carmine 6B, Carmine 6B, Litholrubine BK, Litholrubintoner BKL, Permanent Rubin L6B, Rubinpigment, C.I. Pigment Red 57, FD & C Red No. 7, C.I. 15850

Kjemiske egenskaper

Litolrubin BK er et rødt pulver som er svakt løselig i varmt vann.

Les mer i Store norske leksikon

Eksterne lenker

Faktaboks

Kjemisk formel
C18H12CaN2O6S
Systematisk navn
Kalsium 3-hydroksy-4-(4-metyl-2-sulfonatofenylazo)-naftalen-2-karboksylat
Engelsk navn
lithol rubine BK
Stoffklasse
azofargestoff, sulfonat, karboksylat, alkohol, aromatisk forbindelse
Tilstand
fast stoff
E-nummer
E 180
CAS-nummer
5284-04-9

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg