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2011年10月30日

ひとりごはん備忘録♪



おひるごはん&おゆうはん



ひとりごはんだと

こんな感じ〜


呟きに画像のせていた事もあったけど


携帯の画像整理したいので


備忘録としてこちらにσ(*´∀`*)
























大抵こんな風に

ワンプレートに♪^^




疲れかたは

相変わらずハンパないけど(・・;)


だいぶ、手際よくなって…るはず(^^;
  


Posted by mama at 11:09Comments(3)おうちごはん

2011年09月15日

最近のマイブーム




毎日一度リハビリしながら兼ねて

PCを開けたらいいのですが

なかなか、思うようにならない日常です。。

更新兼ねてリハビリ出来たらいいデス。




自分的には物凄い量のトレーニングをして退院して

いまも、週に3回のリハビリに通っているのに

半端ない疲れ方と目眩に葛藤。。。



今日は、

はじめての退院した病院にゆき

リハビリでお世話になっていた先生方にお会い出来

近況報告&少し泣き?愚痴を言ってしまい

情けない患者っぷりでした。。。汗。


けど、助言をいただけることに感謝デス。

ありがとうございました。


帰宅して。。。

残り物なお惣菜で

ワンプレートな

おひるごはん。。^^








下から時計回りに

トマト

万願寺唐辛子焼き&柚子味噌

なんちゃって白和え
(あまりにも手抜きな作り方なんです。。)

豚の角煮
(今夜のおゆうはんの予定)

さんまの塩焼き
(昨日の旦那さんのおかずの残りもの)

こうや豆腐ふくめ煮

一口ゆかりおにぎり

玉ねぎと石川小芋のお味噌汁
(この石川小芋も昨日の晩御飯の残りです^^;)




ひとりごはんだと単品になりがちなので

少しずつでも食品種類数が多くなるように

最近・・・

こんな風に

ワンプレートにするようにしています。



午後・・・・
帰宅しお昼した後は・・・

気がついたらぐったり眠って

目が覚めたらこんな時間。


あわててお洗濯ものをとrこみ

これから

おゆうはんの支度です。


半日起きて

動いていられるようになっても

その後がダウンではダメだな・・って感じですね。



少しずつでも

身体が元気になれますように。

出来る事がふえますように。^^








  

Posted by mama at 19:18Comments(0)おうちごはん

2011年08月30日

調理リハビリ





毎日の家事が

1番リハビリになるって。

退院前に言われていたように

本当に疲れ方が

想像をこえています



ぼちぼち。。。

と言い聞かせてます。


退院してから

PCを開いての

リハビリする余裕もなかったので


画像をあげながら


画面を追うリハビリ兼ねて。。。






本当は

病院での調理リハのときに

やる予定だったけど

予定が詰まって

出来なかったメニューぶん。^^



おうちごはんでの

スタンダードなメニュー。





日頃 

うちごはんメニューをやるのが

いちばん 

時間の目安や

自分の

段取りがわかるから。。。




うす味の 

おだしで煮ふくめた

肉じゃが、

少し京風^^





あと、

これは牛の切り落としで作った

牛蒡の炊いたもの




常備菜のつもりで冷凍にしようと煮たけど



こちらのは

今朝・・・

もう残りがなかったです。

濃い目の味付けだから

私は味見もしてないけど・・・



ま、美味しく出来たってことかな。^^

自分のお惣菜のなかでは

ハズレナシのはずだったから

やっぱり失敗無しは嬉しい。。。







のんびり ぼちぼち。。。


体力回復の通所リハビリとともに

やれること 

選びながらこなしたいです。。。






追伸^^

肉嫁ちゃん

この画像・・・

美味しそうにみえますか?^^



  


Posted by mama at 08:14Comments(7)おうちごはん

2011年08月22日

幸せものです。





前の日記のあとに

静岡の病院に転院しました。


この二月

いろいろな事がありました。


たくさんの友人たちが


三島と静岡に逢いに来てくれました。

病気になって、

麻痺の痺れの痛みと
目眩と吐き気、
自分でコントロール出来ない疲れ



心が折れそうなたびに

何も言わずに話し聞いてくれたり

逢いにきてくれた

スタンプカードを作りたくなるくらい

何度もきてくれたママ友さん


アウスタの応援団の会長さん

スタジアムDJさんと癒しの笑顔のお嬢さん


普通のかーちゃんに

元気をわけにきてくれた。


これで泣いてばかりいたらバチがあたる。









転院してから一月。



先週終わりに退院しました。



最初の入院。

転院。

そして退院。


今日は退院してから
通院リハビリのスタートの日


転院先の回復期の病院では、

最後の10日は
朝8時40分から夕方5時まで
体力づくりのために
フルタイムでリハビリ室にトレーニングで居させていただき

入院当初に比べたら
トレーニングメニューもたくさんこなせるようになりました。

リハビリのことは

落ち着いたら

今回のこと・・・いろいろ書きます。。。









退院して数日


これだけやったけど

こんなに体力まだまだなんだ

痛感しています。


計算通りにはいかないこと

この二月で十分受け入れてきたのに

本当に学習能力ないな…です。





通院リハビリ終えて

まだまだバランス悪いこと

左足の力のなさ。。

体力回復へのハードルの高さ。

復職へのハードルの高さ


考えたらきりがないけど


どうしようもない壁にぶち当たる




けど、こうやって退院出来たこと


慣れたキッチンで好きなお料理が出来ること

みんなに心配いっぱいかけちゃったけど

職場にも迷惑をいっぱいかけちゃったけど

35年の付き合いの親友たちに
静岡に転院してはじめて連絡して
怒られて、いっぱい泣かれて

何かあれば話してくれて
逢いにきてくれる友人がいて


泣いてばかりいた日から

ずいぶん強くなったし
いろんなことを受け止めるようになった。



今日、通いのリハビリのあと


病院から、めちゃめちゃゆっくりでしたが

休憩を三ヶ所でとりながら

歩いて帰った



無謀すぎて

最後に力つきて

元気なときにお世話になっていた

お店の灯りに…すいよせられ

立ち寄らせていただきました



一人で泣くことは沢山あっても

家族以外で泣いたのは

親友とまぐさんが病院に来たときくらい


今日、勇気をだしてお店の戸を開けて


お嫁ちゃんの顔みるまでは

泣かないつもりでした。


覚えてくれたこと

嬉しかったし

わたしなんかに泣いてくれて

びっくりした

けど嬉しかった






ありがとうございます。



動けなくなって、

みえたこともいっぱい


味覚障害が残ったけど

香りに敏感になった

みえなくなったけど

そのぶん聞き耳立てるようになった


リハビリの先生方は目で識別出来なくても

声を聞けばわかるようになった




あと、もともと金縛りにあったり

霊感が強かったり、

妙に人の心を感じ取れるときがある。

自分に関しては鈍感みたいだけど…^^;


現実に静岡の地震のとき


妙な感覚に緊急地震速報を聞きたくなくて

あの夜、携帯を

布団に巻き込んでしまった。









これからも

想定外なことだらけだと思うけど






今夜、嬉しかったこと




感謝の想いを忘れない。





ありがとうございます。



本当に本当に



わたしは

幸せものです。
  


Posted by mama at 20:43Comments(10)おうちごはん

2011年02月10日

野菜が笑ってる♪



まつき野菜と

川村農園さんのトマトとで


おうちごはん いろいろ。。


紫大根

大浦ごぼう

みどり大根


和風だしで野菜のしゃぶしゃぶ♪











鶏の手羽元もいれてコクだししました。^^







火がとおるまえはこんな感じ♪

野菜の彩があざやかでしょ^^
野菜が笑ってるみたい~










大浦ごぼうは素揚げしてごぼうチップスに。










川村農園さんのトマトは生で~サラダに~

年末に買った御殿場の二の岡ハムのボローニャと一緒です。^^











残りのトマトは作りおきようの
なんちゃってミネストローネ★

7リットルのシェルフ保温鍋で
冷凍スープをストックします。

これは野菜しかはいってませーん。(^^)v



野菜たっぷりお惣菜に










片山米店さんの

美味しいごはん♪








自然の恵みに感謝していただきまーす♪
  


Posted by mama at 12:59Comments(4)おうちごはん