東京の活鰻に関するお店(3ページ目)
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口コミ・お店の情報に「活鰻」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 156 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鹿児島活うなぎ料理 鹿児島県志布志市から空輸便直送の厳選活鰻を使用。 ■鰻重 極（きわみ・骨抜） ７５００円 お吸い物・漬物付 ■鰻重 上（骨抜） ３９００円 お吸物・漬物付 ■鰻重 並 ２６００円 お吸物・漬物 ■鰻重・並二枚 ４８００円 お吸物・漬物付 ■志ら焼 上（骨抜） ３６００円 ■志ら焼 並 ２４００円 ■蒲焼 上（骨抜） ３６００円 ■蒲焼 並 ２４００円 ■蒲焼 並二枚 ４５００円 ■鰻ポン酢（数量限定） １２００円 軽く湯引きした活鰻をさっぱりと二杯酢にて…...
...) 赤目ふぐ (通年) 養殖すっぽん (通年) 活毛がに (通年) 活うなぎ (通年) 活穴子 (通年) 活とらふぐ 11月~2月 活カワハギ 11月~2月...■産経新聞にて。スーパードライ宣伝広告 ■免許、資格など ■活毛がに 通年 ■活うなぎ 通年...
...関東・関西風の二尾食べ比べ！秘伝のタレと焼き上げで至高の活鰻 ＊＊ここへ行け！＊＊ ふっくら食感の関東風、パリッと香ばしい関西風！高田馬場の離れにある人気の鰻専門店。 厳選された活鰻を熟練の職人が生から調理...ご飯との相性も抜群。 注文後に活鰻を生から調理し...
...鰻の名産地である「愛知県三河一色産」の大振りの活鰻を使用した鰻料理が堪能できる2011年創業の鰻料理専門店。 店内は、居酒屋的な雰囲気で、席はカウンター5席と4名掛けのテーブル席が2卓の14席ほど。 メニューは、東京ひつまぶしを筆頭に、レバ、くりから、ひれ、ばら、かしらなどの鰻串焼き、う巻き、白焼き、蒲焼などの鰻料理が揃う。 東京ひつまぶしは、下にお湯が入り冷めない様に工夫された保温効果抜群の器で供される逸品。 自慢の活鰻は...
...特等席狙いで予約は５時３０分 カウンターまな板前の席をゲット 活鰻やご主人の 見事な捌きぶりが、かぶりつきで見れますからね ↑天然と養殖と２種の活鰻です 背中の色がまったく違いますね 深緑色の背が天然鰻...しかし、この日入荷の天然鰻は何と宍道湖産 目の前で活鰻がニュロニョロ 宍道湖の天然鰻は何度か食した事がありますが...
...本日のランチはこちらで。 鳥から始まったけど途中から鰻を入れて、現在では鰻の方を売りにしているお店。 店頭には「活鰻を店舗内で調理しています」と書いてある。 でも試しにマイレビさんが注文したら・・・ 注文して５分で出てきたんだって。 活鰻を店舗で捌いて冷凍保存していたら確かに虚偽ではないよね...
...・2013/11/24まるは食堂りんくう店(常滑市) ・2013/12/19イトーヨーカドー安城店活鰻ライブ販売 ・2014/01/30沼津魚市場食堂と周辺 ・2014/02/04黒潮ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ相差店(鳥羽)伊勢えび...
...にのやで飲む。 プレミアムモルツ@600円、山椒香る山椒ハイボール@630、活!!うなぎの白焼き@980円、お造り五種盛り合わせ@680円(一人前)...#日比谷 #銀座 #山椒香る山椒ハイボール #生ビール #ビール #beer #活!!うなぎの白焼き #お造り五種盛り合わせ #ポテトチップス なんか色々飲み食いしましたが...
...う な ぎ ■お得な〜ランチ！！ ■今日はどちらにしようかな〜 ■浜名湖〜！！活鰻 ■店内は綺麗で〜静かです ■初鰻まぶし丼 ■鰻に〜ネギに〜わさびに...鰻は美味しかっただけに残念なお店でした。 次は違うお店探すでしょうな。 浜名湖活鰻を〜ランチでお手軽に！！気になるお店へ初訪問 喜多見駅から徒歩数分！！...
...入らないときは4Pの四分一（しぶいち）ということだった。 活鰻のサイズを表すPという単位は1Kgで何尾入っているかということで4Pならば250ｇの活鰻という訳だ。 四分一とは3尾の鰻から4串作る串打ちの技である。...鰻専門店の「うなぎ日本一」などを展開している『株式会社日本一』の関連会社なので新鮮な活鰻を使える環境にあり...
...うな正の店の前にもこのような看板が。静岡より活鰻を仕入れていることを明記しています。 えっ、これじゃ信じられない？ではこれは？ 無造作につまれたダンボール。活うなぎ、三河、静岡などの文字を確認することができます。...余談ですが、壁には「静岡より活鰻を直送しております」と書かれてましたが...
...”串打ち”は、薄い鰻の身の真ん中に串を通す必要があり、鰻の身はとても固く、難しいらしい。 ”裂き”は、木のまな板に、目打ちで活鰻の頭を固定して捌く...
...やはりこちらの大将は東長崎で修行して独立されたとのことでした。 活鰻なんでじかんかかるよ ／ 鰻家 ／ 石川台 日曜日のランチタイムに予約を入れて訪問...続いて鰻重（3000円）が到着。この店は注文が入ってから活きた鰻を捌き蒸焼きにする活鰻だから時間かかるようだ...
...ラーメンはしょうゆ、塩、みそ等種類も豊富です。うなぎは浜名湖産活うなぎを店内にて仕込みをしています。ビールや地酒...小上がりがあります。 うなぎも看板メニューの一つのようです。 「当店では浜名湖産活うなぎを使用しております」とうたっており...
...レバーも塩にしてもらえば良かったと思う。 〈きも焼〉 「このところは肝が小さいんですよ。」とご主人。 この日は、鹿児島産の活鰻だという。...
...1946年創業らしい この店では、 鹿児島、愛知、静岡、宮崎などから 取り寄せた活うなぎをつかっているらしいです。 お店は１番いそがしいのは、７月みたいで、...蒸したて、焼きたてを信条にした江戸前の蒲焼は、現在三代目が継承。 鰻は純国産の活鰻...
...いつも通るたびにいい香りがしているので気になっていて、活うなぎを使っているということなので期待大で伺いました。...100円になるようです。 因みに、鰻は活鰻使用で炭火焼（備長炭）を謳っています。 勿論...12時過ぎだが店内客ゼロ。 松のうな重（4690円）を注文 活鰻1.25尾使用 待つこと10分 香りも良く...
...今度 のお店では うなぎ と 活うなぎ のメニューが分けてありました。 その活うなぎのメニューは焼き上げるのに約４０分とあり、活うなぎ１尾２，４８０円・活 うなぎ１．５尾３７８０円・活うなぎ２尾４，８００円と云うお値段です...
...胃がムカムカしてしまうみゅうみゅうも、 問題なく間食できました。。。 ちなみに・・・。 ここのお店の鰻は、静岡県吉田産活鰻なのだとか。 ...
...入口横の焼場で鰻を焼いていた主人とカウンター内の奥さんのいらっしゃいませ～に迎えられて入店。 入口には活鰻がうにょうにょしている生け簀があります...
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