海老名・厚木周辺の鰹節に関するお店
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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 144 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・山利の釜揚げしらすとちりめん佃煮の大根サラダ 大皿にたっぷりの細切り大根！ 和風のドレッシングに、塩昆布の塩加減が重なって 鰹節の香りも重なって...
創作和食居酒屋 楓 本厚木店
【年末年始・元旦も営業します】忘年会・新年会のご予約受付中です！2時間食べ飲み放題が人気！
91人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■シーザーサラダ 自家製シーザードレッシングにパルメザンチーズをトッピング。とりあえずのサラダのご注文には御一考あれ。 ■鰹節たっぷり大根サラダ みずみずしい大根と鰹節がたっぷり乗ったヘルシーなサラダ...
...食べてみると、そばというより、うどんに近い。 お好み焼きの鰹節が大きく、厚めに削られているんだけど、お好み焼の上に載っていると...きたら2分以内に食べましょう。最後焦げつきます。 焼きそば。 キャベツに豚肉、踊る鰹節に青海苔...
...・お通し(サラダ) お通しのサラダは量もあり、ズッキーニやトマトなど季節の野菜もたくさんで美味しい。鰹節がかかっていて和風でした。 3大...
...水は敷地の地下55メートルを流れる地下伏流水、山葵は静岡門前根付き山葵、鰹節は鹿児島枕崎産枯れ本節などなど。 値段は少し高めですが...口に含んだ途端、懐かしい味がしました。しょうゆベースのわさび、鰹節...
...臭みも無く濃厚な味わいです。添えられたポン酢も手作りのようで、塩分濃度、酸味、甘みのバランスが良く、鰹節や昆布のダシも利いていて、なかな...
...まずはお肉前のウォーミングアップにサラダ。 シャキシャキの大根と葉野菜に マスタードドレッシングと海苔,鰹節がかかった 今まであまり食べたことのない美味しい味付け！ クリーミーでピリ辛なドレッシングで...
...蕎麦自体の香りは決して楽しめるレベルでは無いんですが、その分つけ汁が良くカバーしています。 冷たい辛汁の方は蕎麦粉が弱い分、鰹節の風味と醤油の強いもので、蕎麦との相性が良く好みの辛汁ですね。 中途半端に蕎麦にこだわった挙げ句、出汁も醤油もボケた辛汁より、少し濃い感じですが鰹節...
...手羽先は香ばしくて甘辛くてパリっとしてて、ハムカツは分厚くて柔らかくて、焼きそばは麺の上にたっぷりの鰹節と赤ウィンナーが3本乗ってジャンク感満載で...
...ラーメンからチャーシュー1枚とキクラゲを外し、スープに背脂と和風出汁を追加しています。 丁寧に炊き出されたとんこつスープに鰹節出汁をブレンド...
...その後せいろ等に盛り付けていました。 でも最近ではそのような仕事をする店は少なくなってしまったようです。 辛汁は鰹節のダシがしっかりと利いたもので...
...■丸源餃子セット 880円 ・熟成醤油ラーメン 肉そば ・餃子（3個） ・ライス のセット です。 数種の醤油と、鶏・豚・鰹節・香味野菜などで仕込み...
...私はアルコール飲まないので漬けマグロ丼を頼みましたがもっちりしてて美味しかったです。パリパリ焼きに乗っていた鰹節と海苔を移動させて更に満足！ 次来るかはわかりませんが...
...「生醤油うどん」（430円） この店のうどん・・・色ツヤ良く、めっさ綺麗 うどんに乗るのはカツオ節のみとチョー・・・シンプル(‾▽‾;)ノ″ 添えてあるネギをうどんに乗せ...
...うどんは強烈なコシも喉ごしの滑らかな麺と梅、とろろの爽やかな味わいと玉ねぎの辛味が調和する逸品。かけ鰹節の風味も乗っかり本当に素晴らしい一杯でした...
...飲んでみると、どひゃー これだぁ♫ カエシの醤油のストレートでエッジの効いた味、 それを鰹節のほのかな金属感がぴちっと支える。 しょっぱ...
...クリーミーな豆腐が豆腐が柔らかくて美味しい！ あまりの柔らかさに箸では取れませんね！ 水菜とえのき入りです。 出汁は鰹節ですね！ この出汁も美味しくて...
...カエシの塩っ気は弱い印象です。 んんー、老若男女が食べやすいつけ汁は優しい味ですね。 麺：麺の上に大量の鰹節と海苔。微妙な関係、正直、食...
...お豆腐は、大豆の風味が,ほのかにする物で、付いている削り節は、鰹節ではない・・・サバ節？ ちょっと、淡い味わいなので、私的には鰹節の方が良かったなぁ。 それと...先ずは生ビールにおしんこ 美味い❣️ その後 揚げ茄子 かつお節たっぷり 熱くて美味い❣️ もり蕎麦 美味い❣️全て⭕️...
...トッピング選びのセンスを感じました。 付け合わせの冷奴は大きめにカットされた鰹節と生姜で涼しげで良い感じ。暑い夏にピッタリの付け合わせです。...そのままでも旨いがトッピングで自己流豚丼に改造しちまうぜ。 冷奴は鰹節と生姜のバランスが良かったぜ...
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