Horticultura

— In the present research work, a immobilized tannase system was used to produce gallic acid from two sources, methyl gallate and tannic acid. Tannase was obtained by solid-state culture (SSC) using the strain of A. niger GH1. The tannase extract was concentrated with polyethylene glycol 6000 at 4°C for 12 h. Tannase activity was assayed by a HPLC method. The tannase activity detected in the concentrated extract was almost 40 times higher than the activity in the extract crude. The results obtained in the degradation of tannic acid by the immobilized tannase showed that the concentration of gallic acid was higher (0,387 g/L) than that obtained with methyl gallate (0,199 g /L). Production of gallic acid with an enzymatic process is an attractive alternative that permits the reuse of the biocatalyst.

RESUMEN
En México, el melón es una hortaliza importante, ya que es el tercer producto agrícola en captación de divisas por exportación, además de que es generadora de empleos. Las aplicaciones agrícolas de la quitina y de sus derivados está en las áreas siguientes: bioestimulación del crecimiento vegetal;
protección de la planta contra hongos, bacterias y virus; y protección favorable en poscosecha.
El presente trabajo se realizó en el Centro de Investigación en Química Aplicada, en el cultivo de melón híbrido Cruiser F1, se realizaron dos experimentos: Experimento 1. Efecto del quitosán en la semilla de melón influye en el crecimiento en plántula bajo condiciones de invernadero con diferentes concentraciones en ppm: 1250 Q, 1000 Q, 750 Q, 500 Q, 250 Q y Testigo. Se uso un diseño de bloques al azar con 6 tratamientos y 4 repeticiones. Las variables evaluadas fueron peso seco de raíz, tallo, hoja y planta. El quitosán de 250 Q originó los  mayores valores de peso seco por planta lo que indica que el
quitosán tiene un efecto positivo en la inducción del crecimiento, pero después de que ha pasado el estado óptimo de trasplante. En el Experimento 2 se estudió el efecto del quitosán como promotor de crecimiento y rendimiento,
además se examinó la aplicación de diferentes concentraciones de quitosán con fungicidas en diferentes dosis para controlar el mildiu de las cucurbitáceas (Pseudoperonospora cubensis Berk & Curt) en melón, bajo condiciones de campo abierto. Los tratamientos fueron fungicidas más quitosán en porcentajes
de 100% Quitosán (100Q), 100% Fungicida (F), 75F25Q, 50Q50F y Testigo. Se uso un diseño de bloques al azar con 5 tratamientos y 4 repeticiones. El quitosán indujo el crecimiento del área foliar, el peso seco de tallo, de hoja y de planta obteniéndose los mayores valores con el tratamiento 50F50Q, parece ser que a concentraciones por arriba o por debajo de la indicada de quitosán no tienen un efecto positivo. El tratamiento de quitosán 100Q presentó el mayor rendimiento por planta respecto al resto de los tratamientos.
En este trabajo se encontró que, no fue posible el control de mildiu de las cucurbitáceas mediante la aplicación de quitosán de peso molecular alto a las concentraciones estudiadas.

Cada día es más difícil satisfacer la demanda alimenticia mundial, por ello la importancia de trabajar en el desarrollo de nuevas variedades de alto rendimiento y calidad de fruto, aprovechando los recursos genéticos de México, para el desarrollo y utilización de variedades superiores que permitan reducir los costos de producción de sistemas de agricultura protegida ya que, en México en estos sistemas un porcentaje importante proviene de empresas extranjeras a costos elevados. Sin embargo, los pequeños productores siembran semilla criolla de bajo rendimiento y calidad de fruto. En este trabajo se evaluó el RTF y sus componentes (NFP, PPF), además de algunos caracteres de calidad (CAA, CT y CAPs) y agronómicos (ADP, DBT, DAF, y DAC) de nueve híbridos de chile en sus generaciones F2 y sus respectivos progenitores, los cuales fueron establecidos en invernadero, bajo un diseño experimental bloques completos al azar con tres repeticiones. Los análisis de varianza exhibieron diferencias s...

Hernandez Martinez, Rosendo; Lopez Benitez, Alfonso; Espinoza Velazquez, Jose; Sanchez Aspeytia, David; Reyes Mendez, Cesar Augusto; Rojas, Gibran Jaciel Alejandro; Gordillo Melgoza, Francisco Alfonso Potencial genetico y heterosis para rendimiento en lineas de tomate (Solanum lycopersicum L.) Revista Mexicana de Ciencias Agricolas, vol. 7, num. 2, febrero-marzo, 2016, pp. 349-362 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agricolas y Pecuarias Estado de Mexico, Mexico

Aims: Evaluate the impact and biofortification of iodide (I-) and iodate (IO3-), on melon morphology and physiology under greenhouse conditions. Study Design: Experimental design was completely randomized with a 2x2x3 factorial arrangement, for a total of 12 treatments and 4 repetitions, giving a total of 48 experimental units. Means were compared using LSD test at 0.05. Place and Duration of Study: Experiment was established in greenhouses of Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo. Coahuila. Mexico, between April and July 2020. Methodology: Iodine applications were made 15 days after transplant, with a total of 10 applications to substrate and 5 foliar applications during experiment. Treatments consisted of potassium iodide (KI) applications directly to the substrate and foliar at 0.0, 0.5 and 1 mM of iodide (I-), every week to the substrate and every 15 days in a foliar way. In same way, with potassium iodate (KIO3) treatments, applying 0, 0.5 and 1 mM of iodate (IO3...

Aims: To determine the agronomic response of the bell pepper grown in open field to the application of the Ultrasol chile® fertilizer via fertigation. Study Design: It was with the completely randomized model with five treatments (T0 or control, 0.6, 0.8, 1.0 and 1.2 g L-1 of Ultrasol chile®) and four repetitions each. The comparison of means was by Tukey ≤ .05. Place and Duration of Study: Experimental fields "the Bajío” Buenavista, Plant Breeding Department of the Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. between June 2019 to December 2019. Methodology: In bell pepper five treatments were applied (T0 or control, 0.6, 0.8, 1.0 and 1.2 g L-1 of Ultrasol chile®). The treatments were carried out via fertigation and applied three times a week, the applications started 15 days after the transplant and until the end of the cycle. Results: The yield behaved in a similar way with the applied doses of the fertilizer, however, they exceeded the control by more than 90%. Average fruit ...

Aims: To estimate the effects of general and specific combinatorial fitness in parents and progeny on yield and fruit quality related traits of melon. Study Design: A completely randomized block design with three replications was used to estimate the analysis of variance and the effects of general combining ability (GCA) and specific combining ability (SCA). The genetic analysis was carried out based on the Griffing Method II dialelic design (1956) with fixed effects model. Tukey P=.05 mean comparison analysis. Place and Duration of Study: The research was conducted in two stages. In stage 1, seed production of the parents and crosses was carried out at the Physiotechnical Greenhouse of the of the Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo, Coahuila. Mexico, between April and July 2021. In stage 2, the evaluation of the parents and progeny was carried out between August and November 2021 in the agricultural field "La Jaroza", Paila, Coahuila. México. Methodology:...