linet sauceda

Se sabe que una solución es una mezcla homogénea, esto quiere decir que es una mezcla en la cual es un sistema multicomponente, en una sola fase. Dentro de eso existen soluciones binarias (dos componentes), terciarias (tres componentes). Siguiendo con las mezclas binaria, si se tienen dos componentes sean A y B, los cuales son líquidos, entonces se formará una disolución ideal Se mantiene la temperatura fija a valor T y por encima de los puntos de congelación de A y B, La presión P del sistema frente a XB formando un diagrama de fases. Generalmente para poder obtener la presión total de la disolución, se obtiene P total = PA+ PB donde PA es la relación de su composición (XA) multiplicada por su presión de vapor en estado puro (PA*), igualmente para B. Dando lugar a la ley de Raoult una vez sustituyendo: P total =XAPA*+XBPB* Sin embargo aunque se sabe que los componentes en la disolución son los mismos, su composición que la forma no lo es, de aquí se obtiene la relación con la presión parcial de acuerdo con la ley de Dalton, que establece que es la ley de las presiones parciales y establece que en una mezcla de gases cada gas ejerce una presión igual que la que ejercería si él ocupara

El principio de esta practica de laboratorio se basa en las propiedades funcionales de las proteínas como lo son la desnaturalización, solubilidad, especificidad y capacidad amortiguadora; su determinación por medio de un espectrofotómetro que mide a una absorbancia de 280nm es una manera rápida y eficaz para conocer la concentración de proteína que contiene el líquido sobrenadante previamente ajustado a un pH de 3.5, 5.5 y 7.5; valores y datos expresados en gráficas y tablas.

La remoción de partículas es importante tanto en la potabilización del agua como en el tratamiento de las aguas residuales, ya que su presencia es un indicador de turbiedad, parámetro utilizado para medir la calidad del agua. La turbiedad, por lo general, se debe a la presencia de partículas con una misma carga superficial (en su mayoría negativa) que genera una fuerza electrostática repulsiva que las hace estables y propensas a permanecer suspendidas en solución. Las partículas con estas características son conocidas generalmente como coloides.

El principio de esta práctica se basa en la determinación del índice de saponificación del aceite vegetal, usando una disolución alcohólica de KOH 0.7 N para después llevar la mezcla a hervor conectada con un condensador y finalmente se realizó una valoración con HCl y usando fenolftaleína como indicador.