Books by Pablo Saravia Ramos
Introducción. Claves descoloniales para sentipensar la extensión universitaria, 2023
Entre los objetivos principales de este libro, comenzamos por destacar la necesidad de aportar a ... more Entre los objetivos principales de este libro, comenzamos por destacar la necesidad de aportar a una mayor densidad teórica, epistemológica y metodológica para la corriente de Extensión Crítica latinoamericana y caribeña (ECL y C). Asunto por demás necesario y oportuno, dado que la rápida difusión del enfoque en la región —hecho que celebramos— en ocasiones ha estado acompañada de cierta despolitización, adoptando los contenidos generales, pero despojándolo de su contenido político e ideológico. Nos referimos al hecho que el acuerdo general respecto a los postulados de la ECL y C a nivel universitario (extensión universitaria como proceso transformador donde no hay roles estereotipados de educador y educando; proceso de co-producción de conocimientos que vincula críticamente el saber académico con el saber popular; articulación de la investigación, docencia y ex- tensión en la intimidad del acto educativo; participación real de los actores, organizaciones y movimientos sociales en todas y cada una de las etapas del trabajo en conjunto) no siempre ha estado acompañada de otro componente central e inescindible de la ECL y C: articular las definiciones a nivel universidad con una lectura crítica al orden social vigente y la contribución, desde una perspectiva anticapitalista, anti- patriarcal y decolonial, a un proyecto de transformación social.
De la universidad neoliberal a la pluriversidad territorializada y transformadora: experiencias y horizontes desde la extensión crítica en Valparaíso, 2023
En esta publicación se recogen las tensiones asociadas a los procesos de formalización e instituc... more En esta publicación se recogen las tensiones asociadas a los procesos de formalización e institucionalización de la vinculación con el medio universitaria, reuniendo miradas y experiencias desde distintas realidades de contexto. En ese sentido, se sitúa como una fotografía de momento de un proceso aún en pleno desarrollo, sugiriendo puntos críticos y tensiones que se espera motiven reflexiones que vayan más allá del nicho específico de la vinculación con el medio, para adentrarse a debatir cuestiones relativas al futuro de las instituciones universitarias. Y lo hace de forma coral. No por casualidad, la mayoría de los textos aquí presentados están escritos a varias voces, recogiendo discusiones que se hacen parte de otras conversaciones, en lo que es la representación misma de la vinculación con el medio universitaria a nivel país: una reflexión permanente.
Coyuntura política y territorial en Chile Post-Revuelta, 2022
El presente libro: “Extensión Crítica en tiempos de pandemia: La coyuntura de los movimientos soc... more El presente libro: “Extensión Crítica en tiempos de pandemia: La coyuntura de los movimientos sociales ante la emergencia” fue pensado como un ciclo de análisis, que convocó a diversos referentes académicos/as, actores de movimientos sociales, organizaciones vinculadas desde la propuesta teórico-metodológica y política de la extensión crítica.
Economías territorializadas para la vida. Respuestas a la precarización neoliberal en el Chile del siglo XXI, 2022
La presente colección es el fruto de las colaboraciones de una red heterogénea de actoras y actor... more La presente colección es el fruto de las colaboraciones de una red heterogénea de actoras y actores sociales, de investigadoras e investi- gadores de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, España, Francia, Perú y los Países Bajos. Es la primera publicación en conjunto del proyecto Converging Horizons: Production, Mediation, Reception and Effects of Cultural Representations of Marginality (SOC180045) financiado por PIA-ANID.
PARTICIPACIÓN Y NEGOCIACIÓN EN PROCESOS EVALUATIVOS EVALUACIÓN EXTERNA DE UN PROGRAMA DE INSERCIÓN SOCIOLABORAL EN EL AMBITO LOCAL, 2015
Este estudio arroja dos grupos de conclusiones: por un lado, las re- lacionadas con el éxito de u... more Este estudio arroja dos grupos de conclusiones: por un lado, las re- lacionadas con el éxito de una metodología de evaluación participativa que ha permitido poner el énfasis en la contextualización de la política y en los actores implicados. Por otro lado, las consideraciones relativas a los logros de una política de inserción laboral que combina medidas tradicionales, como la formación para el empleo, con instrumentos fo- mentados desde la UE, como los pactos territoriales y un enfoque más participativo en el diseño de las acciones en materia de empleo.
América Latina em perspectiva: Análise da escalada do autoritarismo e neoliberalismo sobre o agrário no século XXI, 2021
Capa, projeto gráfico e editoração Estúdio Semprelo
Capa, projeto gráfico e editoração Estúdio Semprelo
En: Vinculación con el Medio y Territorio, heterogeneidad de modelos, prácticas y sentidos en las universidades chilenas, 2017
El capítulo presenta los principales impactos de experiencias en vinculación con el medio en univ... more El capítulo presenta los principales impactos de experiencias en vinculación con el medio en universidades chilenas. Desde el estudio nacional sobre programas y proyectos de vinculación con el medio, se desprenden las diferentes dimensiones donde aquellas iniciativas generan transformaciones, tanto al interior de las universidades como en los territorios donde se ubican.
Desenvolvimento Sustentável na Agricultura, 2019
INTRODUÇÃO Os mercados agroalimentares são complexos e repletos de especifici-dades, as quais pas... more INTRODUÇÃO Os mercados agroalimentares são complexos e repletos de especifici-dades, as quais passam por elementos territoriais, de sazonalidade produtiva, de grupos sociais envolvidos com os processos produtivos, de tecnologias que mobilizam para ativar tais processos, assim como, de fatores externos que os interpelam. A complexidade dos mercados agroalimentares é também resultado de sua crescente globalização e diversificação de atores socioeconômicos en-volvidos, o que vem se ampliando nas últimas décadas a partir do processo de modernização agropecuária, o qual vem gerando dinâmicas de mercantilização em diferentes territórios rurais e contextos de produção agrícola. De sistemas produtivos que se ativavam sob forte articulação com as condições ecossis-têmicas e dos grupos humanos disponíveis, a modernização crescentemente vem configurando sistemas produtivos com forte dependência de meios técni-cos (tração motomecanizada, adubos de alta solubilidade, pesticidas, etc) e de fatores externos (crédito rural, políticas de preços, mercados, etc). Este capítulo, visa analisar elementos da relação entre os sistemas pro-dutivos agropecuários e os mercados, estes entendidos como um fator exter-no que tem forte capacidade de orientar a organização de diferentes sistemas de produção. Contudo, os mercados agroalimentares são aqui considerados na sua dupla face, de um lado, como meros espaços organizativos de troca de bens, serviços e recursos, e de outro, como espaços onde se constroem alternativas à visão dominante de que os alimentos seriam uma simples mer-cadoria. Partimos do pressuposto de que os alimentos são centrais para a vida humana e a organização social, a partir do que problematizamos a sua com-preensão como simples mercadorias transacionadas em mercados abertos. O capítulo está organizado nas seguintes partes: inicialmente apresen-tamos elementos básicos sobre a organização dos mercados alimentares, para
Población & Sociedad, 2018
La Región de Valparaíso (Chile) se encuentra fuertemente influida por tres
grandes actividades ... more La Región de Valparaíso (Chile) se encuentra fuertemente influida por tres
grandes actividades económicas: minería, monocultivos extensivos y el sector
servicios. Estas actividades productivas provocan la reducción de la
diversidad económica local, pero también presentan fisuras y oportunidades
para el desarrollo de iniciativas económicas diversas, que son analizadas a
través de una metodología cualitativa y emergente. Los resultados dan cuenta
de prácticas económicas heterogéneas en cuanto a su temporalidad, contextos
territoriales, propósitos que se plantean y sus perspectivas de futuro.
La toma de decisiones por consenso desde la práctica agroecológica. Una mirada sociológica a un c... more La toma de decisiones por consenso desde la práctica agroecológica. Una mirada sociológica a un camino lleno de potencialidades y dificultades Resumen: El consenso es una práctica política que está siendo utilizada cada vez más por movimientos sociales y organizaciones que funcionan de manera asamblearia. Funciona como un sello de identificación colectiva que permite diferenciarlos de modelos de participación más convencionales. Por lo tanto, no solo es una metodología para tomar decisiones, sino que también funciona como marco de referencia político. A partir de aquí analizaremos el desarrollo de esta práctica en dos experiencias de cooperativas agroecológicas andaluzas por medio de la aplicación de un modelo cualitativo de investigación. De su análisis se desprenden una serie de potencialidades, desafíos y obstáculos que permiten entender estas experiencias políticas concretas. Desde el punto de vista del actor, éste se ve fortalecido por un aprendizaje político que no está disponible en otras prácticas. Además, la búsqueda de consenso incentiva la implicación en los proyectos y contribuye a que los procesos de decisión sean más cercanos a los ritmos políticos de las personas. Por último, es una fuente de legitimidad de las estrategias confeccionadas, que es capaz de asimilar la diversidad interna y transformarla en un bien colectivo. Palabras claves: consenso, asamblea, agroecología, movimientos sociales, toma de decisiones. Abstract: Consensus is a political practice that is increasingly used among social movements and organizations working in an assembly way. It has a collective identitary function that makes the distintion between this model and other more conventional models of participation. Therefore, it is not only a methodology for decision-making, but also works as a referential political framework. From here, we will analyze the development of this practice inside two agroecological cooperative experiences in Andalusia, by employing a qualitative research model. After this analysis we may deduce a series of potentialities, challenges and obstacles that enable the understanding of these specific political experiences. From the actor's point of view, he or she is enriched by a political learning that is not available in other practices. Furthermore, the quest for consensus
Una civilización que escoge cerrar los ojos ante sus problemas más cruciales es una civilización ... more Una civilización que escoge cerrar los ojos ante sus problemas más cruciales es una civilización herida". Aimé Césaire.-Colectivizar una propuesta otra 1 de televisión pública, como se explicitaría desde la matriz de
Papers by Pablo Saravia Ramos
+E: Revista de Extensión Universitaria, 2024
La metodología de la cartografía social participativa es una de las herramientas
que los ejercici... more La metodología de la cartografía social participativa es una de las herramientas
que los ejercicios de integralidad de las tres funciones sustantivas universitarias disponen para avanzar en el desafío de articular la investigación, la docencia y la extensión. Permite problematizar, desde la perspectiva
de la extensión crítica, el papel de la universidad y los territorios en la generación del conocimiento y la construcción de sentido sobre el devenir del trabajo universitario. Funciona como un punto de encuentro donde el diálogo y los intercambios multidireccionales develan sus potencialidades y también los aspectos coyunturales y de contexto que obstaculizan su normal desempeño. Las experiencias de cartografías expuestas muestran su ductibilidad y reafirman ser eficaces a la hora de construir una lectura común sobre los conflictos, riquezas, redes, capacidades, comunes y despojos que han existido a lo largo de la historia reciente de los territorios de la Región de Valparaíso, Chile.
Revista Masquedós, 2024
En los últimos años la agroecología ha tomado un impulso como una respuesta concreta a la degrada... more En los últimos años la agroecología ha tomado un impulso como una respuesta concreta a la degradación ambiental y social en el sector rural. En Latinoamérica su desarrollo se encuentra asociado principalmente a las organizaciones campesinas. Del mismo modo, la extensión crítica en el ámbito rural, está íntimamente ligada a sectores populares del campo y a técnicas/os de organizaciones de la sociedad civil y de instituciones comprometidas con estos. Este enfoque surge en contraposición a los modelos convencionales de extensión considerando a ésta como un proceso educativo. En la actualidad cuenta con una multiplicidad de proyectos de extensión universitaria vinculados a organizaciones sociales rurales. Este trabajo busca analizar los puntos de encuentro entre la agroecología y la extensión crítica. Para ello se exploran vínculos entre los marcos teóricos de ambos enfoques y sus formas de abordaje en el territorio. Se concluye que el diálogo de saberes toma una dimensión fundamental en los procesos extensionistas con enfoque agroecológico. En este sentido, ambos tópicos toman como base para sus prácticas la valoración del conocimiento campesino, la producción académica crítica, el abordaje de las relaciones de poder y disputa entre actores en territorios y una vinculación dialógica crítica entre conocimiento científico y popular y el espíritu transformador de la realidad social. De esta forma, los ejercicios teórico epistemológicos, prácticos y propositivos de la extensión crítica y la agroecología se vuelven herramientas que se retroalimentan, centrándose en el diálogo de saberes como posibilitador de procesos de transformación social.
Sociedad Hoy, 2021
Por medio de un estudio exploratorio, elaborado sobre la base de entrevistas en profundidad, se a... more Por medio de un estudio exploratorio, elaborado sobre la base de entrevistas en profundidad, se analizan y describen los discursos de aquellas mujeres chilenas del valle del Aconcagua (V Región) que trabajan en la manufactura de hierbas medicinales. Con un enfoque metodológico cualitativo, se indaga en los modos de vida de estas mujeres y, particularmente, en sus prácticas económicas cotidianas. En este contexto, se propone que la manufactura de hierbas medicinales constituye un modelo económico alternativo que impugna el modelo neoliberal imperante en Chile y su matriz extractivista. En los resultados, se demuestra cómo, a partir de la autogestión y el cooperativismo, estas mujeres articulan sus prácticas económicas a partir del rescate de saberes menguados por la industria agraria que depreda la zona. Por último, el rescate de estas prácticas permite visibilizar experiencias de sentipensar, enraizadas en el territorio y comunidad, que, encarnadas en las experiencias de estas mujeres, señalan sendas hacia el “buen vivir”.
Agroalimentaria, 2022
La estructura y funcionamiento del sistema agroalimentario hegemónico plantean importantes desafí... more La estructura y funcionamiento del sistema agroalimentario hegemónico plantean importantes desafíos a la agricultura familiar, la que -al verse excluida de los parámetros de la agroindustria- va (re)construyendo alternativas que le permitan diferenciarse de las lógicas de producción y distribución dominantes. Estas alternativas buscan recuperar la autonomía y soberanía perdidas, para lo cual campesinos y campesinas emprenderían una transición hacia sistemas productivos y de comercialización que pongan en valor los conocimientos y capacidades locales. Con ello se resignifica la importancia social y cultural que acompaña a la práctica agrícola. Como parte de esta transición se reconfigurarían formas de hacer y pensar que -desde su divergencia- son capaces de reapropiarse de técnicas y saberes que históricamente han resultado sustentables y armónicos con el territorio. La investigación se desarrolló bajo un diseño mixto exploratorio secuencial, con prevalencia del enfoque cualitativo, empleando el censo y la entrevista como técnicas de recolección de información. Se buscaba, mediante un estudio descriptivo, comprender y analizar los procesos productivos y de organización que subyacen en la feria como estrategia de comercialización de experiencias orgánicas y/o agroecológicas. La zona estudiada fue la comuna de Valparaíso, Chile. Los principales hallazgos revelaron que la emergencia de estas experiencias, en el marco de profundos procesos de exclusión y fragmentación socioeconómicos, podría interpretarse como pequeños brotes de resistencia. Estos reflejarían la búsqueda de lógicas basadas en principios de cooperación y reciprocidad, reconfigurando las relaciones que se establecen con la naturaleza y recreando un vínculo con el consumidor, que va más allá de lo económico. Desde esa consideración, el espacio ferial trasciende su función económica y representaría un lugar de encuentro social y cultural, que visibiliza y reivindica los saberes y prácticas de la agricultura familiar.
RIVAR, Feb 20, 2022
La producción y el consumo alimentario agroecológico enfrentan un escenario de múltiples potencia... more La producción y el consumo alimentario agroecológico enfrentan un escenario de múltiples potencialidades y barreras a superar en un contexto de crisis, incertidumbre y cambios sociopolíticos, tanto a nivel nacional como planetario. Se persigue problematizar, a partir de las perspectivas de los actores y actoras, las dimensiones relevantes que permiten comprender el estado actual de la comercialización agroecológica, como también sus derroteros futuros. El presente texto explora dichos caminos a partir de información levantada de manera cualitativa, por medio de entrevistas individuales en profundidad a productores y consumidores de algún tipo de circuitos cortos de comercialización alimentaria de la región de Valparaíso, Chile. Tales discursos relevan la importancia de la articulación entre productores y consumidores, la recuperación de proyectos colectivos y la valorización de la confianza como mecanismo de certificación, junto con la necesidad de avanzar hacia un consumo crítico o transformador. A la vez, problematiza ciertos elementos clave para comprender el escenario futuro, tales como las capacidades presentes en los territorios, sus temporalidades que no son inmediatas y regulares, la concepción dinámica y no lineal de dichos procesos y sus conflictos. Palabras clave: agroecología, circuitos cortos de comercialización, consumo crítico, colectivo, confianza.
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Books by Pablo Saravia Ramos
grandes actividades económicas: minería, monocultivos extensivos y el sector
servicios. Estas actividades productivas provocan la reducción de la
diversidad económica local, pero también presentan fisuras y oportunidades
para el desarrollo de iniciativas económicas diversas, que son analizadas a
través de una metodología cualitativa y emergente. Los resultados dan cuenta
de prácticas económicas heterogéneas en cuanto a su temporalidad, contextos
territoriales, propósitos que se plantean y sus perspectivas de futuro.
Papers by Pablo Saravia Ramos
que los ejercicios de integralidad de las tres funciones sustantivas universitarias disponen para avanzar en el desafío de articular la investigación, la docencia y la extensión. Permite problematizar, desde la perspectiva
de la extensión crítica, el papel de la universidad y los territorios en la generación del conocimiento y la construcción de sentido sobre el devenir del trabajo universitario. Funciona como un punto de encuentro donde el diálogo y los intercambios multidireccionales develan sus potencialidades y también los aspectos coyunturales y de contexto que obstaculizan su normal desempeño. Las experiencias de cartografías expuestas muestran su ductibilidad y reafirman ser eficaces a la hora de construir una lectura común sobre los conflictos, riquezas, redes, capacidades, comunes y despojos que han existido a lo largo de la historia reciente de los territorios de la Región de Valparaíso, Chile.
grandes actividades económicas: minería, monocultivos extensivos y el sector
servicios. Estas actividades productivas provocan la reducción de la
diversidad económica local, pero también presentan fisuras y oportunidades
para el desarrollo de iniciativas económicas diversas, que son analizadas a
través de una metodología cualitativa y emergente. Los resultados dan cuenta
de prácticas económicas heterogéneas en cuanto a su temporalidad, contextos
territoriales, propósitos que se plantean y sus perspectivas de futuro.
que los ejercicios de integralidad de las tres funciones sustantivas universitarias disponen para avanzar en el desafío de articular la investigación, la docencia y la extensión. Permite problematizar, desde la perspectiva
de la extensión crítica, el papel de la universidad y los territorios en la generación del conocimiento y la construcción de sentido sobre el devenir del trabajo universitario. Funciona como un punto de encuentro donde el diálogo y los intercambios multidireccionales develan sus potencialidades y también los aspectos coyunturales y de contexto que obstaculizan su normal desempeño. Las experiencias de cartografías expuestas muestran su ductibilidad y reafirman ser eficaces a la hora de construir una lectura común sobre los conflictos, riquezas, redes, capacidades, comunes y despojos que han existido a lo largo de la historia reciente de los territorios de la Región de Valparaíso, Chile.