Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano - Series Especiales
Vol. 6 N° 2, Año 2018 pp. 55-70
ISSN 2362-1958
PRIMERAS APROXIMACIONES AL CONJUNTO ZOOARQUEOLÓGICO DEL
RECINTO 1 DE CASAS QUEMADAS (CUSI CUSI, RINCONADA, JUJUY)
José María Vaquer1, Luciana Eguia2 y Jesica Carreras3
RESUMEN
En este artículo presentamos las primeras aproximaciones al conjunto zooarqueológico del Recinto 1 de
Casas Quemadas (Cusi Cusi, Rinconada, Jujuy). El sitio se encuentra compuesto por recintos habitacionales y estructuras agrícolas y de manejo del agua conformando un sistema productivo complejo. Se excavó un recinto habitacional localizado entre las estructuras productivas para interpretar su temporalidad
y las actividades realizadas. En relación con la representación taxonómica, el conjunto arqueofaunístico
se caracteriza por la presencia en mayor medida de camélidos. Sin embargo destacamos la aparición
de especímenes de Bos Taurus, que conjuntamente con otras materialidades posicionan la ocupación
del recinto hacia momentos Coloniales tempranos de fines del Siglo XVII. Esto permitió una discusión
sobre las relaciones entre los habitantes del Recinto 1 con el sistema capitalista.
PALABRAS CLAVE: Zooarqueología, Camélidos, Puna, Bos Taurus, Periodo Colonial Temprano.
ABSTRACT
In this paper we present a first approach to the zooarchaeological assemblage of the Recinto 1 from
Casas Quemadas (Cusi Cusi, Rinconada, Jujuy). The archaeological site is made up of dwellings, water
management structures and agricultural structures forming a complex productive system. We excavated
one of the dwellings, located among the agricultural structures in order to determine its temporality and
the activities performed. Regarding the taxonomic representation, the archaeofaunistic assemblage is
made up mostly by camelids. However, we emphasize the presence of Bos Taurus, which, along other
materialities, locate the occupations in Early Colonial in late XVII century. We discuss the relationships
between the dwellers of Recinto 1 and the capitalist system.
KEYWORDS: Zooarchaeology, Camelids, Puna, Bos Taurus, Early Colonial Period.
INTRODUCCIÓN
Presentación del problema
En este trabajo realizamos una primera
aproximación al material arqueofaunístico
proveniente del Recinto 1 de Casas Quemadas,
parte de un complejo de producción agrícola
localizado en la quebrada de Pajchela, Cusi Cusi,
Departamento Rinconada, Jujuy. Si bien la zona
ha sido visitada por varios investigadores (De Feo
et al. 2001, 2004, 2007; Nielsen et al. 2008), hasta
que iniciamos nuestros trabajos en el año 2010, no
había sido objeto de investigaciones sistemáticas
y sostenidas. De Feo y colaboradores (De Feo
et al. 2001, 2004, 2007) estuvieron en la región,
focalizando sus investigaciones en tres sitios
(Pajchela y Huayatayoc, próximos a Cusi Cusi;
CONICET, Instituto de Arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, UBA. jmvaquer@yahoo.com
Instituto de Arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, UBA. lucianaeguia@gmail.com
3
Instituto de Arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, UBA. jesicacarreras@gmail.com
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y Abra de Lagunas cercano a Liviara). A partir
de relevamientos y recolecciones superficiales,
sugieren que los dos primeros corresponden a
momentos inkaicos.
Nuestros primeros trabajos en la zona fueron una
serie de prospecciones en un radio de 10 km alrededor del pueblo de Cusi Cusi, donde detectamos varios sitios con diferentes temporalidades
(Vaquer et al. 2014a). Entre ellos, relevamos el
complejo agrícola de la Quebrada de Pajchela, que
dividimos con fines analíticos en tres sectores: Casas Quemadas, Pajchela Terrazas y Pajchela Núcleo (Figura 1). A partir de las descripciones y las
asociaciones, concluimos que el sitio que visitaron
De Feo y su equipo fue Pajchela Núcleo, donde
también Nielsen y su equipo realizaron sondeos
(Nielsen et al. 2008).
Pajchela Núcleo y Casas Quemadas son los únicos
sectores donde relevamos recintos habitacionales.
Casas Quemadas se encuentra compuesto por 170
estructuras productivas y 3 recintos habitacionales, de los cuales excavamos totalmente uno que
denominamos Recinto 1 (Vaquer et al. 2014b).
El recinto fue dividido en cuatro cuadrículas, que
fueron excavadas sucesivamente entre los años
2012 y 2015. En esta oportunidad, presentamos los
primeros resultados provenientes de la Cuadrícula
2, ya que el resto del material se encuentra en proceso de análisis.
Si bien los resultados no son concluyentes, muestran una serie de tendencias para profundizar. Dentro de ellas, la presencia de restos de Bos Taurus y
desechos de talla de vidrio en un contexto aparentemente inkaico estaría posicionando la ocupación
del recinto hacia momentos coloniales tempranos
de fines del Siglo XVII. Esto resulta interesante
ya que los contextos coloniales tempranos son difíciles de identificar mediante C14 (Cohen 2014;
Haber y Lema 2006; Lema 2004; Moreno y Lema
2012; Moreno y Revuelta 2010; Ortiz y Urquiza
2012; Quiroga 2014; Urquiza et al. 2013). Por otro
lado, nos lleva a preguntarnos acerca de la inserción de la región en el sistema capitalista y en la
división regional del trabajo. Constituye, a su vez,
un antecedente en una temática sobre la cual el
material publicado es muy escaso.
La zona de estudio
Casas Quemadas se localiza en la Puna de Jujuy, entendida como la porción nororiental de la
provincia que abarca las cuencas de drenaje atlánticas del Río Grande de San Juan, Yavi y Sansana
y las cuencas endorreicas de Pozuelos y Miraflores-Guayatayoc (Albeck y Ruiz 2003). Nos centramos en la Cuenca Superior del Río Grande de
San Juan (desde ahora CSRGSJ), área limitada por
la Cordillera de Lípez al Oeste; el Volcán Granada
hacia el Sur; la divisoria de aguas emplazada en
las alturas mayores a 4000 msnm hacia el Este y
finalmente hacia el Norte, el angosto del Río San
Juan localizado a 2 km de la localidad de San Juan
de Oro. Esta zona corresponde a las nacientes del
río, y se caracteriza por la presencia de quebradas
profundas con orientación oeste - este que bajan de
la Cordillera de Lípez y desembocan en la quebrada principal del Río Grande de San Juan. El poblado actual de mayor tamaño es Cusi Cusi. El clima
del área presenta las características generales del
ambiente de Puna Seca, un clima frío y seco con
una alta evapotranspiración, estacionalidad bien
marcada y gran amplitud térmica diaria (Saravia
1960). Respecto de las precipitaciones, en la puna
seca éstas son escasas oscilando entre 200-400
mm anuales (Buitrago 1999).
La zona de estudio se localiza en los departamentos
de Rinconada y Santa Catalina en la Puna Jujeña
(Figura 1). Este ambiente se caracteriza por
presentar un paisaje desértico y fragmentado,
con una escaza cobertura vegetal dominada por
especies arbustivas. El bioma predominante es
el Desierto de Altura (Cabrera 1976), con dos
especies de camélidos silvestres (Lama guanicoe
cacsilensis) y Vicugna vicugna vicugna) y un
cérvido (Hypocamelus antisensis) como especies
de alto ranking en términos alimenticios. Los
guanacos y vicuñas fueron las especies más
explotadas en el pasado, mientras que las tarucas
(Hippocamelus antisensis) suelen presentarse
en el registro zooarqueológico siempre en bajas
frecuencias (Yacobaccio 1994, Mengoni Goñalons
y Yacobaccio 2006).
La diversidad de mamíferos herbívoros de la Puna
se completa con dos especies de roedores grandes,
la vizcacha (Lagidium viscacia) y la chinchilla
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Figura 1. Mapa con la ubicación de la zona de estudio
y de Casas Quemadas.
(Chinchilla laniger) y varios roedores pequeños
(ej. Ctenomys spp., Phyllotis spp., Abrocoma
spp.). Entre las aves grandes presentes en el área
de estudio se pueden contar un representante del
superorden Ratitae (Pterocnemia pennata, Suri),
tres especies de flamencos (Phoenicopterus
jamesi, P. chilensis y P. andinus), guayatas,
gallaretas y patos (i.e. Chloephaga melanoptera,
Fulica spp. y Anas spp., respectivamente) y varias
especies de aves pequeñas y rapaces de escaso
valor alimenticio.
Las cadenas tróficas puneñas se completan con
felinos como el puma (Puma concolor), el gato
andino (Oreailurus jacobita), el gato del pajonal (Oncifelis colocolo) y dos especies de zorros
(Pseudalopex griseus y Lycalopex culpaeus, zorro
gris y colorado respectivamente). La diversidad
faunística de la Puna incluye además numerosos
reptiles y batracios que en contadas ocasiones han
sido hallados en contextos arqueológicos.
Antecedentes de investigación
La CSRGSJ no fue objeto de investigaciones sistemáticas sostenidas hasta que nuestro equipo comenzó a trabajar en la zona a partir del año 2010.
Existen menciones de sitios en la región (Pelissero
1973), pero el grueso de las investigaciones se focalizaron en la Cuenca Media (Debenedetti 1930;
Krapovickas et al. 1978; Raffino 1990). Una ex-
cepción son los trabajos de De Feo y colaboradores, quienes se centraron en el análisis superficial
de tres sitios: Pajchela, Huayatayoc y Abra de Lagunas. Los autores proponen que los dos primeros
son el producto de la incorporación de la región
al Tawantinsuyu (De Feo et al. 2004), mientras
que el tercero representaría un sitio de frontera
de la tradición Doncellas – Casabindo durante el
Periodo de Desarrollos Regionales (De Feo et al.
2001). A su vez, proponen que la CSRGSJ presentó una cierta “homogeneidad cultural” durante el
Periodo de Desarrollos Regionales, caracterizada
por la presencia de cerámica Yavi – Chicha. Sin
embargo, lo que denominan el “sector occidental”
que identifican con la Cuenca del Río Granadas
(que luego conforma el Río Grande de San Juan)
se distinguiría del resto de la cuenca por una arquitectura particular, representada por los sitios de
Pajchela y Huayatayoc (De Feo et al. 2007).
Nuestro equipo comenzó las tareas en la región
realizando una serie de prospecciones pedestres
alrededor del pueblo actual de Cusi Cusi (Vaquer
et al. 2013; Vaquer et al. 2014a). Registramos un
total de 91 sitios divididos en varias categorías y
con adscripciones cronológicas relativas también
variadas. Dentro de ellos, se destacan un complejo
de sitios de producción agrícola y habitación localizados en la Quebrada de Pajchela, una quebrada
de agua permanente ubicada al norte de Cusi Cusi
con 2,4 km de extensión (Vaquer et al. 2014b, Pey
2015). En esta quebrada, localizamos dos sectores
de habitación, Casas Quemadas al sur y Pajchela
Núcleo al norte. Este último se corresponde con el
sitio Pajchela presentado por De Feo y colaboradores (De Feo et al. 2004).
Casas Quemadas se encuentra compuesto por recintos habitacionales y estructuras agrícolas y de
manejo del agua conformando un sistema productivo complejo. A su vez, se localiza a la vera de un
tramo del Qhapaqñan que une Cusi Cusi con el sur
de Bolivia a través del Cerro Vicuñahuasi (Hito II6) y el Cerro Crucesnioj (Hito II-7); y se conecta
a su vez con el corredor Laguna Verde – Laguna
Vilama descripto por Nielsen (2011) y Nielsen et
al. (2006) hacia el Suroeste vía Lagunillas. Casas
Quemadas es uno de los primeros lugares con pasturas permanentes y con posibilidades agrícolas
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que se encuentran los viajeros al bajar de la Puna.
La localización en una zona ecotonal permite el
acceso a recursos provenientes de los pisos de altura superiores a los 4000 msnm, hecho que discutiremos a partir de la muestra arqueofaunística
analizada.
El Recinto 1 posee una planta rectangular de 3 m
por 5,5 m y muros simples con presencia de dos
hornacinas. En superficie se observa un deflector
sobre el muro oeste (Figura 2). Dividimos el recinto en cuatro cuadrículas que fueron excavadas
en campañas consecutivas entre los años 2012 y
2015. En este trabajo presentamos los resultados
del análisis del material zooarqueológico de la
Cuadrícula 2, localizada en el extremo noreste del
recinto (Figura 3).
La cuadrícula se excavó por niveles naturales,
asignándole a cada unidad estratigráfica un núme-
Figura 2. Plano de Casas Quemadas mostrando la ubicación del Recinto 1.
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Figura 3. Detalle del Recinto 1 de CQ con las divisiones en cuadrículas.
ro de Unidad de Proveniencia (UP) que funcionó
como la unidad mínima de interpretación contextual. A su vez, de acuerdo con su posición relativa
en la matriz se agruparon a las diferentes UP en
niveles. Reconocimos la presencia de 12 niveles,
dentro de los cuales en los niveles 6, 7 y 8 se ubica
la mayor densidad de material cerámico, lítico y
óseo animal. Consideramos que estos niveles representan el piso de ocupación del recinto, ya que
debajo de los mismos no se recuperó material, además de apoyar los muros en el nivel 7. A medida
que nos acercamos a la superficie la cantidad de
material disminuye, pudiendo identificarse 3 momentos de ocupación además del piso mencionado. El segundo de ellos corresponde a los niveles
4 y 5, el tercero al nivel 3 y el cuarto al nivel 1 y
el uso actual del sitio como área de pastoreo con
ocupaciones esporádicas.
El piso de ocupación presentó dos fogones en cubeta, uno localizado en el centro de la cuadrícula
y otro sobre el ángulo noreste del recinto. Si bien
se recolectó carbón para realizar dataciones, el
mismo aún no ha sido procesado. Contamos, hasta
el momento, con dos dataciones radiocarbónicas
provenientes de un fogón en cubeta en el piso la
cuadrícula 1, adyacente a la 2. La primera de ellas
es de 380 ± 40 (LP-3058; carbón vegetal, δ13C =
-24± 2 ‰; cal AD 1543 a cal AD 1624) y la segunda es de 280 ± 40 (LP-3050; carbón vegetal, δ13C
= -24± 2 ‰; cal AD 1627 a cal AD 1673). Estos
fechados sitúan la ocupación inicial del recinto a
fines del Siglo XVI.
Objetivos y metodología
El análisis e interpretación de la muestra arqueofaunística tuvo como objetivos: i. Reconocer la
integridad del material faunístico (identificar factores tafonómicos que pudieron haber afectado la
formación de los conjuntos); ii. Analizar la presencia de marcas antrópicas; iii. Caracterizar la composición taxonómica del conjunto arqueofaunístico proveniente del Recinto 1 del sitio Casas Quemadas; iv. Examinar y comparar la representación
de partes esqueletarias de los conjuntos asignados
a Camelidae y a Bos Taurus entre los distintos
niveles excavados y discutir los medios de incorporación al conjunto; v. Identificar tendencias que
sirvan como hipótesis para ampliar el análisis.
La metodología aplicada para el análisis de la
muestra recolectada consistió en primer lugar en
la identificación anatómica y taxonómica utilizando muestras comparativas del IDA (Instituto
de Arqueología, Facultad de Filosofía y Letras,
UBA). La unidad mínima de análisis para la identificación anatómica fue el espécimen. Utilizamos
también la unidad elemento, que es una categoría
más inclusiva que el espécimen, a fin de caracterizar el subconjunto Camelidae y Bos. Los restos
óseos, que debido a su fragmentación no pudieron
ser identificados, fueron contabilizados como no
identificados (NID). Las marcas antrópicas fueron
evaluadas macroscópicamente considerando marcas de corte, raspado, machacado y negativos de
impacto. Se tuvo en cuenta la distribución de las
marcas de corte en el esqueleto axial y apendicular
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con el objetivo de identificar diferentes etapas de
procesamiento (Binford 1981; Mengoni Goñalons
1988; Mengoni Goñalons 1999, Lyman 1994).
En relación con el grado de integridad de la muestra consideramos los estadios de meteorización de
acuerdo con Behrensmeyer (1978) y la presencia
de marcas naturales producidas por roedores y raíces. También registramos la termoalteración de los
especímenes siguiendo los tres estadios quemado,
carbonizado y calcinado (ver Mengoni Goñalons
1999).
Para la identificación interespecífica de camélidos,
se utilizaron dos criterios, uno cuantitativo y uno
cualitativo. El primero de ellos fue la medición
osteométrica de falanges proximales (Izeta 2009),
utilizando como estándar comparativo medidas
de camélidos actuales (llama de Rinconada, Jujuy; vicuña de Abra Pampa, Jujuy; y guanaco de
las Cumbres Calchaquíes, Salta); el segundo reconocimiento específico a través de la forma de los
incisivos. Intentamos también aplicar medidas osteométricas sobre los metapodios, pero el estado
de conservación de la muestra nos lo impidió.
Con respecto a la cuantificación, consideramos,
en primer lugar, el número de especímenes óseos
identificados por taxón (NISP), lo cual nos permitió
contemplar la composición taxonómica general del
conjunto. También se calculó el número mínimo de
individuos representados por taxón, considerando
lateralidad y estado de fusión de los huesos. Todas
las cuantificaciones se realizaron por los estratos
naturales registrados durante la excavación. Para
contemplar la abundancia de partes esqueletarias,
tanto del subconjunto camélido como bóvido,
se utilizaron los valores del NISP debido a que
la muestra no es suficiente para realizar otras
medidas. El número de especímenes óseos
identificados por taxón nos permite igualmente
realizar una comparación de los conjuntos.
DESARROLLO
Presentación de la muestra
La muestra está compuesta por un total de N=2301
especímenes, entre restos óseos y dentarios de los
cuales pudieron ser identificados un total de n=544
(24%). El resto de los fragmentos fue contabilizado
como NID (n=1757; 76%). Se detectó la presencia
de diversos taxones, siendo el más abundante
Camelidae, con un n=470, representando el
86%. Por otro lado, se encuentran representados
otros 6 taxa en porcentajes menores (Gráfico
1). La composición taxonómica de la muestra
fue trabajada por nivel, como se ve en el gráfico
2, donde podemos observar que a lo largo de la
estratigrafía, el subconjunto Camelidae es siempre
el más abundante. El subconjunto Bos Taurus, es
el segundo taxa más representado, con un n=31
(6%) encontrándose, en mayor proporción, en
los niveles superiores 2, 5, 6, 7 y 8. Un 3% de la
muestra (n=19) fue asignado a Artiodactyla; un
2% (n=9) a la clase Mammalia; un 2% (n=11) a
Chinchillidae en los niveles 9, 11 y 12; un 1%
(n=3) a Rodenthia, y se identificó sólo un ejemplar
de Avis en el nivel 9. Es importante resaltar que
debido al grado de fragmentación de la muestra
los valores de NID superan al NISP, tema que
retomaremos más adelante.
Gráfico 1. Composición taxonómica general de la
Cuadrícula 2 del recinto 1.
Para los dos subconjuntos más representados se
calculó el MNI por nivel. Para el subconjunto camélido se registró un máximo de 3 individuos en
el nivel 9 y 2 individuos en el nivel 5 y 11, ambos
calculados a partir del fémur. En el resto de los
niveles se asignó un valor mínimo de 1 individuo.
En el caso Bos Taurus, el MNI en todos los niveles
es de 1 individuo.
Pudimos realizar una identificación a nivel especie
del subconjunto Camelidae a partir de 8 falanges
primeras provenientes tres del nivel 9, una del nivel 11 y cinco del nivel 2. Se registraron 2 medidas de cada una de las 8 falanges proximales:
ancho máximo y espesor máximo de la superficie
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Gráfico 2. Valores de NISP (número de especimenes identificados por taxón) por nivel estratigráfico.
Gráfico 3. Osteometría de falanges proximales (ancho cara articular y espesor
cara articular). Las medidas de referencia corresponden a un guanaco de las
Cumbres Calchaquíes, Salta (Mengoni Goñalons y Elkin com. pers), una vicuña
de Abra Pampa, Jujuy (Mengoni Goñalons, com. pers), vicuña de Abra Pampa,
Jujuy (Mercolli ms) y llama de Rinconada, Jujuy (Mercolli ms).
articular. Como se puede observar en la grafico 3,
los valores métricos de los especímenes de Casas
Quemadas presentan una distribución polarizada
entre los dos extremos del continuum. Dos de ellos
se ubican cercanos a los valores correspondientes
a vicuñas actuales, mientras que las 6 restantes se
encuentran próximas a los valores de llama.
Para los conjuntos más representados hemos considerado la abundancia anatómica. Para el subconjunto Camelidae calculamos la representación de
partes esqueletarias. Debido al bajo nivel de identificación, hemos utilizado los valores de NISP.
En primer lugar podemos decir que en la mayoría de los niveles se encuentra más representado
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el esqueleto apendicular. En los niveles 5, 6 y 7
la diferencia no es significativa. Hacia los niveles
más profundos (9, 11 y 12) la diferencia aumenta a
favor del esqueleto apendicular. En los niveles 11
y 12 es donde las diferencias se hacen más significativas, presentando en el primero de los casos un
72% y en el segundo un 60%.
En el gráfico 4 presentamos el NISP por estrato y
por partes esqueletarias. En el caso del esqueleto
axial el elemento más abundante representado en
la mayoría de los niveles son fragmentos de costillas. En el caso particular del nivel 9 también se
encuentran en mayor proporción los molares indeterminados y fragmentos de cráneo. El resto de
los elementos del sector axial se encuentran representados en menor medida en los niveles 9 y 12.
En los niveles 5, 8 y 11 varios de los elementos
que componen esta porción no se encuentran presentes.
Respecto del esqueleto apendicular, las patas delanteras se encuentran representadas en todos los
niveles, con excepción del 8. El húmero y el radio-ulna están en mayor proporción en el nivel 11.
Los elementos de las patas traseras son más abundantes, ya que se encuentran en todos los niveles.
La tibia es la más representada en los niveles 11 y
12. Por otra parte, el elemento más abundante son
los metapodios, exceptuando el nivel 5. Asimismo,
todos los niveles presentan un número considerable de fragmentos de huesos largos indeterminados. Nos interesa destacar que en los niveles más
antiguos, es decir los niveles 9, 11 y 12 hay gran
cantidad de falanges proximales. En estos niveles
también se encuentran representados los huesos
tarsianos y carpianos. En el nivel 12 se identificaron 10 sesamoideos.
El subconjunto Bos Taurus se encuentra principalmente en los niveles superiores (5, 6, 7 y 8). Para
este subconjunto hemos calculado también la representación de partes esqueletarias. La variedad
presente es menor y corresponde en su mayoría a
elementos del esqueleto apendicular. Nos interesa
resaltar especialmente el caso del nivel 5, ya que
aquí se recuperaron la mayor cantidad de elementos de esta especie. Hemos podido reconocer metacarpo, metatarso, tibia y fragmentos de huesos
largos indeterminados. El resto de la muestra está
compuesta por pequeños porcentajes de otros taxones de los cuales se han podido identificar algunos elementos. En el caso específico del taxa
Chinchillidae, se ha podido identificar en el nivel
9 y 12 húmero, mandíbula, fémur y radio-ulna.
En relación con la integridad del subconjunto
Camelidae, en el grafico 5 se muestran los estadios
de meteorización por nivel. Podemos observar
que en los niveles 5, 8, 9 y 12 los especímenes
se encuentran en mayor porcentaje en los estadios
1 y 2 de meteorización, lo que implicaría una
buena conservación de la muestra. En el nivel 11,
la mayoría de los especímenes se encuentran en
estadio 3. Los estadios 4 y 5 se encuentran en bajo
porcentaje en todos los niveles.
Con respecto a la termoalteración en el subconjunto Camelidae observamos un total de 48 especímenes (8,82% del NISP total), encontrándose su
mayoría en el nivel 11. En el caso de Bos Taurus se
Gráfico 4. Representación de NISP en los niveles 5, 8, 9, 11 y 12.
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Vaquer et al., CUADERNOS - SERIES ESPECIALES 6 (2): 55-70, 2018.
registraron un total de 10 especímenes, (representando un 1,83% sobre el total de la muestra), en su
mayoría en el nivel 5. Sin embargo, los datos más
representativos con respecto a esta variable provienen del NID, con un total de 606 fragmentos
óseos no identificados con termoalteración (34,4%
del total del NID). La mayor parte están calcinados
(421: 24%). En el gráfico 6 presentamos la distribución por nivel por estadio. Nos interesa destacar
que en el nivel 7, donde se encuentra el mayor número de especímenes termoalterados detectamos
la presencia de un fogón en cubeta, al igual que
en los niveles 9 y 12. En consecuencia, existe una
correlación esperable entre las estructuras de combustión y la presencia de especímenes termoaltera-
dos. Consideramos que la baja identificabilidad de
la muestra podría relacionarse con la presencia de
estas estructuras de combustión y al manejo de los
residuos de los habitantes del recinto.
Reconocimos 26 especímenes con marca de corte,
22 corresponden a Camelidae, 3 a Bos Taurus y 1
a Chinchillidae. Del subconjunto Camelidae, 6 de
los especímenes con marca de corte son falanges
proximales junto con un hueso navicular. Los restos óseos con marcas de corte se localizan entre
los niveles 8 y 12. En algunos casos, se detectó
la presencia de más de una marca. También en el
esqueleto axial detectamos marcas en costillas.
Con respecto a Bos Taurus, las marcas presentes
son en dos metapodios y una costilla. Finalmente,
Gráfico 5. Estadios de meteorización del subconjunto camélido por nivel (5, 8, 9, 11
y 12).
Gráfico 6. Valores de NID termoalterados por nivel.
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para Chinchillidae reconocimos una marca sobre
un fémur.
DISCUSIÓN
El conjunto recuperado, junto con su asociación
con los demás materiales y rasgos presentes nos
permitieron determinar una serie de eventos de
ocupación para el Recinto 1 con características
particulares, y relacionarlas en una primera interpretación con procesos globales como la incorporación de la zona al régimen Colonial. Las mismas
se inician en el Periodo Tardío – Inka (1200-1535
DC) y se continúan hasta la actualidad, donde el
sitio es utilizado dentro de las rondas pastoriles.
Si bien cada una de ellas presenta características
particulares que discutiremos a continuación, hay
ciertos elementos que marcan una continuidad en
la utilización del paisaje, como por ejemplo el énfasis durante toda la secuencia en la explotación
de camélidos.
Primeras ocupaciones: Periodo Tardío /Inka –
Colonial temprano
Las primeras ocupaciones del recinto se ubican
estratigráficamente entre los niveles 7 a 12. Corresponden con el apoyo de los muros y con la
mayor cantidad de materiales recuperados. Se
encuentran asociadas, además, a tres fogones en
cubeta localizados respectivamente en los niveles
7, 9 y 12. Esto se corresponde con las mayores frecuencias de especímenes óseos termoalterados en
Estadio 3 (niveles 7, 8 y 12) y en Estadio 2 (nivel
8). A su vez, en estos niveles se concentra la mayor
cantidad de fragmentos cerámicos y líticos.
Con respecto a la cerámica, a partir de los fragmentos diagnósticos recuperados pudimos determinar
la presencia de un número mínimo de 40 piezas,
distribuidas entre 21 restringidas (contenedores) y
19 accesibles (piezas para servir/consumir). Este
conjunto cerámico nos permite interpretar que las
actividades desarrolladas en el Recinto 1 para estas ocupaciones tenían que ver con el almacenaje
y el consumo de alimentos. La gran proporción de
especímenes óseos NID con termoalteración pueden deberse a la práctica de arrojar los desechos de
las comidas directamente a los fogones (De Nigris
2001). Los estilos cerámicos representados son en
su mayoría Alisado y diferentes variedades del estilo Yavi-Chicha (Ávila 2009).
El lítico recuperado en estos niveles estuvo conformado en su mayoría por desechos de reactivación de palas líticas utilizadas en las labores agrícolas del sitio. También se recuperaron preformas
y puntas de proyectil, aunque en menor medida.
Cabe mencionar la presencia de desechos de talla
de vidrio. Esto se encuentra relacionado, a su vez,
con elementos óseos de Bos Taurus en los niveles
7 y 8.
Entre los niveles 7 y 12 calculamos el MNI más
alto de la secuencia con un valor de 3 para camélido en el nivel 9; 2 individuos para Bos Taurus
correspondiendo a los niveles 7 y 8; y también
2 individuos de Chinchillidae entre los niveles 9
y 10. Las partes esqueletarias más representadas
para el conjunto Camelidae corresponden en estos
niveles al esqueleto apendicular.
A partir de la evidencia mencionada, consideramos
que estos niveles corresponden a la ocupación fundacional del recinto asociada al complejo agrícola.
Esta debió realizarse hacia fines del momento de
ocupación Inka de la región, ya que a partir del
nivel 8 comienzan a ingresar de manera paulatina
bienes europeos. Esta presencia de bienes alóctonos, que comienza en muy baja proporción, permite suponer que la región no fue un foco de expansión colonial (ver más adelante), sino que los
habitantes del sitio comenzaron a relacionarse con
el régimen colonial de manera indirecta. La abundancia de cerámica Yavi marca esta continuidad
también, al igual que la explotación de camélidos
como fuente principal de alimento animal.
Abandono del Recinto 1: ¿Consolidación del
régimen colonial?
La segunda ocupación se manifiesta entre los niveles 5 y 6, y corresponde al abandono paulatino del
recinto en tanto estructura habitacional permanente. Se evidencia una disminución dramática en la
cantidad total de material recuperado.
El número mínimo de piezas cerámicas representadas por los fragmentos diagnósticos decrece a 7,
de las cuales 4 corresponden a contenedores y 3
a piezas abiertas. Sigue prevaleciendo el almacenaje sobre el consumo, pero en una escala menor
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que en los niveles anteriores. Los estilos cerámicos representados siguen siendo mayoritariamente
Alisado y Yavi. El material lítico también desciende abruptamente en cantidad, sin embargo siguen
prevaleciendo los restos de reactivación de palas
líticas.
Con respecto al material zooarqueológico, en estos
niveles el MNI para todas las especies representadas es 1. Solamente recuperamos elementos óseos
de Camelidae como especie mayoritaria y de Bos
Taurus. En estos niveles se detectó un cambio en
las partes esqueletarias del conjunto Camelidae, ya
que a diferencia de los niveles anteriores no hay
una clara predominancia del esqueleto apendicular. Si bien en el estado actual de las investigaciones no podemos determinar la causa o naturaleza
exacta del cambio en los patrones de consumo y
descarte, es importante mencionarlo.
Otro punto destacable es que es estos niveles no se
detectaron fogones. Atribuimos esto a dos causas
probables, o a la acción de ambas ya que no son
excluyentes: una mayor segmentación de las actividades domésticas, donde la cocción y parte del
consumo se realizaban en recintos especializados
para este fin y/o a una ocupación de menor densidad del recinto. En este sentido, a pocos metros
del Recinto 1 se encuentra una estructura circular
con gran cantidad de restos óseos termoalterados
en superficie, a modo de “fueguero” utilizado por
las poblaciones pastoriles actuales de Cusi Cusi
(Carreras 2016).
Interpretamos esta ocupación como el abandono
paulatino del Recinto 1 como estructura de habitación, hecho seguramente vinculado con el cese de
la explotación de las estructuras agrícolas del complejo Pajchela en gran escala. Los cambios detectados en el registro pueden deberse a que parte de
la población del sitio abandona la zona, quedando
solamente algunas familias explotando las estructuras agrícolas remanentes y volviendo al pastoreo
como actividad principal. La segmentación del espacio doméstico mencionada en el párrafo anterior
puede responder a esta vuelta a un patrón de asentamiento pastoril.
Hacia fines del Siglo XVI se produce la invasión
y pacificación de la Puna (Palomeque 2013). El
poblamiento español de la Puna Jujeña se encon-
tró marcado por el ritmo de la minería (Becerra
2014a). De acuerdo con el descubrimiento de
nuevos yacimientos, se iban fundando nuevos pueblos. En la microrregión de Cusi Cusi no hay yacimientos mineros de importancia. Los mismos se
localizan hacia el Este en la cuenca Sur de Pozuelos, siendo el poblado principal Rinconada, donde
las actividades mineras pueden remontarse hasta
el año 1646, Santa Catalina al Norte y Antiguyoc
al Sur (Angiorama 2011; Angiorama y Becerra
2010; Becerra 2014b). En consecuencia, hasta el
momento no detectamos la presencia de asentamientos coloniales tempranos de importancia en la
zona. Sin embargo, a medida que las presiones españolas sobre las economías locales aumentaban,
las poblaciones tuvieron que insertarse al mercado
laboral para cubrir con los tributos en metálico. La
desocupación de Casas Quemadas puede responder a estas presiones, donde las poblaciones locales fueron forzadas o migraron para trabajar en los
emprendimientos mineros.
El nivel 5 corresponde ya con la desocupación
definitiva del Recinto 1, y su utilización como refugio ocasional por grupos de arrieros de ganado
vacuno. En este nivel se encuentra un pequeño deflector de piedra. También es el nivel donde detectamos la mayor cantidad de especímenes óseos de
Bos Taurus, siendo las partes representadas las patas. La ganadería vacuna se constituyó como una
de las actividades complementarias de la minería,
ya que se elaboraba charqui de vaca para alimentar
a los mineros. No solamente se criaba ganado en
la zona, sino que también pasaban las rutas que
conducían el ganado desde Tucumán (Conti 2010;
Palomeque 1995, 2000).
Uso del sitio en rondas de pastoreo
El resto de las ocupaciones hasta la superficie se
corresponden con la utilización del Recinto 1 en
rondas pastoriles. Continúa la disminución de los
materiales recuperados, y se suman elementos utilizados por los pastores como latas de sardinas.
Con respecto a la cerámica, es importante destacar que los estilos predominantes siguen siendo
el Yavi y el Alisado, como en toda la secuencia.
A partir de los fragmentos diagnósticos reconocimos la presencia de un total de 5 piezas cerá-
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micas en los niveles superiores, 3 restringidas y
2 accesibles. No hay evidencia de estructuras de
combustión ni otros rasgos. El lítico sigue estando
representado en su mayoría por lascas de reactivación de palas.
CONCLUSIONES
En este trabajo presentamos el análisis de la muestra procedente del Recinto 1 y lo relacionamos con
la presencia española en la región. Sin embargo, la
información procede solamente de la excavación
de un recinto, por lo que los resultados son preliminares y sirven como marco para ampliar las
investigaciones.
A través de la secuencia ocupacional del Recinto 1 se evidencia un cambio en la funcionalidad
del recinto, pasando de ser un espacio doméstico
asociado con estructuras de producción agrícola a
un paradero de arrieros trasladando ganado vacuno por la zona para abastecer la demanda de los
centros mineros circundantes. Este cambio de funcionalidad es producido por la invasión española,
que desestructuró profundamente el modo de vida
tradicional y generó, a partir de la implementación
del tributo, la necesidad de contar con dinero. Podemos interpretar muchos de esto cambios como
maneras en que las poblaciones locales intentaron
abastecerse de metálico. Sin embargo, al tratarse
nuestra zona de estudio de un área “marginal” a los
intereses mineros españoles, la inserción al sistema mundial capitalista se dio de manera indirecta
(Vaquer 2016).
A diferencia de otros contextos coloniales tempranos como Tebenquiche Chico (Moreno y Lema
2012, Moreno y Revuelta 2010), Casas Quemadas
no fue un lugar de habitación para este segmento
temporal. Si bien es sugerente la propuesta de Moreno y Lema (2012) sobre el rol de la vicuña en la
Colonia temprana como fuente de dinero para el
tributo, en nuestro caso es difícil evaluar el papel
de este animal en la economía colonial. En primer
lugar, contamos con una muestra limitada (solamente 8 falanges primeras que pudieron ser medidas, y de ellas una corresponde al nivel 8 y otra
al nivel 9); y al cambio de funcionalidad del recinto, lo que conlleva registros zooarqueológicos
que no pueden compararse entre sí. La conclusión
que podemos sacar del registro aquí analizado es
que las especies silvestres fueron explotadas en los
niveles inferiores (los ejemplares de chinchilla se
distribuyen entre los niveles 9 y 12). En consecuencia, de acuerdo a la muestra analizada, la vicuña fue explotada en los momentos prehispánicos
de la ocupación, sin detectarse aún su consumo
para momentos coloniales.
Lo que sí es posible determinar es que el ingreso
de animales europeos como Bos Taurus se dio de
manera indirecta con partes esqueletales altamente
transportables como las patas y las costillas. Al no
haber evidencia arqueológica y etnohistórica que
indique que la CSRGSJ fue un lugar de crianza
de ganado vacuno (como el área vecina de la Laguna de Pozuelos), consideramos que esta especie
ingresó al recinto al ser consumida por un grupo
de arrieros que lo utilizaron como lugar de parada
en sus viajes. Sin embargo, en toda la secuencia
ocupacional la especie que dominó el conjunto fue
Camelidae, mostrando en este sentido una continuidad entre los tiempos pre y post hispánicos.
Este trabajo desprende una serie de interrogantes
para abordar en el futuro. El primero de ellos se
relaciona con la ocupación de otros sectores de
Casas Quemadas. ¿El proceso que interpretamos
para el Recinto 1 es extensible al asentamiento en
su conjunto? ¿Cómo funcionaron las estructuras
agrícolas durante la Colonia Temprana? A partir de la información con la que contamos, Casas
Quemadas como sistema agrícola sería el producto de la imposición de una lógica agrícola sobre
un trasfondo de pastores, asociada a la expansión
del Tawantinsuyu (Pey 2015). Una vez que caen
los Inkas: ¿qué ocurrió con los pastores de Cusi
Cusi? De acuerdo con la evidencia proveniente
del Recinto 1, retornaron a sus prácticas pastoriles
tradicionales, pero con la presión de la presencia
española en el área.
Un segundo interrogante tiene que ver con las relaciones entre Casas Quemadas y el sistema global.
Como mencionamos más arriba, los centros mineros de ocupación española se encontraban a una
cierta distancia de nuestra zona de estudio, por lo
que los pobladores debían trasladarse para participar en las tareas productivas. Si esto era así: ¿cuál
fue el patrón de las migraciones? ¿Qué ocurrió con
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las ocupaciones del sitio?
Estos son algunos de los interrogantes que surgen
del presente trabajo. Más allá de su carácter preliminar, los resultados son útiles para pensar que el
proceso de colonización española no fue uniforme
en el ámbito de la Puna, y fue vivido y experimentado por los agentes de maneras diversas, dando
lugar a la continuidad de ciertas prácticas y a la
modificación de otras. De acuerdo con la evidencia presentada, en el caso del Recinto 1 interpretamos en un trasfondo de cambio de funcionalidad, las continuidades en la utilización de recursos
animales y en el consumo de estilos cerámicos
emblemáticos. Queda pendiente ampliar las investigaciones para caracterizar las estrategias que
implementaron los habitantes de Cusi Cusi ante la
desestructuración producida por la invasión.
AGRADECIMIENTOS
Queremos agradecer a la Comunidad Aborigen
Orqo Runa y a la Municipalidad de Cusi Cusi
por el apoyo brindado a los trabajos que venimos
realizando. A todos los que participaron en los
trabajos de campo y laboratorio: Ignacio Gerola y
Joel Bonelli analizaron el lítico y Yámila Cámera
y Laura Pey la cerámica.
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