Nas últimas décadas estudos apontam as consequências das atividades antrópicas nos ecossistemas marinhos, sendo assim a exploração sustentável dos recursos pesqueiros se tornou o foco principal da gestão da pesca. Para isso, além de...
moreNas últimas décadas estudos apontam as consequências das atividades antrópicas nos ecossistemas marinhos, sendo assim a exploração sustentável dos recursos pesqueiros se tornou o foco principal da gestão da pesca. Para isso, além de instrumentos de regulação tradicionais, aumentou a frequência da utilização de uma ferramenta focada no consumidor, o sistema de rotulagem e as certificações ecológicas. O presente estudo teve como objetivo verificar se há interesse em pescado certificado ou com rótulo ecológico, com foco nos consumidores urbanos. A pesquisa foi realizada no município de Santos, nos meses de maio e junho de 2018, por meio de entrevistas com 97 consumidores em locais de compra como em um supermercado, em uma feira livre e no tradicional mercado do peixe, localizado em um bairro nobre da cidade. Os resultados mostraram que os consumidores urbanos estão interessados em comprar pescado ecologicamente certificado. Os resultados apontam o crescimento de um nicho de mercado voltado para a sustentabilidade, neste estudo especificamente, consumidores potenciais de pescado sustentável. Essa pesquisa contribui para informar produtores, pequenos comerciantes e varejistas da possibilidade de oferecer produtos com certificado ou rótulo ecológico, como forma de diferenciação nas vendas de pescado.
