i

Kategori : Makanan / Minuman

PROPOSAL

PROGRAM KOMPETISI MAHASISWA INDONESIA

BISNIS BROWNIES KUKUS GANYONG HASEYONG DALAM MENINGKATKAN
INOVASI MAKANAN KHAS TRADISIONAL

Diusulkan oleh :

Nadea Yuni Rahayu 1621B0052 Ketua Tahun Angkatan2016

Desti Widyawati 1621B0008 Anggota 1 Tahun Angkatan 2016
Linda Yuliarti 1621B0021 Anggota 2 Tahun Angkatan 2016
Putri Agustina 1621B0032 Anggota 3 Tahun Angkatan 2016
Rindang Lasore Tri Asri 1621B0034 Anggota 4 Tahun Angkatan 2016

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

SURYA MITRA HUSADA
KEDIRI
2018
ii
 iii

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESEHAN…………………………………………………………….ii
DAFTAR ISI................................................................................................................... iii
RINGKASAN ................................................................................................................. iv
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .......................................................................................................... 1
1.2 Alasan yang mendasari ............................................................................................. 1
1.3 Urgensi ( Keutamaan Produk)................................................................................... 2
1.4 Masalah Prioritas....................................................................................................... 2
1.5 Luaran yang di harapkan........................................................................................... 2
1.6 Manfaat Kegiatan ...................................................................................................... 2
BAB II PELAKSANAAN KBMI ..................................................................................... 3
2.1 Deskripsi Product .................................................................................................. 3
2.2 Pelayanan Pelanggan ............................................................................................. 5
2.3 Pemasaran.............................................................................................................. 5
2.4 Manajemen Bisnis ................................................................................................. 8
BAB III KONDISI KEUANGAN .................................................................................. 10
3.1 Laporan Laba Rugi .............................................................................................. 10
Lampiran .......................................................................................................................... 11
 iv

RINGKASAN

Di Indonesia Ubi ganyong (Canna edulis KERR) merupakan pohon tahunan tropika
yang dapat ditanam sepanjang tahun, dan hampir disetiap wilayah di Indonesia.Bagian
yang dimakan dari tanaman ubi ganyong adalah Ubinya.Harga ubi ganyong yang relatif
murah juga dapat menjadi potensi dalam pengembangan kegiatan pengolahan menjadi
produk yang banyak variasinya.Namun sedikit kelemahannya, ubi ganyong tidak tahan di
simpan lama meskipun ditempatkan di lemari pendingin, untuk itu butuh pengolahan lebih
lanjut agar lebih tahan lama.Ubi Ganyong yang biasanya di olah menjadi makanan
tradisional sekarang juga mampu dapat di olah menjadi beberapa makanan modern yaitu
mie, cake ataupun brownies.Salah satu makanan yang popular terbuat dari ubi ganyong
sekarang ini adalah brownies.1 kotak mika kecil Brownies Haseyong kita bandrol dengan
harga Rp.20.000-.
Hal inilah merupakan peluang bisnis yang menarik.Produk BrowniesHaseyong ini
dapat menjadi camilan yang enak dan praktis, baik untuk konsumen anak anak, remaja ,
dewasa maupun orang tua. Ubi Ganyong juga sangat cocok dikonsumsi oleh Penderita
diabetes melitus (DM).Dengan adanya nilai tambah tersebut, diharapkan
BrowniesHaseyong dapat menyelesaikan masalah dimasyarakat.

Kata Kunci : Ubi Ganyong, Tradisional, dan Brownies

 1

BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Di Kediri ubi ganyong telah dikenal semua kalangan masyarakat.Tanaman ini dapat
tumbuh di segala jenis tanah dan suhu udara serta tahan terhadap naungan.
Ubi ganyong dapa diolah menjadi cemilan yang biasa dikonsumi oleh masyarakat
sebagai contoh yaitu kripik ganyong dan. Banyaknya usaha kecil dan menengah yang
memproduksi makanan ringan/cemilan berbahan baku ubi ganyong, seperti kripik ubi
ganyong , hal tersebut telah menginspirasi kami untuk memanfaatkan ubi ganyong yang
jumlahnya melimpah di Kota Kediri dan mengangkat keunggulan ubi ganyong sebagai
sumber protein dan karbohidrat yang lebih mudah dicerna dan lebih murah..
Bila di masyarakat telah dikenal makananan yang berasal dari ubi ganyong
kemudian dijadikan Kripik Ganyong, maka kami berinovasi untuk menghasilkan makanan
baru gabungan antara makanan tradisional dan modern dari ubi ganyong dengan
namaBrowniesHaseyong. Makanan ini merupakan salah satu jawaban atas keinginan
masyarakat yang menginginkan kue brownies yang lezat, enak, dan berbeda dengan yang
lain namun tetap mempertahankan citra khas tradisionalnya dan memperhatikan aspek
kesehatannya, karena tidak mengandung zat-zat berbahaya.
BROWNIESHASEYONG ini dibuat dari bahan baku utamanya adalah ubi ganyong.
Cemilan atau kue brownies ini kami kemas semenarik mungkin agar mampu menarik minat
masyarakat untuk mencobanya. Produk yang kami tawarkan tentunya lebih sehat dari pada
produk – produk brownies lainnya karena produk kami tidak mengandung bahan kimia
sama sekali yang berbahaya bagi kesehatan. Disamping itu kami menyediakan brownies
dengan cara yang higenis. Dengan demikian kami dapat mengharapkan masyarakat dapat
memakan brownies yang sehat dan kaya gizi.
1.2 Alasan yang mendasari
a. Mendaya gunakan potensi terpendam dari ubi ganyong untuk mengolahnya menjadi
sebuah produk yang disukai banyak orang yaitu Brownis Ganyong Haseo.
b. Meningkatkan nilai jual ganyong sebagai pangan sehat dan kaya gizi.
c. Menambah keragaman pangan yang sehat dengan harga terjangkau bagi masyarakat.
 2

1.3 Urgensi ( Keutamaan Produk)

a. Menggembangkan cita rasa ubi ganyong yang tradisional menjadi modern.
b. Bekerja sama dengan petani ubi ganyong untuk meningkatkan perekonomian.

1.4 Masalah Prioritas

a. Bagaimana cara mengelolah ubi ganyong menjadi brownies?
b. Bagaimana pemasaran hasil olahan brownies ubi ganyong?
c. Bagaimana Menambah keragaman pangan yang sehat dengan harga terjangkau bagi
masyarakat.

1.5 Luaran yang di harapkan

a. Terciptanya Brownies varian terbaru.
b. Mampu menebus pasar perdangan.
c. Menjadikan Brownies Ubi Ganyong sebagai produk andalan di Kota Kediri yang mampu
bersaing dengan brand – brandnya lainnya.

1.6 Manfaat Kegiatan

a. Kegiatan ini dapatmengasah keterampilan berwirausaha mahasiswa.
b. Kegiatan ini melatih kemampuan bekerja sama di dalam tim.
c. Dapat meningkatkan sosialisasi dengan masyarakat luas
d. Dapat meningkatkan manajemen waktu dan uang mahasiswa.
e. Dapat meningkatkan konsumi masyarakat akanubi ganyong.
f. Dapat mengenal sebuah produk “ Brownies Ganyong Haseyong”.
 3

BAB II

PELAKSANAAN KBMI
2.1 Deskripsi Product
Peluang usaha semakin luas termasuk di bidang kuliner dan tingginya minat untuk
mengonsumsi makanan semakin marak di kalangan masyarakat. Makanan itu sendiri bisa berupa
jenis cake, brownies dan kripik dari hal tersebut dapat membuka peluang usaha di bidang
kuliner.Hal inilah yang mendasari kami membuat produk inovasi dari bahan baku ubi ganyong
yang bisa memiliki nilai jual yang sangat tinggi. Ubi Ganyong ini dapat kita jumpai di pasar
tradisional.Produk ini merupakan pengembangan dari pengolahan ubi ganyong sebagai bahan
pangan tradisional.Ubi ganyong juga memiliki manfaatsebagai sumber protein dan karbohidrat
yang lebih mudah dicerna , Baik Bagi Tulang, Bisa Mengatasi Gizi Buruk, Mengobati Radang
Lambung dan Menghentikan Mimisan.
Produk yang kami beri nama HASEYONG atau (Brownies Ganyong) ini berasal dari kata
bahasa korea yaitu Annyeong Haseyo yang artinya Hallo tetapi kita hanya mengambil kata
Haseyonya saja. Bentuk brownies kita sama seperti brownies pada umumnya hanya saja yang
membedakan adalah bahan utamanya kita tambah dengan ubi ganyong asli dan berbagai macam
topping.
a. Permulaian bisnis
Kami Mengembangkan Produk ini agar masyarakat mengetahui bahwa ubi ganyong dapat
digunakan sebagai sebuah kuliner yang harganya lebih mahal.Brownies Haseyong mulai di
produksi semenjak 1 bulan yang lalu.
b. Menjelaskan produk kreatifitas dan inovasi
Produk ubi ganyong ini merupakan pengembangan dari bahan pangan tradisional.
Menggembangkan cita rasa ubi ganyong yang tradisional menjadi modern.Bekerja sama
dengan petani ubi ganyong untuk meningkatkan perekonomian.
c. Proses yang kami lakukan untuk menghasilkan produk ini adalah :
 Persiapan Bahan dan alat
Terlebih dahulu siapkan telur, gula pasir , Loyang , mixer , dan kukusan.Pada tahap ini
pertama yang kita lakukan adalah kocok telur, gula pasir selama 6 menit.
 4

 Pembuatan Adonan
Adonan pertama di isi dengan tepung terigu dan coklat bubuk dimasukkan dan dikocok
selama 3 menit, sisihkan. Di wadah lain campurkan minyak goreng dengan air dan susu.
Adonan kedua tepung terigu, ubi ganyong dan telur dimasukkan kemudian aduk rata
dengan sendok.

 Tahap Penggukusan
Masukkan adonan ke dalam Loyang, kemudian kukus selama 20 menit sampai
matang.Jangan lupa tutup kukusan di balut dengan kain agar airnya tidak menetes ke
brownies.
 5

 Tahap pengemasan
Setelah proses penggukusan kami angkat browniesnya dari kukusan tersebut dan
brownies didiam klan sampai dingin terlebih dahulu setelah brownies tersebut dingin atasnya
kue brownis di kasih topping yang beraneka ragam. Setelah itu, kita kemas di mika yang
bening agar menarik dan produk siap di pasarkan.

d. Mitra bisnis
Supplayer kami dari toko bahan kue di daerah pesantren kota kediri dengan nama toko
“ FARIDA”.
2.2 Pelayanan Pelanggan
a. Pelanggan utama
Pelanggan utama kami yaitu MasyarakatUmumn dimana Prosentase target pasar kami
adalah anak muda- mudi maupun orang tua. Produksi yang selalu up to date dan berbeda
diharapkan dapat memenuhi selera konsumsi dari target pasar tersebut. Namun kami juga
mengharapkan agar produk kami bisa menembus semua kalangan.
b. Kepuasaan Pelanggan
Untuk kepuasan pelanggan kami dimana semua pelanggan puas dengan cita rasa produk
olahan kami dan harganya yang sesuai dengan pasar.
c. Kualitas Pelayanan
Dalam melayani konsumen, hal yang paling kami utamakan adalah keramahan dan
kecepatan pelayanan. Kami percaya, dua hal tersebut akan membuat konsumen nyaman
dan percaya kepada produk BROWNIES GANYONG HASEYONG sehingga diharapkan
muncul rasa loyalitas konsumen.
2.3 Pemasaran
a. Analisis SWOT
Masalah utama yang menjadi dasar dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah ubi ganyong
yang terabaikan dan tingkat konsumsi masyarakat yang cukup rendah. Adapun analisis
SWOT dari usaha kami sebagai berikut:
 6

 Strength (Kekuatan) Kemampuan yang dimiliki adalah:

1. Bahan baku mudah diperoleh
2. Produk yang ditawarkan unik.
3. Segmentasi di Kota Kediri cukup bagus karena di Kota Kediri masyarakatnya
menyukai kuliner.
 Weakness (Kelemahan)
Kekurangan yang dimiliki adalahProduk Browniesnya tidak bertahan lama hanya
bertahan selama 3 Hari saja.
 Opportunities (Peluang)
Faktor eksternal yang mendukung kelancaran bisnis antara lain:
1. Masyarakat di lingkungan sekitar yang cenderung konsumtif
2. Daya beli masyarakat yang relatif tinggi.
3. Belum banyak pesaing
 Threat (Hambatan)
Faktor eksternal yang harus diatasi adalah kepercayaan masyarakat tentang
kelayakan konsumsi masih kurang.
b. Segmentation, Targetting dan Positioning
 Segmentasi,
yakni cara memilah-milah kelompok konsumen berdasarkan potensial penawaran
produk yang berbeda-beda. Kelompok konsumen dibagi menjadi dua segmen,
yaitumasyarakat umumdan mahasiswa.
 Targetting
Target utama adalah masyarakat umum yang konsumtif terhadap kuliner tetapi
tidak menutup kemungkinan kepada mahasiswa dan anak - anak.
 Positioning
Konsumen melihat produk BROWNIES HASEYONG (Brownies Ubi
Ganyong) ini merupakan sebuah inovasi baru dalam hal kuliner yang efisien
yang enak dan bergizi.
 7

c. Marketing Mix
Haseyong ( Brownies Ubi Ganyong) memiliki khasiat yang bermanfaat untuk
kesehatan. Produk ini merupakan usaha kuliner pertama di Kota Kediri yang
menggabungkan antara citra makanan tradisional dan modern, HASEYONG (Brownies
Ubi Ganyong) optimis bahwa usaha ini dapat berkembang dengan pesat.
 Strategi pemasaran kami tidak lepas pada umumnya yaitu dengan :
1. Jenis Produk Yang Ditawarkan
Kami menawarkan kue brownis dengan bahan baku ubi ganyong. Keunikan yang
kami miliki adalah bahan campuran yang kami gunakan yaitu ubi ganyong asli
dan berbagai macam topping di atasnya.Dalam melakukan pengolahan kami
cukup selektif terhadap kualitas ubi ganyong.Pengolahan yang dilakukan juga
terjamin baik dari segi kualitas maupun kuantitas. Dengan nama yang unik,
diharapkan para konsumen tertarik untuk mencoba.
2. Price (Harga Haseyong)
kotak mika kecil Brownies Haseyong kita bandrol dengan harga Rp.20.000-,
3. Place (Tempat)
Plan A Bekerja sama dengan jajanan kuliner yang sudah berkembang yang ada
di sekitar kota Kediri
Plan B Membuka Outlet bekerja sama dengan jajanan kuliner yang sudah
berkembang sekitar Jl. PK.Bangsa Kota Kediri
Plan C Mendirikan toko Bakery sendiri dan bekerja sama dengan factory yang
ramai pengunjung.

4. Promotion ( Promosi)
a. Media Sosial
Membuat akun media sosial untuk media promosi produk.
b. Endorsement
Melakukan kerja sama dengan pihak yang menerima endorsement di media
sosial agar produk kami semakin dikenal masyarakat.
c. Brosur
Menyebarkan brosur tentang produk kami kepada masyarakat.
 8

d. Testimoni
Berbagi cerita tentang kepuasan pelanggan kepada masyarakat.
e. Reward Customer
Pemberian potongan harga untuk pembelian lebih dari 5 pack.
d. Keuangan
a. Permodalan
Brownis haseyong membutuhkan modal sebesar Rp. 23.065.500 untuk memenuhi
kebututhan investasi dan modal kerja. Modal yang dibutuhkan untuk membuat
brownis haseyong berasal dari dua sumber yang berasal dari modal sendiri dan
dikti.
b. Biaya Operasional
 Biaya variabel yang kami dapatkan dari perhitungan tersebut sejumlah
Rp.18.286.000,-
 Biaya Tetap yang kami dapatkan dari perhitungan tersebut sejumlah Rp.
4.779.500,-
c. BEP
Dalam menganalisis keuntungan, alat analisis yang biasa di gunakan adalah Break
Event Point (BEP). BEP adalah titik dimana total biaya sama dengan total
penghasilan (Dwi Prastowo dan Rifka,2005).
BEP minggu pertama dan kedua pada produk:
 Brownies Ganyong dengan topping keju dan chocochips selai 175 brownies dan
Rp.3.500.000,-
BEP Minggu ketiga dan keempat pada produk:
 Brownies Ganyong dengan topping keju dan chocochips selai 350 brownies dan
Rp. 7.000.00

2.4 Manajemen Bisnis

a. Sumber Daya Manusia
Dalam mengerjakan suatu proyek kewirausahaan yang professional tentunya memiliki
program pengembangan yang terperinci.Program pengembangan yang dimaksud termasuk
rancangan organisasi yang efektif.Pembagian tanggung jawab dalam organisasi dilakukan
berdasarkan kemampuan yang dimiliki oleh setiap anggota. Tujuannya agar pencapaian
 9

target serta visi perusahaan tersebut dapat dilakukan dengan lebih efektif.
a. Alur Kerja
General Manager
( Nadea Yuni Rahayu)

Marketing Manager Production Manager Finance Manager R & D Manager

(Linda Yuliarti) (Rindang Larose T.A) (Desti Widyawati) ( Putri Agustina)

General Manager
Tugas dan wewenang :
1. Menjaga koordinasi antara Marketing manager, production manager,
Finance manager serta R&D manager agar tetap berjalan dengan lancar.
2. Pengambil keputusan tertinggi pada perusahaan.

Production Manager Finance Manager

Tugas dan Wewenang: Tugas dan Wewenang:
1. Mengatur proses produksi 1. Mengatur cashflow (pengeluaran
2. Mempersiapkan ketersediaan bahan dan pemasukan) perusahaan.
baku 2. Membuat laporan keuangan
untuk melakukan produksi perbulan.
3. Memastikan kondisi peralatan yang akan 3. Melakukan audit keuangan
digunakan dalam proses produksi perusahaan
4. Menentukan porsi penjualan pada setiap
produksi.
5. Melakukan sortasi setiap produk

Tugas dan Wewenang: R & D Manager

Marketing Manager Tugas dan Wewenang
1. Melakukan segmentasi pasar
2. Melakukan riset pasar 1. Melakukan penelitian terhadap
3. Membuat grand strategi pemasaran. produk sendiri dan competitor.
4. Penetuan harga jual produk 2. Melakukan pengembangan produk.
5. Melakukan koordinasi dalam 3. Membuat desain proses produksi
memproduksi
produk.
6. Melakukan promosi produk.
7. Melakukan distribusi produk
 10

BAB III
KONDISI KEUANGAN
3.1 Laporan Laba Rugi
Pendapatan
Pendapatan usaha
Penjualan produk 10.500.000
Potongan Penjualan -120.000
Pendapatan atas barang masuk 1.260.000
Total Pendapatan 11.640.000
Biaya atas pendapatan
Biaya Produksi 4.779.500
Total Biaya Produksi 4.779.500
Biaya usaha lain
Beban sewa 3.500.000
Total Usaha lain 3.500.000
Laba/Rugi kotor 3.360.500
Pengeluaran Operasional
Listrik 250.000
Promosi dan iklan 1.000.000
Total biaya operasional 1.250.000
Biaya non operasional
Penyusutan mesin dan peralatan 208.000
Penyusutan kendaraan 1.900.000
Total biaya non operasional 2.108.000
Total pengeluaran operasional 3.358.000
Laba/Rugi operasi 2.500
Laba Rugi Bersih 3.360.500
3.2 Cash flow (Arus Kas)
Operating Activities
Piutang Usaha 5.000.000
Persediaan -11.640.000
Hutang lancar 2.500.000
pendapatan usaha 23.065.500
biaya oprasional -1.250.000
total operating activities 17.675.500
investing activities
biaya dibayar di muka -500.000
harta tetap berwujud -18.286.000
total investing activities : -18.786.000
financing activities
Modal 23.065.500
Pendapatan Luar Usaha 0
total financing activities 23.065.500
saldo awal 23.065.000
 11

Lampiran :

a. Biaya Tetap

Minyak Goreng 10 liter Rp. 25.000 Rp. 250.000

Telur 18 kg Rp. 21.000 Rp. 378 .000
Keju Pro chesee 3 kotak besar Rp. 165.000 Rp. 495.000
Room Butter 1 kg Rp. 300.000 Rp. 300.000
SP 1 kg Rp. 50.000 Rp. 50.000
Baking powder 1 kg Rp. 50.000 Rp. 50.000
Margarin Blueband 1 kg Rp. 60.000 Rp. 60.000
Tepung Terigu Cakra 2 Kardus Rp. 120.000 Rp. 240.000
Gula Pasir 20 kg Rp. 18.000 Rp. 320.000
Susu Kaleng 90 kaleng Rp. 8.500 Rp. 765.000
Softerner 2 liter Rp. 45.000 Rp. 90.000
Vanili 25 lusin Rp. 3.500 Rp. 87.500
Coklat bubuk 5 kg Rp. 300.000 Rp. 300.000
Garam 3 bungkus Rp. 4.000 Rp. 12.000
Santan Kara 10 kardus Rp. 75.000 Rp. 750.000
Ubi ganyong 30 kg Rp. 5.000 Rp. 150.000
Chocochip 2 kardus Rp. 150.000 Rp. 300.000
Selai 3 botol Rp. 44.000 Rp. 132.000
Air galon 1 galon Rp. 50.000 Rp. 50.000
TOTAL Rp. 4.779.500,-
 12

b. Biaya Variabel

Investasi Alat Satuan Harga Satuan Jumlah

Ruko 1 Rp. 3.500.000 Rp. 3.500.000
Staples 3 buah Rp. 10.000 Rp. 30.000
Isi Staples 1 pres Rp. 20.000 Rp. 20.000
Blue gas 1 Rp. 300.000 Rp. 300.000
Kompor Gas (2 tungku) 1 Rp. 500.000 Rp. 500.000
Buku Laporan 1 buah Rp. 10.000 Rp. 10.000
Solet 5 Rp. 5.000 Rp. 25.000
Komputer 1 perangkat Rp. 5.000.000 Rp. 5.000.000
Printer Kasir 1 buah Rp. 2.200.000 Rp. 2.200.000
Kertas struk printer 10 gulung Rp. 7.000 Rp. 70.000
Kantong plastik 6 pack Rp. 50.000 Rp. 300.000
Mika kotak Kcl 25 lusin Rp. 18.000 Rp. 450.000
Pisau 3 buah Rp. 25.000 Rp. 75.000
Kukusan kue 2 buah Rp. 300.000 Rp. 600.000
Etalase kue 1 buah Rp. 1.570.000 Rp.1.570.000
Hand Glove 1 pack Rp. 30.000 Rp. 30.000
Timbangan Kue 1 buah Rp. 140.000 Rp.140.000
Stand Mixer 1 buah Rp. 500.000 Rp. 500.000
Mixer Manual 1 buah Rp. 300.000 Rp. 300.000
Wadah( Baskom) 10 buah Rp. 5.000 Rp. 50.000
Sendok 1 lusin Rp. 16.000 Rp. 16.000
Loyang uk 30x10x4 5 buah Rp. 25.000 Rp. 125.000
Listrik perbulan Rp. 250.000 Rp. 250.000
Toples 5 buah Rp. 10.000 Rp. 50.000
Clemek 5 buah Rp. 45.000 Rp. 225.000
Meja 3 buah Rp. 200.000 Rp. 600.000
Kursi 10 buah Rp. 50.000 Rp. 500.000
Setopkontak 2 buah Rp. 25.000 Rp. 50.000
Lampu 2 buah Rp. 50.000 Rp.100.000
Banner 1 buah Rp. 95.000 Rp. 95.000
Saringan roti 2 buah Rp. 5.000 Rp. 5.000
Seragam anggota 5 Rp. 35.000 Rp. 175.000
Kipas Angin gantung 3 buah Rp. 100.000 Rp. 300.000
Sticker 500 biji Rp. 250 Rp. 125.000
TOTAL Rp. 18.286.000,-
 13

c. Deskripsi rencana Kegiatan Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia

Mingguan
NO Jenis Kegiatan
1 2 3 4
1 Konsultasi
2 Pembelian Bahan
3 Pembelian Alat
4 Uji coba Produk skala kecil
5 Produksi dalam usaha
6 Promosi
7 Pembuatan Laporan
 14

4. Daftar Riwayat Hidup ketua dan anggota Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa
Indonesia
a. Identitas Diri Ketua

1 Nama Lengkap Nadea Yuni Rahayu

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Progam Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4 NIM 1621B0052
5 Tempat dan Tanggal Lahir Trenggalek,04 Juni 1997
6 Email rahayunadea@gmail.com
7 Nomor Tlp/HP 081331964368

b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 2 Tawing SMPN 1 Munjungan SMAN 1 Durenan
Jurusan IPA
Tahun Masuk – 2003 - 2009 2009 - 2012 2012- 2015
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa
Indonesia.

Kediri, 18 April 2018

Nadea Yuni Rahayu

 15

a. Identitas Diri Anggota 1

1 Nama Lengkap Desti Widyawati

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Progam Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4 NIM 1621B0008
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tulungagung,08 Desember 1997
6 Email Destiwidya97@gmail.com
7 Nomor Tlp/HP 085791459874

b. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SDN. Sobontoro SMPN 1 Kedunwaru SMAN 1 Campurdarat
Jurusan IPA
Tahun Masuk – 2003 - 2009 2009 - 2012 2012 – 2015
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa
Indonesia.

Kediri, 18 April 2018

Desti Widyawati
 16

a. Identitas Diri Anggota 2

1 Nama Lengkap Linda Yuliarti

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Progam Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4 NIM 1621B00021
5 Tempat dan Tanggal Lahir Kediri, 29 Desember 1998
6 Email Lindayuli917@gmail.com
7 Nomor Tlp/HP 085892546475

b. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SDN. Kambingan SMP PGRI Gurah SMA Pawyatan Daha Kediri
Jurusan IPA
Tahun Masuk - 2004-2010 2010 - 2013 2013 - 2016
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia.

Kediri, 18 April 2018

Linda Yuliarti
 17

a. Identitas Diri Anggota 3

1 Nama Lengkap Putri Agustina

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Progam Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4 NIM 1621B0032
5 Tempat dan Tanggal Lahir Kediri, 31 Agustus 1998
6 Email putriagustina1131@gmail.com
7 Nomor Tlp/HP 085785006611

b. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SDN. Sukorejo II SMPN 1 Ngasem SMA Pawyatan Daha Kediri
Jurusan IPS
Tahun Masuk - 2004-2010 2010 - 2013 2013 - 2016
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia.

Kediri, 18 April 2018

Putri Agustina
 18

a. Identitas Diri Anggota 4

1 Nama Lengkap Rindang Larose Tri Asri

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Progam Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4 NIM 1621B0034
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jombang, 19 Juli 1998
6 Email RindangLarose68@gmail.com
7 Nomor Tlp/HP 085655142661

b. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi MIN Randuwatang SMPN 1 Kudu SMAN 1 Kabuh
Jurusan IPS
Tahun Masuk - 2004-2010 2010 - 2013 2013 - 2016
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia.

Kediri, 18 April 2018

Rindang Larose Tri Asri

 19

2. Biodata Dosen Pendamping

Daftar Riwayat Hidup Dosen Pembimbing

Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia

a. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Intan Fazrin., S.Kep., Ns., M.Kes
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Keperawatan
4. NIDN 0722128601
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kediri, 22 Desember 1986
6. Email fazrin_smile@yahoo.co.id
7. Nomor Telp/Hp 085733343936

b. Riwayat Pendidikan
S1 S2
Nama Institusi STIKES Surya Mitra Husada Universitas Airlangga
Kediri
Jurusan Keperawatan Kesehatan Masyarakat
Tahun Masuk-Lulus
2004 -2009 2012 - 2015

c. Usaha/Kegiatan Kewirausahaan yang pernah diikuti

No Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu & Tempat
1. Kantin BAHTERA Wirausaha 2017 – Sekarang
makanan dan Minuman STIKES Surya Mitra Husada
Kediri

d. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi

lainnya)
N Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
No.
1. Poster Penelitian Terbaik STIKes Surya Mitra HusadaKediri 2017

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa
Indonesia.
Kediri ,23 April 2018
Dosen Pembimbing

Intan Fazrin., S.Kep., Ns.,M.Kes

NIDN..0722128601
20
 21

Foto Proses produksi

22
23
24
 25

LOGO BROWNIES GANYONG HASEYONG