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豆腐の種類
様々な製法で作られた豆腐や、豆腐を加工して作られた食品などを紹介しています。 提供 全豆連 URL http://www.zentoren.jp/ |
食品
食べ物や飲み物に関する予備知識です。作り方、材料、種類など。
様々な製法で作られた豆腐や、豆腐を加工して作られた食品などを紹介しています。 提供 全豆連 URL http://www.zentoren.jp/ |
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がんもどき |
がんもどきは、木綿豆腐を崩ずし十分に水を切り、つな |
がんもどき |
がんもどきは、木綿豆腐を崩ずし十分に水を切り、つな |
オカラ |
煮た呉から豆乳を絞っての残滓が、オカラです。オカラ |
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