thickenとは？ わかりやすく解説

別表記：シッケン

「thicken」の意味・「thicken」とは

「thicken」とは、物質が濃くなる、または濃くするという意味を持つ英語の動詞である。料理の文脈では、ソースやスープなどの液体を濃くすることを指す。また、物理的な厚みが増す、あるいは増やすという意味も含む。例えば、雲が厚くなる、壁を厚くするなどの表現に用いられる。

「thicken」の発音・読み方

「thicken」の発音は、IPA表記では /ˈθɪkən/ となる。IPAのカタカナ読みでは「セイキン」となる。日本人が発音するカタカナ英語では「シッケン」と読む。

「thicken」の定義を英語で解説

英語の辞書によると、「thicken」は "to become or make something become thicker" と定義されている。これは「何かが厚くなる、または何かを厚くする」という意味である。また、料理の文脈では "to make a liquid denser by adding a substance" と定義され、これは「物質を加えて液体を濃くする」という意味である。

「thicken」の類語

「thicken」の類語としては、「condense」、「coagulate」、「solidify」などがある。これらの単語も物質が濃くなる、または濃くするという意味を持つが、それぞれ微妙にニュアンスが異なる。「condense」はガスが液体になる、または液体が固体になるプロセスを指し、「coagulate」は液体がゲル状になるプロセスを指す。「solidify」は液体が固体になるプロセスを指す。

「thicken」に関連する用語・表現

「thicken」に関連する用語としては、「thickener」、「thickness」、「thick」などがある。「thickener」は液体を濃くするために使用される物質を指す。「thickness」は物質の厚さを指す。「thick」は形容詞で、物質が厚い、または濃いという状態を表す。

「thicken」の例文

1. English: The soup will thicken as it cools. (日本語訳：スープは冷めると濃くなる。)
2. English: Add flour to thicken the sauce. (日本語訳：ソースを濃くするために小麦粉を加える。)
3. English: The plot thickens. (日本語訳：物語が複雑になる。)
4. English: The fog began to thicken. (日本語訳：霧が濃くなり始めた。)
5. English: The crowd began to thicken. (日本語訳：人々が増え始めた。)
6. English: The walls were thickened for insulation. (日本語訳：断熱のために壁が厚くされた。)
7. English: The blood thickens in response to cold. (日本語訳：寒さに反応して血液が濃くなる。)
8. English: The plot thickens with each episode. (日本語訳：各エピソードごとに物語が複雑になる。)
9. English: The sauce will thicken upon standing. (日本語訳：ソースは放置すると濃くなる。)
10. English: The mixture thickens as it is stirred. (日本語訳：混合物はかき混ぜると濃くなる。)