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記事へのコメント15件
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testedquality
提示されてる農水省のページ=農研機構が元ネタですが、氷だと渋み成分EGCGが抑えられるから旨味感じやすいけど、EGCG自体も効能がある。とりあえずカフェイン減って麦茶より腐りにくいので夏場水出しは水筒にお勧め
dsb
去年買ったお茶っ葉の「お〜いお茶 新茶」のパッケージに書いてあった「おいしい入れ方」が氷水出しで、試したら本当に美味しかったんですよね。その時は、お茶っ葉6gに氷水200mL、抽出は3分でした。
atohiro
コンビニの氷と、水道水だと、圧倒的にコンビニの氷が良い水（天然水など）を使っている可能性があるような気もする。ここは、水道水を冷蔵庫の製氷機で凍らせた氷で比べないとジャッジは難しそう。
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