• はてなブックマーク
  • 暮らし
  • キノコ類は「オイルを引いて炒めながら塩を振る」のをやめてこうするともっと美味しく召し上がれます「今度からそうしよう」
  • Twitterでシェア
  • Facebookでシェア

キノコ類は「オイルを引いて炒めながら塩を振る」のをやめてこうするともっと美味しく召し上がれます「今度からそうしよう」

暮らし カテゴリーの変更を依頼 記事元:togetter.com
適切な情報に変更
380 usersがブックマーク コメント67

    記事へのコメント67件

    • 注目コメント
    • 新着コメント
    Kil
    Kil ちなみに、魚焼き専用と思ってる人も多い、ガス台のグリルを使うのも良い。

    2019/11/27 リンク

    その他
    krska
    krska しいたけはグリルで焼いてる。旨味がすごくなる

    2019/11/27 リンク

    その他
    lorenz_sys
    lorenz_sys 洋食分野ならキノコはニンニクで香りをつけバター(オイル)で炒めるけどその場合は強火で水分を出さないようする。セルポワ、パセコンとレモン汁少々で仕上げる。おいしいのでオイル=×ではないと思う。まぁお好みで。

    2019/11/27 リンク

    その他
    tamtam3
    tamtam3 えっ？きのこって基本はホイル焼きなんじゃ？…ホイルの上にきのこを並べ、麺つゆ（醤油、ポン酢、焼き肉のタレ）を振りかけて包み、焼く。袋を開けた時の香りがたまらない。最後にバター乗せて出来上がり…

    2019/11/27 リンク

    その他
    t-murachi
    t-murachi それだったらグリルで直火かオーブンで焼いたほうが良さそう(´・ω・`) しめじは仕上げにバター醤油(´・ω・`)

    2019/11/27 リンク

    その他
    me69bo32
    me69bo32 トースターでもうまい。

    2019/11/27 リンク

    その他
    n_pikarin7
    n_pikarin7 時間はかかる。

    2019/11/27 リンク

    その他
    omocha101
    omocha101 きのこは単品では食わないなぁ

    2019/11/27 リンク

    その他
    hitac
    hitac オーブンとかグリルだと尚いい。油で炒めるって実は素人が美味しく食べるには難しい調理法なんだよ。塩を振るだけとかならオーブンのほうが全然美味しい事が多い。肉でも野菜でも。

    2019/11/27 リンク

    その他
    dirtjapan
    dirtjapan これ良いんだけどしっかり焼かないと火の通りが悪いからお腹壊すので気をつけて。シイタケとかシイタケ皮膚炎になるしキノコは基本生食厳禁。

    2020/10/20 リンク

    その他
    brimley3
    brimley3 なるほろ

    2019/12/02 リンク

    その他
    yuruyururi
    yuruyururi 原木系だったら網焼き！ あとはまぁ、それも美味しいけど色んな食べ方できて美味しいよね！

    2019/11/28 リンク

    その他
    CDG
    CDG ここのブコメを今育ててる椎茸の食べ方の参考にしよう

    2019/11/28 リンク

    その他
    sanam
    sanam 確かに、人の作ったご飯食べてて貝かな？と思ったらエリンギだった事あるわ。

    2019/11/28 リンク

    その他
    odakaho
    odakaho グリルできのことはいいこと聞いた

    2019/11/28 リンク

    その他
    slkby
    slkby 一般的な最近のご家庭に中華鍋がある割合ってどのぐらいなんだろう。なんとなくオリーブオイルより普及率低そう。

    2019/11/28 リンク

    その他
    TakamoriTarou
    TakamoriTarou グリル最強説再び。自分はアルミホイル敷いて焼く派。ただし塩じゃ無くてポン酢

    2019/11/27 リンク

    その他
    septhika
    septhika バーベキューでもカサの中に塩振ってから焼くと美味しいよね

    2019/11/27 リンク

    その他
    ippeichangg
    ippeichangg 小さいころ食べていたはつたけは油なくても至高だったのでまあそうなんだと思う

    2019/11/27 リンク

    その他
    differential
    differential グリルでやってる。きのこが汗ばんできた後、香ばしい香りがしてきたタイミングで、醤油をちょっとだけかける。

    2019/11/27 リンク

    その他
    SndOp
    SndOp 失敗率が高そうな料理

    2019/11/27 リンク

    その他
    kkobayashi
    kkobayashi でもキノコと油は合うんだよなあ

    2019/11/27 リンク

    その他
    nomitori
    nomitori これが…しいたげられたしいたけか…

    2019/11/27 リンク

    その他
    rohizuya
    rohizuya シイタケをオーブントースターで素焼きにしても手軽で美味しいですよ。

    2019/11/27 リンク

    その他
    aramaaaa
    aramaaaa あ、そっちか。先に塩をふってしんなりしてから炒めるのかと思った。

    2019/11/27 リンク

    その他
    kassi67
    kassi67 メモ

    2019/11/27 リンク

    その他
    froggygreen2355
    froggygreen2355 試してみる！

    2019/11/27 リンク

    その他
    Imamu
    Imamu グリル派の方がちらほらいて勉強になる

    2019/11/27 リンク

    その他
    akiramaz
    akiramaz よし、まずは中華鍋を買うか……。

    2019/11/27 リンク

    その他
    t-murachi
    t-murachi それだったらグリルで直火かオーブンで焼いたほうが良さそう(´・ω・`) しめじは仕上げにバター醤油(´・ω・`)

    2019/11/27 リンク

    その他
    pero_pero
    pero_pero なるほど、グリルで焼いてからバターで和えるが最強なのでは。魚焼きグリルで縮んだ人はひょっとしたら予熱してないのでは

    2019/11/27 リンク

    その他
    adwhing
    adwhing キノコ美味い

    2019/11/27 リンク

    その他
    omocha101
    omocha101 きのこは単品では食わないなぁ

    2019/11/27 リンク

    その他
    tamtam3
    tamtam3 えっ？きのこって基本はホイル焼きなんじゃ？…ホイルの上にきのこを並べ、麺つゆ（醤油、ポン酢、焼き肉のタレ）を振りかけて包み、焼く。袋を開けた時の香りがたまらない。最後にバター乗せて出来上がり…

    2019/11/27 リンク

    その他
    ardarim
    ardarim 椎茸の網焼き、ほんと美味しいよな…

    2019/11/27 リンク

    その他
    sslazio0824
    sslazio0824 友達がわざわざ遠出して買ってきた評判の良いしいたけを、より美味しくなるとグリルで焼いて出してくれたのに、感想がしいたけの味がするしか出てこずキレられた思い出。だってキノコの味の違いなんて分からんのよ…

    2019/11/27 リンク

    その他
    iwanofsky
    iwanofsky “わざわざ中華鍋でと書いたのは、フッ素樹脂加工のフライパンは空焚きと強火が良くないからです”

    2019/11/27 リンク

    その他
    shields-pikes
    shields-pikes 確かにきのこをヘルシオのグリルで焼いたら凄く香ばしくなったけど、鉄のフライパンとか中華鍋でもいいのか！！

    2019/11/27 リンク

    その他
    tettekete37564
    tettekete37564 グリルでやってみよう

    2019/11/27 リンク

    その他

    注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

    アプリのスクリーンショット
    いまの話題をアプリでチェック！
    • バナー広告なし
    • ミュート機能あり
    • ダークモード搭載
    アプリをダウンロード

    関連記事

    キノコ類は「オイルを引いて炒めながら塩を振る」のをやめてこうするともっと美味しく召し上がれます「今度からそうしよう」

    アカシアの雨 @hinemosu_notari キノコ類は「オイルを引いて炒めながら塩を振る」のを一回やめてみて、...

    ブックマークしたユーザー

    • kwy2024/10/13 kwy
    • dirtjapan2020/10/20 dirtjapan
    • haml8882020/07/08 haml888
    • akakiTysqe2020/06/15 akakiTysqe
    • issm2019/12/03 issm
    • brimley32019/12/02 brimley3
    • akoakoty2019/12/02 akoakoty
    • sawarabi01302019/12/01 sawarabi0130
    • SaYa2019/12/01 SaYa
    • dreamyou2019/11/29 dreamyou
    • yuruyururi2019/11/28 yuruyururi
    • CDG2019/11/28 CDG
    • tg30yen2019/11/28 tg30yen
    • uminonamako2019/11/28 uminonamako
    • tHERO2019/11/28 tHERO
    • neatsauce2019/11/28 neatsauce
    • mage_mage2019/11/28 mage_mage
    • ju9nenri5n2019/11/28 ju9nenri5n
    すべてのユーザーの
    詳細を表示します

    同じサイトの新着

    同じサイトの新着をもっと読む

    いま人気の記事

    いま人気の記事をもっと読む

    いま人気の記事 - 暮らし

    いま人気の記事 - 暮らしをもっと読む

    新着記事 - 暮らし

    新着記事 - 暮らしをもっと読む

    同時期にブックマークされた記事

    はてなブックマーク

    公式Twitter

    はてなのサービス

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう
    Copyright © 2005-2025 Hatena. All Rights Reserved.